BEB230010M BEK23006YM USER MANUAL ES Manual de instrucciones Horno
www.aeg.com CONTENIDO 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD....................................................................... 2 2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD............................................................................4 3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO............................................................................... 7 4. ANTES DEL PRIMER USO........................................................................................... 8 5. USO DIARIO....................................
ESPAÑOL 3 resultado de una instalación o un uso incorrectos. Conserve siempre estas instrucciones en lugar seguro y accesible para futuras consultas. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o retire accesorios o utensilios refractarios. Antes de realizar tareas de mantenimiento, desenchufe el aparato de la red eléctrica. ADVERTENCIA: Asegúrese de que el aparato está desconectado antes de reemplazar la lámpara con el fin de impedir que se produzca una descarga eléctrica. No utilice el aparato antes de instalarlo en la estructura empotrada. No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato.
ESPAÑOL Altura mínima del armario (Altura mínima del armario debajo de la encimera) 600 (600) mm • Ancho del armario 550 mm Profundidad del armario 605 (580) mm Altura de la parte frontal del aparato 594 mm Altura de la parte trasera del aparato 576 mm Anchura de la parte frontal del aparato 549 mm Anchura de la parte trasera del aparato 548 mm Fondo del aparato 567 mm Fondo empotrado del aparato 546 mm Fondo con la puerta abierta 1017 mm Tamaño mínimo de la abertura de ventilación.
www.aeg.com 2.3 Uso del aparato ADVERTENCIA! Riesgo de lesiones, quemaduras y descargas eléctricas o explosiones. • Este aparato está diseñado exclusivamente para uso doméstico. • No cambie las especificaciones de este aparato. • Cerciórese de que los orificios de ventilación no están obstruidos. • No deje nunca el aparato desatendido mientras está en funcionamiento. • Desactive el aparato después de cada uso. • Tenga cuidado al abrir la puerta del aparato cuando éste esté en funcionamiento.
ESPAÑOL abrasivos, estropajos duros, disolventes ni objetos de metal. • Si utiliza aerosoles de limpieza para hornos, siga las instrucciones de seguridad del envase. • No limpie el esmalte catalítico (en su caso) con ningún tipo de detergente. 2.6 Asistencia 2.5 Luces interiores 2.7 Eliminación • Para reparar el aparato, póngase en contacto con el centro de servicio autorizado. • Utilice solamente piezas de recambio originales. ADVERTENCIA! Existe riesgo de lesiones o asfixia.
www.aeg.com 3.2 Accesorios Bandeja combi Parrilla Para bandejas de horno, pastel en molde, asados. Para bizcochos y galletas. Para hornear y asar o como bandeja grasera. 4. ANTES DEL PRIMER USO ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 4.1 Limpieza inicial Retire todos los accesorios y carriles de apoyo extraíbles del horno. Consulte el capítulo "Mantenimiento y limpieza". Limpie el horno y los accesorios antes del primer uso.
ESPAÑOL Función del horno Calor inferior Descongelar Turbo plus Aplicación Para preparar pasteles con bases crujientes y conservar alimentos. Para descongelar alimentos (verdura y fruta). El tiempo de descongelación depende de la cantidad y tamaño de los alimentos congelados. Función diseñada para ahorrar energía durante la cocción. Para las instrucciones de cocción, consulte el capítulo "Consejos", Turbo plus.
www.aeg.com Parrilla y bandeja hondajuntas: Posicione la bandeja honda entre las guías del carril de apoyo y la parrilla en las guías de encima. Bandeja honda: Posicione la bandeja honda entre las guías del carril de apoyo. Las pequeñas hendiduras en la parte superior incrementan la seguridad. Las hendiduras también son dispositivos anti-vuelco. El borde elevado que rodea la bandeja evita que los utensilios de cocina resbalen de la parrilla. 7. FUNCIONES ADICIONALES 7.
ESPAÑOL El tiempo de cocción puede ampliarse unos 10-15 minutos cuando se hornea repostería en más de una posición. Los pasteles y las pastas que se hornean a niveles diferentes no siempre se doran de modo uniforme. No es necesario cambiar el ajuste de temperatura si el 11 tueste no es uniforme. Las diferencias se compensarán durante el horneado. Las bandejas pueden torcerse en el horno durante el horneado. Las distorsiones desaparecen cuando las bandejas se enfrían de nuevo. 8.
www.aeg.com 8.4 Horneado en un solo nivel ALIMENTOS EN MOLDES (°C) (min) Masa brisé Cocción ventil. + resismasa quebra- tencia da, precaliente el horno vacío 170 - 180 10 - 25 2 Masa brisé: bizcocho Cocción ventil. + resistencia 150 - 170 20 - 25 2 Pastel molde redondo / Brioche Cocción ventil. + resistencia 150 - 160 50 - 70 1 Tarta de Madeira / Tarta de frutas Cocción ventil.
