User manual

KUCHEN/GEBÄCK/BROTE
Leeren Backofen vorheizen.
Verwenden Sie die Funktion: Ober-/Unterhitze.
Verwenden Sie ein Backblech.
(°C) (Min.)
Windbeutel / Eclairs 190 - 210 20 - 35 3
Hefezopf / Hefekranz 170 - 190 30 - 40 3
Obstkuchen (mit He-
feteig/Rührteig), ver-
wenden Sie ein tiefes
Blech
170 35 - 55 3
Hefekuchen mit
empfindlichen Belä-
gen (z.B. Quark, Sah-
ne, Pudding)
160 - 180 40 - 80 3
Christstollen 160 - 180 50 - 70 2
KLEINGEBÄCK
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
(°C) (Min.)
Mürbeteig-Plätzchen Heißluft 150 - 160 10 - 20
Brötchen, Heizen Sie
den leeren Backofen vor
Heißluft 160 10 - 25
Rührteigplätzchen Heißluft 150 - 160 15 - 20
Blätterteiggebäck, Hei-
zen Sie den leeren Back-
ofen vor
Heißluft 170 - 180 20 - 30
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