DA Brugsanvisning Dampovn BE801271S
www.aeg.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OM SIKKERHED.............................................................................................................. 3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.......................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE................................................................................................. 7 4. BETJENINGSPANEL............................................................................................
DANSK 1. 3 OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.
www.aeg.com • • • • Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. Hvis netledningen er beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker med tilsvarende kvalifikationer. For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene. Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.
DANSK med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer. • Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm. • Dette apparat opfylder gældende EØF-direktiver. 2.3 Brug ADVARSEL! Risiko for personskade, forbrændinger og elektrisk stød eller eksplosion. • Brug kun apparatet i et husholdningsmiljø. • Apparatets specifikationer må ikke ændres.
www.aeg.com 2.5 Vedligeholdelse og rengøring ADVARSEL! Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet. • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse. • Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker. • Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadigede. Kontakt det autoriserede servicecenter. • Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet.
DANSK 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Oversigt over apparatet 1 2 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 4 5 12 5 4 3 3 2 1 11 6 7 10 9 8 3.2 Tilbehør Betjeningspanel Elektronisk programur Vandbeholder Bøsning til termometer Varmelegeme Ovnpære Blæser Ovnribber, udtagelige Afløbsrør Afløbsventil Rillepositioner Dampåbning • Termometer Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er. • Teleskop udtræksskinner Til riste og plader. • Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. • Bageplade Til kager og lagkagebunde.
www.aeg.com Sensorfelt 2 3 4 Funktion Kommentar TÆND/SLUK Tænder/slukker for apparatet. Ovnfunktioner el- Berør sensorfeltet én gang for at vælge en ovnler Hjælp til tilber- funktion eller menuen: Hjælp til tilberedning. edning Berør sensorfeltet igen for at skifte mellem menuerne: Ovnfunktioner, Hjælp til tilberedning. For at tænde eller slukke lyset skal du berøre feltet i 3 sekunder. Du kan også tænde lampen, når apparatet er slukket. Favoritter For at gemme og få adgang til dine favoritter.
DANSK 9 4.2 Display A B C E D A) B) C) D) E) Ovnfunktion Klokkeslæt Indikator for opvarmning Temperatur En funktions varighed eller sluttidspunkt Andre lamper i displayet: Symbol Funktion Minutur Funktionen er i gang. Klokkeslæt Displayet viser det aktuelle klokkeslæt. Varighed Displayet viser den krævede tilberedningstid. Slut tid Displayet viser, når tilberedningstiden er slut. Temperatur Displayet viser temperaturen. Tidsangivelse Displayet viser, hvor længe ovnfunktionen virker.
www.aeg.com 5.2 Første tilslutning 1. Indstil funktionen: Over-/undervarme Når apparatet tilsluttes til ledningsnettet eller efter strømafbrydelse, skal der indstilles sprog, displaykontrast og displaylysstyrke samt aktuel tid. og den maksimale temperatur. 2. Lad apparatet være tændt i en time. 1. Tryk på værdien. eller 2. Tryk på for at bekræfte. for at indstille 5.3 Forvarmning 3. Indstil funktionen: Varmluft og den maksimale temperatur. 4. Lad apparatet være tændt i 15 minutter.
DANSK Symbol 11 Undermenu Beskrivelse Hurtig opvarmning Når den er aktiveret, reducerer funktionen opvarmningstiden. Set + Go Når den er aktiveret, kan du vælge funktionen i vinduet Valg af funktion: Set + Go. Heat+Hold Når den er aktiveret, kan du vælge funktionen i vinduet Valg af funktion: Heat+Hold. Forlængelse af tiden Aktiverer og deaktiverer funktionen Forlængelse af tiden. Kontrast display Indstiller kontrast i displayet i trin.
www.aeg.com Ovnfunktion Egnet til Lavtemperaturstegning Til tilberedning af møre, saftige stege. Over-/undervarme Til bagning og stegning af mad på én ovnrille. Frosne madvarer Til tilberedning af sprøde færdigretter, f.eks. pommes frites, grøntsager, forårsruller. Turbogrill Til stegning af større stege eller fjerkræ på én ovnrille. Også til at lave gratiner og til at brune. Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer og til toastbrød.
