RU Инструкция по эксплуатации Духовой шкаф BE5013401M BE5013421M
www.aeg.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...................................................... 3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ.........................................................................5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ...........................................................................................7 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ............................................................... 8 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ........................................................
РУССКИЙ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.aeg.com • Детям младше 3 лет запрещается находиться рядом с прибором, если взрослые не обеспечивают за ними постоянный надзор. 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом! Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора.
РУССКИЙ 5 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.1 Установка • • • • • • • • • ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом! • Удалите всю упаковку. Не устанавливайте и не подключайте прибор, если он имеет повреждения. Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке. Прибор имеет большой вес: не забывайте о мерах предосторожности при его перемещении. Обязательно используйте защитные перчатки. При перемещении прибора не тяните его за ручку.
www.aeg.com 2.3 Эксплуатация ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, ожога и поражения электрическим током или взрыва. • • • • • • • • • • • • Используйте прибор только в жилых помещениях. Не изменяйте параметры данного прибора. Удостоверьтесь, что вентиляционные отверстия не закрыты. Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы. Прибор необходимо выключать после каждого использования. Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора во время его работы.
РУССКИЙ • • • • • Во избежание повреждения покрытия прибора производите его регулярную очистку. Оставшиеся внутри прибора жир или остатки пищи могут стать причиной пожара. Протирайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральные моющие средства. Не используйте абразивные средства, царапающие губки, растворители или металлические предметы. В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте инструкции по безопасности на его упаковке.
www.aeg.com 3.2 Принадлежности Противень для жарки / гриля Решетка Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого. Для выпекания и жарки или в качестве поддона для сбора жира. Телескопические направляющие Глубокий противень Для полок и противней. Для тортов и бисквитов. 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 4.1 Первая очистка Извлеките из прибора все принадлежности и съемные направляющие для противней. См. Главу «Уход и очистка».
РУССКИЙ новое заданное время суток будет автоматически сохранено через 5 секунд. На дисплее отображается новое заданное время суток. Установленное время и символ на дисплее начинают мигать. Порядок установки нового значения времени описан в Главе «Установка текущего времени». 4.3 Изменение времени Изменить текущее время суток можно только тогда, когда духовой шкаф выключен. Нажмите на . 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 5.
www.aeg.com 5.3 Режимы духового шкафа Режим духового шкафа Применение Положение «Выкл» Прибор выключен. Быстрый нагрев Сокращение времени нагрева. Горячий воздух Одновременное выпекание, жарка и высушивание продуктов на 3 уровнях.Установите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима «Верхний + нижний нагрев». Пицца Выпекание на 1 уровне духового шкафа, когда требуется более интенсивное подрумянивание и хрустящая нижняя корочка.
РУССКИЙ 11 5.5 Дисплей A G F B E C D A) Таймер B) Индикация нагрева / остаточного тепла C) Резервуар для воды (только в ряде моделей) D) Термощуп (только для отдельных моделей) E) Блокировка дверцы (только в ряде моделей) F) Часы/минуты G) Функции часов 5.6 Кнопки Кнопка Режим Описание ЧАСЫ Включение функции часов. МИНУС Установка времени. ТАЙМЕР Установка ТАЙМЕРА. Нажмите и удерживайте эту кнопку дольше 3 секунд для включения или выключения лампы освещения духового шкафа.
www.aeg.com Функция часов Применение ТАЙМЕР Используется для задания обратного отсчета времени (максимум 23 час 59 мин). Эта функция не влияет на работу прибора. Таймер можно включить в любое время, даже если прибор выключен. ПРОДОЛЖ. Задание продолжительности работы прибора. Используется, только если задан режим духового шкафа. ОКОНЧАНИЕ Установка времени, в которое прибор должен выключиться. Используется, только если задан режим духового шкафа. При одновременном использовании функций «Продолж.
