User manual

Bageresultater Mulige årsager Løsning

Kagen er for tør. Der er for lav ovntempera-

tur.

Vælg en højere ovntemperatur

den næste gang.

Bagetiden er for lang. Vælg en kortere bagetid den næ-

ste gang.

Kagen bliver ujævnt

bagt.

Ovntemperaturen er for høj,

og bagetiden er for kort.

Vælg en lavere ovntemperatur og

længere bagetid.

Kagedejen er ikke jævnt for-

delt.

Fordel kagedejen jævnt på bage-

pladen den næste gang.

Kagen er ikke klar på

bagetiden angivet i en

opskrift.

Der er for lav ovntempera-

tur.

Vælg en lidt højere ovntempera-

tur den næste gang.

11.5 Bagning på én rille

BAGVÆRK I FORM

(°C) (min)

Gærkage / Croissant Varmluft 150 - 160 50 - 70 1

Sandkage / Frugtkager Varmluft 140 - 160 70 - 90 1

Formkage Varmluft 140 - 150 35 - 50 1

Formkage Over-/undervar-

160 35 - 50 1

Tærtebund - mørdej, for-

varm den tomme ovn

Varmluft 170 - 180 10 - 25 2

Tærtebund - rørt kagedej Varmluft 150 - 170 20 - 25 2

Æbletærte, 2 forme Ø20 cm Varmluft 160 70 - 90 2

Æbletærte, 2 forme Ø20 cm Over-/undervar-

180 70 - 90 1

Kvarkkage, brug en brade-

pande

Over-/undervar-

160 - 170 70 - 90 2

DANSK 21