DANSK Ovnfunktion 13 Egnet til Tørring Til tørring af skåret frugt (f.eks. æbler, blommer, ferskner) samt grøntsager (f.eks. tomater, squash eller champignons). Tallerkenvarmer Til at varme tallerkenen op inden servering. ECO stegning Med ØKO-funktionen kan du optimere energiforbruget under tilberedningen. Dog skal du indstille stegetiden først. Se stege-/bagetabellerne med de tilhørende funktioner for at få flere oplysninger om de anbefalede indstillinger.
www.aeg.com 6.7 Lampe for Tank fuld Når displayet viser: Vandtank fuld, kan du bruge tilberedning med damp. Der udsendes et lydsignal, når tanken er fuld. Hvis du hælder for meget vand i tanken, sender sikkerhedsafløbsventilen det overskydende vand til bunden af ovnen. Tør vandet op med en svamp eller en klud. 6.8 Tømning af vandtanken PAS PÅ! Sørg for, at apparatet er koldt, inden du begynder at tømme vandbeholderen. 1. Forbered afløbsrøret (C), som findes i pakken sammen med brugsanvisningen.
DANSK 15 7. URFUNKTIONER 7.1 Tabel for urfunktioner Urfunktionstast Egnet til Minutur Til at indstille nedtælling (maks. 2 t og 30 min). Denne funktion påvirker ikke apparatets drift. Den kan også aktiveres, når apparatet er slukket. Brug for at slå funktionen til. Tryk på eller for at indstille minutterne og på for at starte. Varighed Til at indstille længden af en aktivitet (maks. 23 t 59 min). Slut tid Til at indstille sluttiden for en ovnfunktion (maks. 23 t 59 min).
www.aeg.com Når tiden er gået, udsendes et lydsignal. Apparatet slukkes. Displayet viser en meddelelse. 5. Tryk på et sensorfelt for at stoppe signalet. 7.3 Heat+Hold Betingelser for funktionen: • Den indstillede temperatur skal være over 80 °C. • Funktionen: Varighed er indstillet. Når programmet er slut, udsendes et lydsignal. Funktionen forbliver aktiveret, selv om der skiftes ovnfunktion. 7.4 Forlængelse af tiden Funktionen: Forlængelse af tiden fortsætter ovnfunktionen, efter endt Varighed.
DANSK 8.3 Hjælp til tilberedning med Vægtautomatik Retter med funktionen: Stegeautomatik Denne funktion beregner automatisk stegetiden. For at bruge funktionen skal du indtaste madens vægt. Svinekam Engelsk roastbeef 1. Tænd for apparat. 2. Vælg menuen. Hjælp til tilberedning. Roastbeef, nordisk Tryk på Dyreryg Udbenet fjerkræ Tryk på Hel fisk 5. Berør 8.2 Hjælp til tilberedning med Opskrift automatik Dette apparat har en række opskrifter, du kan bruge. Opskrifterne er faste og kan ikke ændres.
www.aeg.com Med teleskopskinnerne er det nemmere at isætte og fjerne ovnristene. PAS PÅ! Teleskopskinnerne må ikke rengøres i opvaskemaskinen. Smør ikke teleskopskinnerne. 1. Træk højre og venstre teleskopskinner ud. °C Displayet viser termometerets symbol. eller i mindre end 5 4. Tryk på sekunder for at indstille centrumtemperaturen. 5. Vælg ovnfunktion og evt. ovntemperatur. Apparatet beregner en anslået sluttid.
