FI Käyttöohje Höyryuuni BE801271S
www.aeg.com SISÄLTÖ 1. TURVALLISUUSTIEDOT.................................................................................................. 3 2. TURVALLISUUSOHJEET................................................................................................. 4 3. LAITTEEN KUVAUS......................................................................................................... 6 4. KÄYTTÖPANEELI.......................................................................................................
SUOMI 1. 3 TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilötai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Pidä ohjeet aina laitteen mukana tulevia käyttökertoja varten. 1.
www.aeg.com • • • • • • • Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimenpiteet. Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun. Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria. Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen.
SUOMI • Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien iskusuojat tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu ilman työkaluja. • Kytke pistoke pistorasiaan vasta asennuksen jälkeen. Varmista, että laitteen verkkovirtakytkentä on ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen. • Jos pistoke on löysästi kiinni virtajohdossa, älä kiinnitä sitä pistorasiaan. • Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta.
www.aeg.com – Laitteen luukkua ei saa avata höyrytoiminnon käytön aikana. – Avaa laitteen luukku varoen höyrytoiminnon käytön jälkeen. • Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos olemassa) pesuaineella. 2.6 Sisävalo • Käytä ainoastaan kodinkoneisiin tarkoitettuja hehkulamppuja tai halogeenilamppua. Älä käytä sitä rakennuksen valaisemiseen. 2.5 Hoito ja puhdistus VAROITUS! Ne voivat aiheuttaa henkilövahinkoja, tulipaloja tai laitteen vaurioitumisen. VAROITUS! Sähköiskun vaara.
SUOMI 12 Höyryntuloaukko 3.2 Varusteet Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. • Paistolämpömittari Osoittaa ruoan kypsyyden. • Teleskooppikannattimet Ritilöitä ja leivinpeltiä varten. • Ritilä Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. • Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten. • Grilli / uunipannu 4. KÄYTTÖPANEELI 4.1 Elektroninen ohjelmointilaite 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla.
www.aeg.com Kosketuspainike Toiminto Kuvaus Lämpötilan valitseminen Lämpötilan asettaminen tai laitteen nykyisen lämpötilan tarkistaminen. Kosketa painiketta 3 sekunnin ajan kytkeäksesi toimintaan ja pois toiminnasta toiminnon: Pikakuumennus. Alanuolipainike Alaspäin liikkuminen valikossa. Ylänuolipainike Ylöspäin liikkuminen valikossa. OK Valinnan tai asetuksen vahvistaminen. Takaisin-painike 9 Siirtyminen yhden tason verran takaisinpäin valikossa.
SUOMI Symboli Toiminto Lopetus Keittotoiminnon päättymisaika näkyy näytössä. Lämpötila Lämpötila näkyy näytössä. Aikanäyttö Uunitoiminnon toiminta-aika näkyy näytössä. Nollaa aika painamalla painiketta ja samanaikaisesti. Ajan laskenta Laite laskee kypsennysajan. Kuumennuksen osoitin Näytössä näkyy laitteen lämpötila. Pikakuumentumisen merkkivalo Toiminto on käytössä. Vähentää kuumennusaikaa.
www.aeg.com 6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 3. Paina siirtyäksesi alavalikkoon tai vahvistaaksesi asetuksen. Voit aina palata takaisin päävalikkoon painikkeella 6.1 Valikoiden selaaminen . 1. Kytke laite toimintaan. 2. Valitse valikkovalinta painamalla tai . 6.2 Valikoiden yleiskuvaus Päävalikko Symboli Valikkovalinta Käyttötarkoitus Uunitoiminnot Sisältää uunitoimintojen luettelon. Avustava ruoanvalmistus Sisältää automaattisten ohjelmien luettelon.
