User manual

FÅR/LAM Kernetemperatur (°C)
Mindre Medium Mere
Fårekølle 80 85 88
Fåreryg 75 80 85
Lammesteg / Lammekølle 65 70 75
VILDT Kernetemperatur (°C)
Mindre Medium Mere
Hareryg / Vildtryg 65 70 75
Harekølle / Hare, hel / Vildtben 70 75 80
KYLLING Kernetemperatur (°C)
Mindre Medium Mere
Kylling 80 83 86
And, hel / halv, / Kalkun, hel / bryst 75 80 85
And, bryst 60 65 70
FISK (LAKS, ØRRED,
SANDART)
Kernetemperatur (°C)
Mindre Medium Mere
Fisk, hel / stor / dampet / Fisk,
hel / stor / stegt
60 64 68
KASSEROLLER - FORKOG-
TE GRØNTSAGER
Kernetemperatur (°C)
Mindre Medium Mere
Squash-gryderet / Broccoli-gryde-
ret / Fennikel-gryderet
85 88 91
KASSEROLLER - SALT Kernetemperatur (°C)
Mindre Medium Mere
Cannelloni / Lasagne / Pastaretter 85 88 91
DANSK 33