BEB352010W USER MANUAL NO Bruksanvisning Ovn
www.aeg.com INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON..................................................................................... 2 2. SIKKERHETSANVISNINGER....................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE..............................................................................................6 4. FØR FØRSTE GANGS BRUK...................................................................................... 7 5. DAGLIG BRUK..................
NORSK 3 installasjon eller bruk. Ta alltid vare på instruksjonene på et tilgjengelig sted for fremtidig referanse. 1.1 Sikkerhet for barn og utsatte personer • • • • • • • Dette produktet kan brukes av barn fra 8 år og oppover og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og kunnskap hvis de har tilsyn eller får instruksjon i sikker bruk av produktet og forstår hvilke farer som kan inntreffe. Ikke la barn leke med produktet.
www.aeg.com • • • • Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt. Om stikkontakten er skadet må den erstattes av produsenten, et autorisert servicesenter eller likt kvalifiserte personer for å unngå elektriske farer. For å fjerner hyllestøttene, må du først trekk fronten på hyllestøtten og baksiden på hyllestøtten vekk fra sideveggene.
NORSK skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer. • Den elektriske monteringen må ha en isoleringsenhet som lar deg frakoble produktet fra strømnettet ved alle poler. Isoleringsenheten må ha en kontaktåpningsbredde på minst 3 mm. • Dette produktet er i overensstemmelse med EØSdirektivene. 2.3 Bruk ADVARSEL! Risiko for skade, brannskader og elektrisk støt eller eksplosjon. • Dette produktet er kun for husholdningsbruk. • Produktets spesifikasjoner må ikke endres.
www.aeg.com • Følg sikkerhetsanvisningene på pakken hvis du bruker ovnsspray. • Ikke rengjør den katalytiske emaljen (hvis aktuelt) med noen form for vaskemiddel. 2.5 Innvendig belysning • Typen lyspære eller halogenlampe som brukes i dette produktet er kun for husholdningsprodukter. Skal ikke brukes til vanlig belysning. 2.6 Avfallsbehandling ADVARSEL! Fare for skade og kvelning. • Koble produktet fra strømmen. • Kutt av strømkabelen, lukk produktet og kast den.
NORSK Til kaker og kjeks. 7 Matsensor Grill-/stekepanne Måler temperaturen i maten. For baking og steking eller for å samle opp fett. 4. FØR FØRSTE GANGS BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Se «Klokkefunksjoner» for å stille inn nytt klokkeslett. 4.1 Første gangs rengjøring Se etter i kapittelet "Stell og rengjøring". Rengjør produktet og alt tilbehør før første gangs bruk. Sett tilbehøret og den avtagbare hyllestøtten tilbake i den opprinnelige posisjonen.
www.aeg.com 5.3 Ovnsfunksjoner Ovnsfunksjon Bruksområde Av-posisjon Produktet er av. Ovnslys For å aktivere ovnslampen uten å stille inn på steking. Ekte Varmluft For å bake på opptil tre brettplasseringer samtidig og for å tørke mat.Still ovnens temperatur på 20 – 40 °C lavere enn for Over-/Undervarme. Pizzafunksjon For å steke på én brettplassering, slik at du oppnår en mer intens bruning og sprø bunn. Still ovnens temperatur på 20 – 40 °C lavere enn for Over-/Undervarme.
NORSK 4. Velg Ekte varmluft PLUS-funksjonen: . 5. Drei termostatbryteren for å velge en temperaturinnstilling. FORSIKTIG! Ikke fyll hulromspregingen med vann under tilberedning, eller mens ovnen er varm. 6. For å slå av produktet, og drei bryteren til ovnsfunksjonen og termostatbryteren til Av-posisjon ("Off"). 7. Fjern vannet fra hulromspregingen. ADVARSEL! Kontroller at produktet er kaldt før du fjerner det gjenværende vannet fra beholderen. 5.5 Display A B C D A. B. C. D.
www.aeg.com 6.2 Klokkeinnstilling. Endre tiden 6. Drei bryteren for ovnsfunksjon og termostatbryteren til av-posisjon. Du må stille inn klokken før du bruker ovnen. 6.5 Stille inn TIDSUTSETTELSE blinker når du kobler produktet til en strømkilde eller etter et strømbrudd. 2. Trykk på gjentatte ganger til begynner å blinke. eller for å stille inn riktig Trykk på tid. Etter ca. 5 sekunder slutter blinkingen og displayet viser det innstilte klokkeslettet. eller 3. Trykk på STEKETID.
