User manual

9.16 Paistolämpömittari taulukko
Naudanliha Ruoan sisälämpötila (°C)
Puoliraaka Puolikypsä Kypsä
Paahtopaisti 45 60 70
Selkäpaisti 45 60 70
Naudanliha Ruoan sisälämpötila (°C)
Vähennä Keskitaso Lisää
Lihamureke 80 83 86
Porsaanliha Ruoan sisälämpötila (°C)
Vähennä Keskitaso Lisää
Kinkku,
Paisti
80 84 88
Kyljys (selkä),
Savustettu porsaankylkipaisti,
Savustettu kylkipaisti, keitetty
75 78 82
Vasikanliha Ruoan sisälämpötila (°C)
Vähennä Keskitaso Lisää
Vasikanpaisti 75 80 85
Vasikanreisi 85 88 90
Lammas Ruoan sisälämpötila (°C)
Vähennä Keskitaso Lisää
Lampaanviulu 80 85 88
Lampaanselkä 75 80 85
Lampaanreisi,
Lammaspaisti
65 70 75
Riista Ruoan sisälämpötila (°C)
Vähennä Keskitaso Lisää
Jäniksenselkä,
Kauriin-/hirvenselkä
65 70 75
Jäniksenkoivet, -reidet,
Jänis, kokonainen,
Kauriin-/hirvenreisi
70 75 80
SUOMI 27