SUOMI Symboli 11 Alavalikko Kuvaus Valitse kieli Asettaa näytön kielen. Äänenvoimakkuus Säätää painikkeiden ja äänimerkkien äänenvoimakkuuden asteittain. Painikeäänet Ota käyttöön ja poista käytöstä kosketuspainikkeiden äänet. Virtakytkimen ääntä ei voida kytkeä pois päältä. Hälytysäänet Ottaa käyttöön ja poistaa käytöstä hälytysäänet. DEMO-tila Aktivointi-/deaktivointikoodi: 2468 Huolto Näyttää ohjelmistoversion ja mallin. Tehdasasetukset Palauttaa kaikki tehdasasetukset. 6.
www.aeg.com Uunitoiminto Käyttötarkoitus Grilli Matalien ruokien grillaus ja leivän paahtaminen. Lämpimänä pito Tarkoitettu ruokien lämpimänä pitämiseen. Sulatus Pakasteiden sulattaminen. Alalämpö Rapeapohjaisten kakkujen paistaminen ja säilöminen. Kostea kiertoilma Energian säästäminen kuivien leipomotuotteiden paistamisen ja kypsentämisen aikana. Puolivalmiiden leivonnaisten paistamiseen yhdellä kannatintasolla.
SUOMI 6.4 Uunitoiminnon käynnistäminen 1. Kytke laite toimintaan. 2. Valitse valikko: Uunitoiminnot. 3. Vahvista -painikkeella. 4. Aseta uunitoiminto. 5. Vahvista -painikkeella. 6. Aseta lämpötila. 7. Vahvista -painikkeella. 6.5 Höyrytoiminto Vesisäiliön kansi sijaitsee käyttöpaneelissa. VAROITUS! Käytä ainoastaan vettä. Älä käytä suodatettua (demineralisoitua) tai tislattua vettä. Älä käytä muita nesteitä. Älä kaada vesilokeroon helposti syttyviä tai alkoholipitoisia nesteitä. 1.
www.aeg.com 5. Poista liitin venttiilistä, kun veden virtaus loppuu. Älä täytä vesisäiliötä uudelleen tyhjentämälläsi vedellä. A B C 6.9 Kuumennuksen osoitin Kun jokin uunitoiminto kytketään päälle, palkki tulee näkyviin näyttöön. Palkissa näkyy, että lämpötila nousee. 6.10 Pikakuumentumisen merkkivalo 2. Aseta tyhjennysputken (C) toinen pää astiaan. Aseta se matalammalle kuin tyhjennysventtiili (A). 3. Avaa uuninluukku ja aseta liitin (B) tyhjennysventtiiliin (A). 4.
SUOMI Jos käytät kellotoimintoja: Kestoaika, Lopetus, laite kytkee lämpövastukset pois päältä, kun asetusajasta on kulunut 90 %. Laite käyttää jälkilämpöä kypsennyksen loppuvaiheessa, kunnes aika loppuu (3 - 20 minuuttia). 7.2 Kellotoimintojen asettaminen tai -painikkeella. 4. Vahvista Kun aika loppuu, laitteesta kuuluu äänimerkki. Laite kytkeytyy pois toiminnasta. Näytössä näkyy viesti. 5. Paina jotakin kosketuspainiketta äänimerkin poistamiseksi.
www.aeg.com 8. AUTOMAATTISET OHJELMAT VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 8.1 Automaattiset ohjelmat Automaattiset ohjelmat takaavat mahdollisimman sopivat asetukset kullekin lihatyypille ja muille ruokalajeille. • Lihaohjelmat toiminnolla: Painoautomatiikka (valikko: Avustava ruoanvalmistus) — Kyseinen toiminto laskee automaattisesti paistoajan. Toiminnon käyttö edellyttää, että syötät ruoka-aineksien painon. • Lihaohjelmat toiminnolla: Paistolämpömittari autom.
SUOMI 8.3 Avustava ruoanvalmistus painikkeella Painoautomatiikka Kyseinen toiminto laskee automaattisesti paistoajan. Toiminnon käyttö edellyttää, että ruoka-aineksien paino asetetaan. 1. Kytke laite toimintaan. 2. Valitse valikko: Avustava ruoanvalmistus. Vahvista painikkeella. 3. Valitse kategoria ja ruokalaji. Vahvista 17 Automaattinen ohjelma käynnistyy. 6. Painoa voidaan muuttaa milloin tahansa. Kosketa tai muuttaaksesi painoa. 7. Kun aika loppuu, laitteesta kuuluu äänimerkki.
www.aeg.com Laite kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. 7. Paina kosketuspainiketta signaalin sammuttamiseksi. 8. Irrota paistolämpömittarin pistoke pistorasiasta ja poista kypsennetty ruoka uunista. °C VAROITUS! Paistolämpömittari on kuuma. Olemassa on palovammojen vaara. Irrota paistolämpömittarin pää ja pistoke varoen. 9.2 Teleskooppikannattimet Säilytä teleskooppikannattimien asennusohjeet tulevia käyttökertoja varten.