NORSK 11 7.1 Steketermometer Steketermometeret måler temperaturen inne i maten. Når maten har nådd innstilt temperatur, slår produktet seg av. To temperaturer må stilles inn: • stekeovnstemperaturen (minimum 120 °C), • kjernetemperaturen for maten. FORSIKTIG! Bruk bare steketermometeret som følger med samt originale reservedeler. Fremgangsmåte for best mulig resultat: • Ingrediensene bør være romtempererte. • Steketermometeret kan ikke brukes i flytende retter.
www.aeg.com Matvarekategori: gryterett 1. Ha halvparten av ingrediensene i en kakeform. 2. Sett spissen på steketermometeret nøyaktig i midten av gryteretten. Steketermometeret bør stå stødig på samme sted under stekingen. For å oppnå dette kan du bruke en solid ingrediens. Bruk kanten av formen som støtte for silikonhåndtaket på steketermometeret. Spissen av steketermometeret skal ikke røre bunnen av formen. Et lydsignal høres i 2 minutter når retten har nådd innstilt kjernetemperatur.
NORSK Rist og stekebrett / langpanne sammen: Skyv stekebrettet / langpannen mellom sporene på brettstigen og risten på sporene over. 13 Små fordypninger øverst for å øke sikkerheten. Fordypningene hindrer også de i å tippe. Den høye kanten rundt risten forhindrer at kokekar sklir av risten. 8. TILLEGGSFUNKSJONER 8.1 Kjølevifte Mens produktet er i drift, slår kjøleviften seg på automatisk for å holde produktets overflater kalde. Når du slår av produktet, er kjøleviften aktiv til produktet er kjølt ned.
www.aeg.com 1. Trykk forsiktig på dørlåsen. 2. Åpne døren ved å dra i den med håndtaket. 1 2 8.4 Åpne døren med aktivert mekanisk dørlås Du kan åpne døren mens den mekaniske dørlåsen er aktivert. Hvis du trykker på dørlåsen til du hører et klikk, har du deaktivert dørlåsen. 9. RÅD OG TIPS • numrene på brettplasseringsrillene. • informasjon om ovnsfunksjonene, anbefalte brettplasseringsposisjoner og temperaturer for vanlige retter. ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene.
NORSK Matvarer Vann i hulromspregingen (ml) Temperatur Tid (min) (°C) Skuffplas- Kommentarer sering Formkake, eplepai, kanelboller 100 – 150 160 – 180 2 30 – 60 15 Bruk kakeform.1) 1) Forvarm den tomme ovnen i 5 minutter før tilberedning.
www.aeg.com 9.3 Steking av bakst • Ovnen kan muligens steke på en annen måte enn det gamle produktet gjorde. Sammenlign de vanlige innstillingene som temperatur, tilberedningstid og brettplasseringer med verdiene i tabellene. • Still inn en lavere temperatur den første gangen. • Hvis du ikke finner opplysningene for en spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende rett. • Steketiden kan forlenges med 10–15 minutter hvis du steker kaker i flere høyder.