DANSK Dampsættet til damptilberedningsfunktioner 19 Dyse til direkte tilberedning med damp (D) Sættet består af en glasskål, et låg med et hul til dyserøret (C) og en stålrist til at stille på bunden af fadet. Glasskål (A) Stålrist (E) Låg (B) • Stil ikke det varme fad på kolde/våde overflader. Dysen og dyserøret C D • Hæld ikke kolde væsker i fadet, når det er varmt. "C" er et dyserør til damptilberedning, "D" er dysen til direkte tilberedning med damp.
www.aeg.com • Rengør ikke fadet med skuremidler, skuresvampe og skurepulver. Pas på ikke at klemme dyserøret eller lade det komme i berøring med varmelegemet øverst i ovnen. 4. Indstil ovnen til tilberedning med dampfunktionen. 9.5 Direkte tilberedning med damp 9.4 Tilberedning med damp med dampsæt Sæt stålristen i fadet, og sæt låget på. 1. Sæt dysen i det specielle hul i låget på dampsættet. C Stil maden på stålristen i fadet. Tilsæt vand. PAS PÅ! Brug ikke fadets låg.
DANSK 21 Når du tilbereder mad, som f.eks. kylling, and, kalkun eller store fisk, skal du sætte dysen (D) direkte ind i kødets tomme del. Pas på ikke at tilstoppe hullerne. 2. Stil fadet på første eller anden ribbe fra bunden. Pas på ikke at klemme dyserøret eller lade det komme i berøring med varmelegemet øverst i ovnen. 3. Indstil ovnen til tilberedning med dampfunktionen.
www.aeg.com Børnesikringsfunktionen aktiveres ved at gentage trin 2. 10.3 Panel Lås opvarmningsfunktion er i gang, og du ikke ændrer indstillingerne. Temperatur (°C) Sluktid (t) Denne funktion forhindrer en utilsigtet ændring af ovnfunktionen. Du kan kun aktivere den, når apparatet er tændt. 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 1. Tænd for apparat. 2. Vælg en ovnfunktion eller indstilling. 200 - 245 5.5 250 - maksimum 1.5 3. Tryk på en eller flere gange, indtil displayet viser: Panel Lås. 4.
DANSK 23 11. RÅD OG TIP • Stil ikke genstandene direkte på apparatets bund, og dæk ikke nogen af dets dele med alufolie, når du tilbereder mad. Dette kan ændre stege-/bageresultaterne og beskadige emaljen. ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. 11.3 Bagning af kager • Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af bagetiden er gået.
www.aeg.com Madvare Over-/undervarme Varmluft Tid (min.) Bemærkning Temperatur (°C) Ovnrille Temperatur (°C) Ovnrille Mørdej 170 2 160 3 (2 og 4) 20 - 30 I en kageform Kvargkage m. kærnemælk 170 1 165 2 80 - 100 I en 26 cm kageform Æblekage (æble- 170 2 160 2 (venstre og højre) 80 - 100 I to 20 cm kageforme på en grillrist Strudel 175 3 150 2 60 - 80 På bageplade Tærte m.
DANSK Madvare Over-/undervarme Varmluft Temperatur (°C) Ovnrille Temperatur (°C) Ovnrille Lagkagebunde/ kagesnitter - to riller - 140 - 150 Lagkagebunde/ kagesnitter - tre riller - Marengs én rille 120 Marengsto nivea- 25 Tid (min.
www.aeg.com Madvare Over-/undervarme Varmluft Temperatur (°C) Ovnrille Temperatur (°C) Ovnrille 190 2 180 Pizza1) 230 - 250 1 Scones1) 200 3 Rundstyk- Tid (min.) Bemærkning 2 (2 og 4) 25 - 40 6 - 8 boller på bageplade 230 - 250 1 10 - 20 På en bageplade eller i en bradepande 190 3 10 - 20 På bageplade Tid (min.) Bemærkning ker1) 1) Forvarm ovnen i 10 minutter.