SUOMI Kansi (B) Teräsgrilli (E) Suutin ja syöttöputki. • Älä aseta kuumaa keittoastiaa kylmälle/märälle alustalle. C D "C" on syöttöputki höyrykypsennykseen, "D" on suutin suoraa höyrykypsennystä varten. • Älä lisää kylmiä nesteitä kuumaan keittoastiaan. Syöttöputki (C) Suutin suoraa höyrykypsennystä varten (D) • Älä käytä keittoastiaa kuumalla keittotasolla. • Älä puhdista keittoastiaa hankausaineilla, patapesimellä tai jauheilla.
www.aeg.com 4. Aseta uunin höyrykypsennystoiminto. 9.5 Suora höyrykypsennys Aseta ruoka-ainekset teräsgrilliin keittoastiaan. Lisää hieman vettä. HUOMIO! Älä käytä astian kantta. 9.4 Höyrykypsennys erityisruokavalion keittoastialla Aseta ruoka-ainekset teräsgrillille keittoastiaan ja aseta kansi paikoilleen. 1. Aseta syöttöputki erityisruokavalion keittoastian kannen reikään. C VAROITUS! Käytä suutinta varoen uunin ollessa toiminnassa.
SUOMI 21 Katso lisätietoa höyrykypsennyksestä vastaavista paistotaulukoista luvussa "Vihjeitä ja neuvoja". 10. LISÄTOIMINNOT 10.1 Suosikit 2. Valitse valikko: Suosikit. Voit tallentaa omia suosikkiasetuksiasi, kuten kestoaikoja, lämpötila-asetuksia tai uunitoimintoja. Ne ovat käytettävissä valikossa: Suosikit. Uuniin voi tallentaa 20 ohjelmaa. 3. Vahvista -painikkeella. 4. Valitse suosikkiohjelmasi nimi. Ohjelman tallentaminen 1. Kytke laite toimintaan. 2. Aseta uunitoiminto tai automaattiohjelma. 3.
www.aeg.com Kun kytket laitteen pois toiminnasta, toiminto kytkeytyy myös pois toiminnasta. 10.4 Turvaohjelma Toiminnon avulla voidaan asettaa uunitoiminto (tai ohjelma) ja käyttää sitä myöhemmin yhdellä kosketuspainikkeen painalluksella. 1. Kytke laite toimintaan. 2. Aseta uunitoiminto. toistuvasti, 3. Paina painiketta kunnes näytössä näkyy: Kestoaika. 4. Aseta aika. toistuvasti, 5. Paina painiketta kunnes näytössä näkyy: Turvaohjelma. 6. Vahvista -painikkeella.
SUOMI 23 11. VIHJEITÄ JA NEUVOJA VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä. 11.1 Luukun sisäosa Joissakin malleissa luukun sisäpuolelle on merkitty: • Kannatintasojen numerot. • Tietoja uunitoiminnoista, usein valmistettavien ruokien suositellut kannatintasot ja lämpötilat. 11.2 Yleistä • Uunissa on viisi kannatintasoa.
www.aeg.com 11.
SUOMI Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Lämpötila (°C) Kannatintaso Lämpötila (°C) Kannatintaso 140 3 140 - 150 Pikkuleivät / pasteijat - kaksi tasoa - Pikkuleivät / pasteijat kolme tasoa - Marengit yksi taso Marengit kaksi ta- 25 Aika (min) Kommentit 3 25 - 45 Leivinpellillä 140 - 150 2 ja 4 35 - 40 Leivinpellillä - 140 - 150 1, 3 ja 5 35 - 45 Leivinpellillä 120 3 120 3 80 - 100 Leivinpellillä - - 120 2 ja 4 80 - 100 Leivinpellillä 190 3 190 3 12 - 20 Leivin
www.aeg.