NORSK 17 9.5 Baking i en høyde: Kaker i form Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Tysk ringkake og Ekte Varmluft brioche 150 – 160 50 – 70 1 Sandkake/fruktkake Ekte Varmluft 140 – 160 70 – 90 1 Gratengbase – mørdeig Ekte Varmluft 170 – 1801) 10 – 25 2 Gratengbase – sukkerbrødmiks Ekte Varmluft 150 – 170 20 – 25 2 Ostekake Over-/Under Varme 170 – 190 60 – 90 1 1) Forvarm ovnen.
www.aeg.com Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Gjærbakst med delikat fyll (f.eks. kvark, krem, vaniljekrem) Over-/Under Varme 160 – 1801) 40 – 80 3 1) Forvarm ovnen. 2) Bruk en grill-/stekepanne.
NORSK 19 Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Boller/kanelboller Top / Bottom Heat 180 – 200 40 – 60 1 Fiskeretter i form Top / Bottom Heat 180 – 200 30 – 60 1 Fylte grønnsaker Ekte varmluft 160 – 170 30 – 60 1 Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Vannbakkels/ eclair 160 – 1801) Tosca kake, tørr 150 – 160 1) Forvarm ovnen. 9.7 Steking i flere høyder Bruk funksjonen Ekte varmluft.
www.aeg.com 9.
NORSK 21 9.10 Steketabeller Storfekjøtt Matvarer Antall Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Grytestek 1 – 1,5 kg Over-/under varme 230 120 – 150 1 Roastbiff eller fi- per cm tyklet: lett stekt kelse Gratinering med vifte 190 – 2001) 5–6 1 Roastbiff eller fi- per cm tyklet: medium kelse Gratinering med vifte 180 – 1901) 6–8 1 Roastbiff eller fi- per cm tyklet: godt stekt kelse Gratinering med vifte 170 – 1801) 8 – 10 1 1) Forvarm ovnen.
www.aeg.com Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Lammesadel 1 – 1,5 160 – 180 40 – 60 1 Gratinering med vifte Småvilt Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Haresadel/lår opp til 1 Over-/under varme 2301) 30 – 40 1 Dyrerygg 1,5 – 2 Over-/under varme 210 – 220 35 – 40 1 Lårstykke av hjort 1,5 – 2 Over-/under varme 180 – 200 60 – 90 1 1) Forvarm ovnen.
NORSK 9.11 Min. Grill • Grill alltid med maksimum temperaturinnstilling. • Sett risten inn på brettplasseringen som anbefales i grilltabellen. • Sett alltid inn langpannen på nederste brettplassering for å samle opp fettet. 23 • Grill kun flate stykker av kjøtt eller fisk. • Forvarm alltid den tomme ovnen med grillfunksjonen i 5 minutter. FORSIKTIG! Ha alltid ovnsdøren lukket når du griller. Min. Grill Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering 1. side 2.
www.aeg.com 9.13 Tine • Sett et brett opp ned inn i bunnen av ovnsrommet ved tilberedning av store mengder. Sett maten i en dyp form eller på en tallerken og plasser den oppå brettet i ovnen. Fjern hyllestøttene dersom det er nødvendig. • Ta av innpakningen og legg maten på en tallerken. • Bruk den første brettplasseringen nedenfra. • Ikke dekk til maten med skål eller tallerken ettersom dette kan forlenge tinetiden.
NORSK 25 Steinfrukt Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småkoFortsette å koke king begynner (min) ved 100 °C (min) Pærer/kveder/plommer 160 - 170 35 - 45 Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småkoFortsette å koke king begynner (min) ved 100 °C (min) Gulrøtter1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Agurker 160 - 170 50 - 60 - Blandede grønnsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrot/erter/asparges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 10 - 15 Grønnsaker 1) La stå i ovnen etter at den er slått av. 9.
www.aeg.com Matvarer Pærer Temperatur (°C) Tid (t) 60 - 70 6-9 Skuffplassering 1 posisjon 2 posisjoner 3 1/4 9.