DANSK Madvare Over-/undervarme Varmluft Temperatur (°C) Ovnrille Temperatur (°C) Ovnrille Roastbeef, medium 210 2 200 Roastbeef, gennemstegt 210 2 Flæskebov 180 Flæskeskank 27 Tid (min.
www.aeg.com Madvare Mængde Stykker (g) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 1. side 2. side Oksesteaks 4 600 maks. 10 - 12 6-8 4 Pølser 8 - maks. 12 - 15 10 - 12 4 Svinekotelet 4 600 maks. 12 - 16 12 - 14 4 Kylling (i halve) 2 1000 maks. 30 - 35 25 - 30 4 Kebab 4 - maks. 10 - 15 10 - 12 4 Kyllingebryster 4 400 maks. 12 - 15 12 - 14 4 Hamburger 6 600 maks. 20 - 30 - 4 Fiskefilet 4 400 maks. 12 - 14 10 - 12 4 Sandwiches 4-6 - maks.
DANSK Madvare Mængde (kg) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Svineskank (forkogt) 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 eller 2 Kalvekød Madvare Mængde (kg) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kalvesteg 1 160 - 180 90 - 120 1 eller 2 Kalveskank 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 eller 2 Madvare Mængde (kg) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Lammekølle, lammesteg 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 eller 2 Lammeryg 1 - 1.
www.aeg.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Pastagratin 190 - 200 30 - 40 2 Kartoffelgratin 180 - 200 60 - 75 2 Moussaka 150 - 170 60 - 75 2 Lasagne 170 - 190 55 - 70 2 Cannelloni 170 - 190 55 - 70 2 Brødbudding 170 - 190 45 - 60 2 Risbudding 170 - 190 40 - 50 2 Æblekage 150 - 160 45 - 60 2 Franskbrød 180 - 190 45 - 55 2 11.
DANSK 31 11.11 Optøning Madvare Mængde (g) Optøningstid (min.) Efteroptøning (min.) Bemærkning Kylling 1000 100 - 140 20 - 30 Læg en underkop med bunden opad i en spisetallerken; læg kyllingen på den. Vendes, når halvdelen at tiden er gået. Kød 1000 100 - 140 20 - 30 Vendes, når halvdelen at tiden er gået. Kød 500 90 - 120 20 - 30 Vendes, når halvdelen at tiden er gået.
www.aeg.com Stenfrugter Madvare Temperatur (°C) Pærer/kvæder/svesk- 160 - 170 er Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.) 35 - 45 10 - 15 Grøntsager Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.
DANSK Madvare Pærer Temperatur (°C) Tid (t) 60 - 70 6-9 Ovnrille 1 rille 2 riller 3 1/4 11.14 Varmluft + damp Kager og bagværk Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Mængde (g) Tempera- Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Ovnrille Peberfrugt, strimlet 130 20 - 25 2 Selleri, skiver 130 30 - 35 2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kogt skinke 130 55 - 65 2 Pocheret kyllingebryst 130 25 - 35 2 Hamburgerryg (svinekam) 130 80 - 100 2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Forel 130 25 - 30 2 Laksefilet 130 25 - 30 2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Bemærkning Æblekage 150 - 170 50 - 70 1 I en 20 cm kageform Tærte 170 - 190 35 - 50 1 I en 26 cm kageform Løgtærte 200 – 220 20 – 30 2 På bageplade 11.17 Opvarmning med damp Forvarm en tom ovn i 10 minutter før tilberedning. Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Sammenkogte retter/ Gratin 130 15 - 25 2 Pasta og sauce 130 10 - 15 2 Tilbehør (f.eks.
DANSK 11.19 Tabel for termometer Madvare Kernetemperatur (°C) Kalvesteg 75 - 80 Kalveskank 85 - 90 Roastbeef, rød 45 - 50 Roastbeef, rosa 60 - 65 Roastbeef, gennemstegt 70 - 75 Flæskebov 80 - 82 Flæskeskank 75 - 80 Lammekød 70 - 75 Kylling 98 Hare 70 - 75 Bækørred/havrude 65 - 70 Tun/laks 65 - 70 12. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 12.
www.aeg.com 12.4 Udtagning af ovnribber 12.5 Rengøring af vandtank For at rengøre ovnen fjernes ovnribberne. ADVARSEL! Undlad at komme vand i vandtanken under rengøringsproceduren. 1. Træk forenden af ribben væk fra sidevæggen. Under rengøringsproceduren kan der dryppe vand fra dampåbningen ind i ovnrummet. Stil en dryppande på ribben lige under dampindgangen for at undgå, at der drypper vand direkte ned i bunden af ovnrummet. 2. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den.
