User manual

Table Of Contents

CORDERO

Use la función: Grill Turbo.

(kg)

(°C) (min)

Pata de cordero /

Cordero asado

1 - 1.5 150 - 170 100 - 120

Espalda de cordero 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60

CARNE DE CAZA

Use la función: Bóveda + calor inferior.

(kg)

(°C) (min)

Lomo / Pata de lie-

bre, precaliente el

horno vacío

hasta 1 230 30 - 40

Lomo de corzo 1.5 - 2 210 - 220 35 - 40

Pierna de corzo 1.5 - 2 180 - 200 60 - 90

AVES

Use la función: Grill Turbo.

(kg)

(°C) (min)

Aves troceadas 0,2 - 0,25 cada trozo 200 - 220 30 - 50

Pollo, medio 0,4 - 0,5 cada trozo 190 - 210 35 - 50

Pollo, pularda 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70

Pato 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100

Ganso 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180