NORSK Småvilt Kjernetemperatur for maten (°C) Mindre Medium - Rosa Mer Haresadel, Dyrerygg 65 70 75 Harelår, Hel hare, Lårstykke av rådyr/hjort 70 75 80 Fjærkre Kjernetemperatur for maten (°C) Mindre Medium - Rosa Mer Kylling (hel / halv / bryst) 80 83 86 And (hel / halv), Kalkun (hel / bryst) 75 80 85 And (bryst) 60 65 70 Fisk (laks, ørret, gjørs) Fisk (hel / stor / dampet), Fisk (hel / stor / grillet) Gryteretter – ferdigkokte grønnsaker Kjernetemperatur for maten (°C) Mindr
www.aeg.com 9.17 Informasjon for testinstitutter Tester i henhold til EN 60350-1:2013 og IEC 60350-1:2011. Baking i én høyde. Kaker i form.
NORSK 29 Steking i flere høyder. Kjeks / small cakes / småkaker / små gjærbakst. Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering 2 posisjoner 3 posisjoner Short bread / MørEkte varmluft. deigsbakst/gjærbakst 140 25 – 45 1/4 1/3/ 5 Small cakes / Småkaker (20 stk. pr stekebrett) 1501) 23 – 40 1/4 – Ekte varmluft. 1) Forvarm ovnen. Min. Grill Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Toast / Ristet brød Min.
www.aeg.com 10.3 Fjerne ovnsstigene For å rengjøre ovnen fjerner du ovnsstigene. 1. Trekk den fremre delen av ovnsstigen ut fra sideveggen. 2. Trekk den bakre delen av ovnsstigene ut fra veggen og ta den ut. 1 2 Varmeelementet felles ned. 3. Rengjør ovnstaket. 4. Bruk omvendt rekkefølge for å montere varmeelementet. Installer varmeelementet korrekt over stigene på veggene til produktet. 5. Monter brettstigene. 10.5 Fjerning og montering av døren Bruk omvendt rekkefølge for å montere ovnsstigene.
NORSK 31 9. Rengjør glasspanelet med vann og såpe. Tørk glasspanelet omhyggelig. Når rengjøring er ferdig, gjentar du trinnene ovenfor i motsatt rekkefølge. Monter det minste panelet først, så det store, og til slutt døren. ADVARSEL! Kontroller at glassene er satt inn og ligger i riktig posisjon, ellers kan overflaten på døren overopphetes. 45° 4. Hold ovnsdøren med én hånd på hver side og trekk den ut og opp fra produktet. 5. Legg døren med utsiden ned på et mykt og stabilt underlag.
www.aeg.com 11. FEILSØKING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 11.1 Hva må gjøres, hvis ... Problem Mulig årsak Løsning Ovnen blir ikke varm. Stekeovnen er slått av. Slå på stekeovnen. Ovnen blir ikke varm. Klokken er ikke stilt. Still klokken. Ovnen blir ikke varm. Nødvendige innstillinger er ikke valgt. Sørg for at innstillingene er riktige. Ovnen blir ikke varm. Sikringen har gått. Kontroller at sikringen er årsaken til funksjonssvikten.
NORSK 33 Problem Mulig årsak Løsning Vannet kommer ut av hulromspregingen. Det er for mye vann i hulromspregingen. Deaktiver ovnen og kontroller at produktet er kaldt. Tørk opp vannet med en klut eller svamp. Tilsett riktig mengde vann i hulromspregingen. Se den spesifikke prosedyren. 11.2 Servicedata Hvis du ikke greier å løse problemet selv, kontakter du forhandleren eller et autorisert servicesenter. typeskiltet. Typeskiltet er plassert på den fremre rammen til produktet.
www.aeg.com EN 60350-1 – Elektriske kjøkkenapparater – Del 1: Typer, ovner, dampovner og griller – metoder for måling av ytelse. 12.2 Energisparende Sett ned ovnstemperaturen når steketiden er lengre enn 30 minutter, 3-10 minutter før slutten av steketiden, avhengig av hvor lang den er. Restvarmen i ovnen vil fortsette å steke. Bruk restvarmen til å varme opp andre tallerkener. Ovnen har funksjoner som hjelper deg med å spare energi under matlaging.
NORSK 35
867335422-A-082017 www.aeg.