DANSK 1. Hæld 850 ml vand i tanken, og tilsæt 50 ml citronsyre (fem teskefulde). Sluk for ovnen, og vent i ca. 60 minutter. 2. Tænd for ovnen, og indstil funktionen: Varmluft + damp. Indstil temperaturen på 230 °C. Sluk den efter 25 minutter, og lad den køle af i 15 minutter. 3. Tænd for ovnen, og indstil funktionen: Varmluft + damp. Indstil temperaturen til mellem 130 og 230 °C. Sluk ovnen efter 10 minutter. Lad den køle af, og fortsæt med at fjerne indholdet i tanken. Se "Tømning af vandtanken". 4.
www.aeg.com A B 6. Drej de to holdere 90°, og tag dem ud af deres leje. 90° Sørg for at sætte det midterste ovnglas korrekt i lejerne. 7. Løft forsigtigt et glas ad gangen og fjern det. Start fra det øverste glas. 1 2 8. Rengør glasset med vand og sæbe. Tør ovnglassene omhyggeligt. Når rengøringen er udført, skal glasset og ovnlågen monteres. Udfør ovennævnte trin i modsat rækkefølge. Sørg for at sætte ovnglassene (A og B) på plads i den rigtige rækkefølge.
DANSK Den bageste pære 1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det. 41 2. Gør glasset rent. 3. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 4. Montér lampeglasset. 13. FEJLFINDING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 13.1 Hvis noget går galt... Problem Mulige årsager Afhjælpning Ovnen bliver ikke varm. Ovnen er slukket. Tænd for ovnen. Ovnen bliver ikke varm. Uret er ikke indstillet. Indstil uret. Ovnen bliver ikke varm. Der er ikke foretaget de nødvendige indstillinger.
www.aeg.com Problem Mulige årsager Afhjælpning Displayet viser en fejlkode, der ikke står i tabellen. Der er en elektrisk fejl. • Sluk for ovnen med ejendommens/husets sikring, eller slå relæet på tavlen fra, og tænd igen. • Kontakt kundeservice, hvis fejlkoden vises i displayet igen. Der samler sig damp og Maden har stået for længe i kondensvand på maden og i ovnen. ovnrummet. Lad ikke maden stå i ovnen længere end 15-20 minutter efter tilberedningen. Apparatet er tændt, men bliver ikke varmt.
DANSK 14.1 Indbygning 14.3 Tilslutning, el Producenten påtager sig intet ansvar, hvis forholdsreglerne i kapitlerne Om sikkerhed ikke følges. 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 43 min. 560 589 594 573 Dette apparat er forsynet med et stik og et forbindelseskabel. 14.
www.aeg.com 15. ENERGIEFFEKTIV 15.1 Produktkort og information i henhold til EU 65-66/2014 Leverandørens navn AEG Identifikation af model BE801271SM Energieffektivitetsindeks 81.2 Energieffektivitetsklasse A+ Energiforbrug med en standardmængde, almindelig tilstand 0.93 kWh/cyklus Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand 0.69 kWh/cyklus Antal ovnrum 1 Varmekilde Elektricitet Volumen 72 l Type ovn Indbygningsovn Vægt 35.
DANSK 45 • Når du bruger Eco-funktionerne, slukkes lampen. Du kan aktivere den igen, alt efter dine præferencer. 16. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater. * Kasser ikke apparater, der er mærket med symbolet , sammen med husholdningsaffaldet.
www.aeg.
DANSK 47
867304552-A-162015 www.aeg.
