User manual

stekeresultatene og skade
emaljebelegget.
8.2 Bake kaker
• Ikke åpne ovnsdøren før 3/4 av
steketiden er gått.
• Hvis du bruker to stekebrett samtidig,
må du la et nivå skille dem.
8.3 Tilberedning av fisk og
kjøtt
• Bruk en grill - /stekepanne som er
beregnet på svært fet mat for å
forhindre at ovnen får permanente
flekker.
• La kjøttet hvile i ca. 15 minutter før du
skjærer, slik at kraften ikke siver ut.
• For å unngå for mye røyk i ovnen
under steking, tilsetter du litt vann i
grill - /stekepannen. For å unngå
røykkondens, tilsett vann hver gang
vannet tørker opp.
8.4 Steketider
Steketider er avhengig av typen mat,
konsistens og mengde.
I begynnelsen, må du følge med på
maten du tilbereder. Finn de beste
innstillingene (varmeinnstilling,
tilberedningstid, osv.) for kokekar,
oppskriftene og mengdene du bruker
sammen med dette produktet.
8.5 Steke- og grilltabell
Kaker
Matvarer Overvarme Ekte varmluft Tid (min) Kommen-
tarer
Tempera-
tur (°C)
Skuffplas-
sering
Tempera-
tur (°C)
Skuffplas-
sering
Oppskrif-
ter med
sammen-
vispede in-
gredienser
170 2 160 3 (2 og 4) 45 – 60 I en kake-
form
Mørdeig 170 2 160 3 (2 og 4) 20 – 30 I en kake-
form
Buttermilk-
ostekake
170 1 165 2 60 – 80 I en kake-
form på 26
cm
Eplepai
(eplepai)
1)
170 2 160 2 (venstre
og høyre)
80 – 100 I to kake-
former på
20 cm på
en rist
Strudel 175 3 150 2 60 – 80 På et steke-
brett
Syltetøy-
terte
170 2 165 2 (venstre
og høyre)
30 – 40 I en kake-
form på 26
cm
Formkake 170 2 160 2 50 – 60 I en kake-
form på 26
cm
NORSK 31