SUOMI Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Lämpötila (°C) Kannatintaso Lämpötila (°C) Kannatintaso Porsaanliha 180 2 180 Vasikanliha 190 2 Englantilai- 210 nen paahtopaisti, raaka 27 Aika (min) Kommentit 2 90 - 120 Uuniritilällä 175 2 90 - 120 Uuniritilällä 2 200 2 50 - 60 Uuniritilällä Englantilai- 210 nen paahtopaisti, puolikypsä 2 200 2 60 - 70 Uuniritilällä Englantilai- 210 nen paahtopaisti, kypsä 2 200 2 70 - 75 Uuniritilällä Porsaanlapa 180 2 170 2 120 - 150
www.aeg.com Kala Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit Lämpötila (°C) Kannatintaso Lämpötila (°C) Kannatintaso Taimen/ Lahna 190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 kalaa Tonnikala/ Lohi 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 fileetä Lämpötila (°C) Aika (min) 11.7 Grilli Esikuumenna tyhjää uunia 3 minuuttia ennen ruokien asettamista uuniin. Ruokalaji Määrä Kpl (g) Naudanfileepihvit 4 800 Naudanlihapihvit 4 Makkarat 8 Kannatintaso 1. puoli 2. puoli maks.
SUOMI 11.
www.aeg.com Ruokalaji Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Hanhi 3,5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 tai 2 Kalkkuna 2,5 - 3,5 160 - 180 120 - 150 1 tai 2 Kalkkuna 4-6 140 - 160 150 - 240 1 tai 2 Määrä (kg) Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 210 - 220 40 - 60 1 tai 2 Kala Ruokalaji Kokonainen kala 1 - 1,5 11.9 Kostea kiertoilma Avaa laitteen luukku kypsennyksen aikana ainoastaan tarvittaessa.
SUOMI Ruokalaji Määrä Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Paahtopaisti 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1 Naudanfilee 1000 - 1500 g 120 90 - 150 3 Vasikanpaisti 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1 Pihvit 200 - 300 g 120 20 - 40 3 31 11.11 Sulatus Ruokalaji Määrä (g) Sulatusaika (min) Jälkisulatusaika (min) Kommentit Kana 1000 100 - 140 20 - 30 Aseta broileri suurikokoiselle vadille ylösalaisin käännetyn aluslautasen päälle. Käännä kypsennyksen puolivälissä.
www.aeg.
SUOMI Hedelmät Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso 1 taso 2 tasoa Luumut 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Aprikoosit 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Omenaviipaleet 60 - 70 6-8 3 1/4 Päärynät 60 - 70 6-9 3 1/4 11.
www.aeg.
SUOMI Ruokalaji Lämpötila (°C) Kannatintaso Kesäkurpitsa, viipaleina 130 20 - 25 2 Porkkanat 130 35 - 40 2 Fenkoli 130 30 - 35 2 Kyssäkaali 130 25 - 30 2 Paprika, suikaleina 130 20 - 25 2 Selleri, viipaleina 130 30 - 35 2 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Keitetty kinkku 130 55 - 65 2 Keitetty kananrintapala 130 25 - 35 2 Kassler (savustettu poraankylkipaisti) 130 80 - 100 2 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Taimen 130 25 - 30
www.aeg.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta- Kommentit so Pizza (runsastäytteinen) 200 - 220 20 - 30 1 Leivinpellillä Minipizza 200 - 220 15 - 20 1 Leivinpellillä Omenakakku 150 - 170 50 - 70 1 20 cm:n kakkuvuoassa Piiras 170 - 190 35 - 50 1 26 cm:n kakkuvuoassa Sipulipiiras 200 – 220 20 – 30 2 Leivinpellillä 11.17 Lämmitys höyryllä Esikuumenna tyhjää uunia 10 minuuttia ennen ruokien asettamista uuniin.
SUOMI Ruokalaji Määrä Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Kommentit Focaccia - 190 - 210 20 - 25 2 Leivinpellillä 37 11.
www.aeg.com 12.2 Ruostumattomat teräs- ja alumiinipintaiset laitteet Puhdista uuninluukku käyttäen ainoastaan kosteaa sientä. Kuivaa pehmeällä liinalla. Älä käytä teräsvillaa, happoja tai hankaavia aineita, sillä ne saattavat vahingoittaa uunin pintaa. Noudata vastaavaa varovaisuutta käyttöpaneelin puhdistuksen aikana. 12.3 Luukun tiivisteen puhdistaminen • Tarkista luukun tiiviste säännöllisesti. Tiiviste sijaitsee uunin sisäosan kehyksen ympärillä.