ESPAÑOL TARTAS / PASTAS / PANES Precaliente el horno vacío. Use la función: Bóveda + calor inferior. Utilice una bandeja de horno.
www.aeg.com GALLETAS Use el tercer nivel. (°C) (min) Galletas de masa quebrada Cocción ventil. + resistencia 150 - 160 10 - 20 Rollitos, precaliente el horno vacío Cocción ventil. + resistencia 160 10 - 25 Galletas de masa batida Cocción ventil. + esponjosa resistencia 150 - 160 15 - 20 Pastas de hojaldre, precaliente el horno vacío Cocción ventil. + resistencia 170 - 180 20 - 30 Galletas de masa de levadura Cocción ventil.
ESPAÑOL Use el primer nivel. (°C) (min) Verduras rellenas Cocción ventil. + resistencia 160 - 170 30 - 60 Dulces horneados Bóveda + calor inferior 180 - 200 40 - 60 Gratén de pasta Bóveda + calor inferior 180 - 200 45 - 60 8.6 Horneado en varios niveles Utilice las bandejas de horno. Use la función: Cocción ventil. + resistencia.
www.aeg.com GALLETAS/PASTELILLOS/PASTAS/BOLLOS (°C) (min) 2 posiciones 3 posiciones Pastas de hojaldre, precaliente el horno vacío 170 - 180 30 - 50 1/4 - Galletas de masa de levadura 160 - 170 30 - 60 1/4 - Mostachones de 100 - 120 almendra 40 - 80 1/4 - Galletas de clara 80 - 100 de huevo / Merengues 130 - 170 1/4 - 8.7 Consejos para asar Use utensilios para horno resistentes al calor. Carne magra asada cubierta.
ESPAÑOL CARNE DE RES (°C) (min) Rosbif o filete, al punto, precaliente el horno vacío por cm de grosor Grill Turbo 180 - 190 6-8 Rosbif o filete, muy hecho, precaliente el horno vacío por cm de grosor Grill Turbo 170 - 180 8 - 10 CERDO Use la función: Grill Turbo. (kg) (°C) (min) Paletilla / Cuello / Jamón 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 Chuletas / Costillas 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 Pastel de carne 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 Codillo de cerdo precocinado 0.
www.aeg.com CORDERO Use la función: Grill Turbo. (kg) (°C) (min) Pata de cordero / Cordero asado 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 Espalda de cordero 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 CARNE DE CAZA Use la función: Bóveda + calor inferior. (kg) (°C) (min) Lomo / Pata de liebre, precaliente el horno vacío hasta 1 230 30 - 40 Lomo de corzo 1.5 - 2 210 - 220 35 - 40 Pierna de corzo 1.
ESPAÑOL AVES Use la función: Grill Turbo. (kg) (°C) (min) Pavo 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 Pavo 4-6 140 - 160 150 - 240 PESCADO (AL VAPOR) Use la función: Bóveda + calor inferior. Pescado entero (kg) (°C) (min) 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 8.9 Horneado crujiente con:Función Pizza PIZZA PIZZA Use el primer nivel. Use el primer nivel.
www.aeg.com PIZZA PIZZA Precaliente el horno vacío antes de cocinar. Use el segundo nivel. (°C) Precaliente el horno vacío antes de cocinar. Use el segundo nivel. (min) (°C) (min) Flammkuchen (tarta flambeada) 230 - 250 12 - 20 Pierogi 180 - 200 15 - 25 Pizza, base 200 - 230 fina, utilice una bandeja honda 15 - 20 Pizza, base gruesa 180 - 200 20 - 30 Pan sin leva- 230 - 250 dura 10 - 20 Precaliente el horno vacío antes de cocinar.
ESPAÑOL GRILL Use la función: Grill Pescado entero, 0,5 kg - 1 kg (°C) (min) 1ª cara (min) 2ª cara 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 8.11 Congelados DESCONGELACIÓN Use la función: Cocción ventil. + resistencia.
www.aeg.com 8.12 Descongelar Extraiga el alimento del envase y colóquelo en un plato. base en el interior del horno. Coloque la comida en un plato hondo y sobre el plato del interior del horno. Retire los soportes si es necesario. No tape la comida, porque puede prolongar el tiempo de descongelación. Para grandes porciones de comida, coloque un plato vacío del revés sobre la Use el primer nivel.
ESPAÑOL 23 8.14 Secado - Cocción ventil. + resistencia FRUTAS SILVESTRES Cubra las bandejas con papel vegetal o de hornear. (min) Cocer hasta que empiecen a subir burbujas Fresas / Arándanos / Frambuesas / Uvas espina maduras 35 - 45 Para obtener mejores resultados, pare el horno a la mitad del tiempo de secado, abra la puerta y déjelo enfriar, a ser posible durante una noche para terminar el secado. Para 1 bandeja, use el tercer nivel. Para dos bandejas, use el primer y cuarto nivel.
www.aeg.com Bandeja para pizza Bandeja de hornear Oscuro, mate 28 cm de diámetro Oscuro, mate 26 cm de diámetro Ramekines Cerámica 8 cm de diámetro, 5 cm de altura Molde para base Oscuro, mate 28 cm de diámetro 8.16 Turbo plus Para obtener el mejor resultado, siga las recomendaciones de la tabla siguiente.
ESPAÑOL (°C) (min) Mostachones de almendra, 24 piezas bandeja o bandeja hon- 150 da 2 35 - 45 Magdalenas, 12 piezas bandeja o bandeja hon- 160 da 2 35 - 45 Tarta salada, 20 piezas bandeja o bandeja hon- 170 da 2 35 - 45 Galletas crujientes de masa quebrada, 20 piezas bandeja o bandeja hon- 150 da 2 40 - 45 Tartaletas, 8 piezas bandeja o bandeja hon- 170 da 2 35 - 45 Verduras pochadas, 0,4 kg bandeja o bandeja hon- 180 da 3 45 - 55 Tortilla vegetariana molde para pizza sobre parri
www.aeg.com HORNEADO EN UN SOLO NIVEL. Galletas Use el tercer nivel. (°C) (min) Mantecados / Masa quebrada Cocción ventil. + resistencia 140 25 - 40 Mantecados / Masa quebrada, precaliente el horno vacío Bóveda + calor inferior 160 20 - 30 Pastelillos, 20 unidades Cocción ventil. + resispor bandeja, precaliente el tencia horno vacío 150 20 - 35 Pastelillos, 20 unidades Bóveda + calor inferior por bandeja, precaliente el horno vacío 170 20 - 30 HORNEADO EN VARIOS NIVELES.
ESPAÑOL 27 GRILL Precaliente el horno vacío 5 minutos. Grill con la temperatura ajustada al máximo. (min) Tostadas Grill 1-3 5 Bistec de vaca, dar la vuelta a media cocción Grill 24 - 30 4 9. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 9.1 Notas sobre la limpieza Limpie la parte delantera del horno con un paño suave humedecido en agua templada y detergente suave. Limpie las superficies metálicas con un producto no agresivo específico.
www.aeg.com 9.2 Extracción de los carriles de apoyo Para limpiar el horno, retire los carriles de apoyo . PRECAUCIÓN! Tenga precaución al retirar los paneles de los estantes. 1. Tire de la parte delantera del carril de apoyo para separarlo de la pared. La resistencia se separa del techo por la parte delantera. 3. Limpie el techo del horno. 4. Para instalar la resistencia, siga las instrucciones en orden inverso. 2. Tire del extremo trasero del carril de apoyo para despegarlo de la pared y extráigalo.
ESPAÑOL 4. Sostenga la puerta con una mano a cada lado y tire de ella hacia arriba y hacia afuera. 5. Ponga la puerta con el lado exterior hacia abajo sobre un paño suave en una superficie nivelada. 6. Sujete por ambos lados el acabado de la puerta (B), situado en el borde superior de ésta, y empuje hacia dentro para soltar el sello de resorte. 2 B 1 7. Tire del borde del acabado de la puerta hacia delante para desengancharla. 8.
www.aeg.com 10. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 10.1 Qué hacer si... Problema Posible causa Solución El horno no calienta. El horno está apagado. Encienda el horno. El horno no calienta. Ha saltado el fusible. Compruebe si el fusible es la causa del fallo de funcionamiento. Si el fusible se funde repetidamente, consulte a un electricista cualificado. La bombilla no funciona. La bombilla es defectuosa. Sustituya la bombilla.
ESPAÑOL Identificación del modelo BEB230010M 944188234 BEK23006YM 944188235 Índice de eficiencia energética 95.3 Clase de eficiencia energética A 31 Consumo de energía con carga estándar, modo con- 0.99 kWh/ciclo vencional Consumo de energía con carga estándar, modo con ventilador 0.81 kWh/ciclo Número de cavidades 1 Fuente de energía Electricidad Volumen 71 l Tipo de horno Horno empotrado Masa BEB230010M 32.5 kg BEK23006YM 30.
www.aeg.com 12. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES Recicle los materiales con el símbolo . Coloque el material de embalaje en los contenedores adecuados para su reciclaje. Ayude a proteger el medio ambiente y la salud pública, así como a reciclar residuos de aparatos eléctricos y * electrónicos. No deseche los aparatos marcados con el símbolo junto con los residuos domésticos. Lleve el producto a su centro de reciclaje local o póngase en contacto con su oficina municipal.
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