SUOMI 39 KALKKIPITOISUUSTAULUKKO, LAATINUT W.H.O. (Maailman terveysjärjestö) Kalkkisaostuma Veden kovuus Veden luokitus Kalkinpuhdistuksen tarve (ranskalaiset as- (saksalaiset asteet) teet) 0 - 60 mg/l 0-6 0-3 Makea tai pehmeä 75 käyttöä - 2,5 kk 60 - 120 mg/l 6 - 12 3-7 Keskikova 50 käyttöä - 2 kk 120 - 180 mg/l 12 - 18 8 - 10 Kova tai kalkkipi- 40 käyttöä - 1,5 toinen kk yli 180 mg/l yli 18 yli 10 Erittäin kova 1.
www.aeg.com 6. Käännä kahta kiinnitintä 90° ja vedä ne irti paikoiltaan. 3. Sulje uuninluukku puoliväliin ensimmäiseen avausasentoon. Vedä luukkua sen jälkeen eteenpäin ja irrota se paikaltaan. 90° 7. Nosta ensin varoen ja poista lasilevyt sen jälkeen yksi kerrallaan. Aloita ylimmästä levystä. 4. Aseta uuninluukku tasaiselle alustalle pehmeän kankaan päälle. 1 2 8. Puhdista lasit vedellä ja miedolla puhdistusaineella. Kuivaa lasilevyt varoen.
SUOMI A 41 12.7 Lampun vaihtaminen B Peitä laitteen pohja kankaalla. Se estää lampun suojalasin ja uunin vaurioitumisen. VAROITUS! Sähköiskuvaara! Irrota sulake ennen lampun vaihtamista. Lamppu ja lampun suojalasi voivat olla kuumia. Varmista, että asennat keskimmäisen lasilevyn oikein paikoilleen. HUOMIO! Pidä halogeenilamppua aina kankaalla estääksesi rasvajäämien palamisen lamppuun. 1. Kytke laite pois päältä. 2. Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta pääkytkimestä. Takalamppu 1.
www.aeg.com Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Uuni ei kuumene. Lapsilukko on kytketty toimintaan. Katso kohta "Lapsilukon käyttäminen". Uuni ei kuumene. Ovi ei ole kunnolla kiinni. Sulje luukku kokonaan. Uuni ei kuumene. Sulake on palanut. Tarkista, onko toimintahäiriön syynä sulake. Jos sulake palaa aina uudelleen, käänny sähköalan ammattilaisen puoleen. Valo ei syty. Lamppu on palanut. Vaihda lamppu. Uunin sisällä on vettä. Säiliössä on liikaa vettä.
SUOMI 43 Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän: Malli (MOD.) ......................................... Tuotenumero (PNC) ......................................... Sarjanumero (S.N.) ......................................... 14. ASENNUS 14.2 Kalusteeseen kiinnittäminen VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 14.1 Asentaminen kalusteeseen A B 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min. 560 589 594 573 14.
www.aeg.com Maadoitusjohdon (vihreä/keltainen) on oltava 2 cm pitempi vaihejohtimeen ja nollajotimeen (sininen ja ruskea johto) verrattuna. 15. ENERGIATEHOKKUUS 15.1 Tuoteseloste ja -tiedot standardin EU 65-66/2014 mukaisesti Toimittajan nimi AEG Mallin tunnus BE801271SM Energialuokka 81.2 Energiatehokkuusluokka A+ Energiankulutus normaalikäytössä Ylä- ja alalämpötoiminnossa 0.93 kWh/kierros Energiankulutus normaalikäytössä Kiertoilma-toiminnossa 0.
SUOMI • Eko-toiminnot - katso kohta "Uunitoiminnot". • Kun käytät toimintoa: Kostea kiertoilma, lamppu sammuu 30 sekunnin kuluttua. Voit kytkeä sen uudelleen päälle tarpeidesi mukaisesti. 45 • Kun valitset Eko-toiminnot, lamppu sammuu. Voit kytkeä sen uudelleen päälle tarpeidesi mukaisesti. 16. YMPÄRISTÖNSUOJELU Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty merkillä . Kierrätä pakkaus laittamalla se asianmukaiseen kierrätysastiaan.
www.aeg.
SUOMI 47
867323213-A-162015 www.aeg.