РУССКИЙ Прибор производит вычисление времени в часах и минутах. 3. Таймер начнет работу автоматически через пять секунд. По истечении 90% заданного времени раздастся звуковой сигнал. 4. По истечении установленного времени в течении двух минут выдается звуковой сигнал. "На дисплее мигают «00:00» и « ». Для выключения звукового сигнала нажмите на любую кнопку или откройте дверцу духового шкафа. Если задать функцию «Таймер» при заданных функциях «Продолж».
www.aeg.com 7.2 Телескопические направляющие – установка принадлежностей Одновременная установка решетки и глубокого противня: Вставьте сотейник между направляющими для противня и решеткой на направляющих выше. ОСТОРОЖНО! Обязательно полностью задвиньте телескопические направляющие внутрь прибора перед тем, как закрыть дверцу духового шкафа. Решетка: Установите решетку на телескопические направляющие так, чтобы ее опоры были направлены вниз.
РУССКИЙ 15 8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ 8.1 Использование функции «Защита от детей». Температура (°C) Функция «Защита от детей» предотвращает случайное включение прибора. Время отключения (час) 30 - 115 12.5 1. Не задавайте какой-либо режим духового шкафа. 2. Одновременно нажмите и 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - максимум 3 удерживайте около двух секунд и . Прозвучит звуковой сигнал. На дисплее отобразится SAFE. Для выключения функции «Защита от детей» повторите действие 2. 8.
www.aeg.com ОСТОРОЖНО! Механический предохранитель дверцы следует перемещать только в горизонтальной плоскости. Не перемещайте его в вертикальной плоскости. 8.7 Открывание дверцы при включенном механическом предохранителе дверцы Имеется возможность открыть дверцу при включенном механическом предохранителе дверцы. 1. Слегка нажмите на блокировку дверцы. 2. Откройте дверцу, потянув ее за ручку. 1 2 ОСТОРОЖНО! Не надавливайте на блокировку дверцы при закрывании двери прибора. 8.
РУССКИЙ 17 9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными. Они зависят от рецепта, а также от качества и количества используемых ингредиентов. 9.1 Внутренняя сторона дверцы В некоторых моделях на внутренней стороне дверцы имеется: • • нумерация положений противней.
www.aeg.com Результат выпекания/ жарки Возможная причина Решение Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком малое время выпекания. Установите более длинное время выпекания Время выпекания нельзя сократить, увеличив температуру. Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком много воды в тесте. Используйте меньшее количество жидкости. Соблюдайте требования по времени размешивания, особенно при использовании кухонных комбайнов.
РУССКИЙ Продукты Режим Fatless sponge cake / Нежирный бисквит Время (мин) Положение противня Горячий воздух 140 - 150 35 - 50 2 Fatless sponge cake / Нежирный бисквит Верхний + нижний нагрев 35 - 50 2 Коржи для открытого пирога из песочного теста Горячий воздух 170 - 1801) 10 - 25 2 Коржи для открытого пирога из бисквитного теста Горячий воздух 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Горячий воздух 160 Яблочный пирог (2 формы Ø 20 см, установленные по диагонали) 60 - 90 2 Apple pie / Верхний
www.aeg.com Продукты Режим Температура (°C) Время (мин) Положение противня Хлеб (ржаной): 1. Первая часть процесса выпекания. 2. Вторая часть процесса выпекания. Верхний + нижний нагрев 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
РУССКИЙ Продукты Режим Температура (°C) Время (мин) Положение противня Дрожжевые пироги с деликатной начинкой (например, творогом, сливками, заварным кремом) Верхний + нижний нагрев 160 - 1801) 40 - 80 3 Время (мин) Положение противня 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 2) Используйте противень для жарки.
www.aeg.com Продукты Режим Температура (°C) Время (мин) Положение противня Рулеты Верхний + нижний нагрев 190 - 2101) 10 - 25 3 Small cakes / Мелкое печенье (20 шт на противне) Горячий воздух 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Мелкое печенье (20 шт на противне) Верхний + нижний нагрев 20 - 30 3 1701) 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 9.
РУССКИЙ Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях Продукты Температура (°C) Время (мин) Пирожн. из заварн. теста/ эклеры 160 - 1801) Пирог с сухой обсыпкой 150 - 160 Положение противня 2 положения 3 положения 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. Бисквиты / small cakes / маленькие торты / выпечка / рулеты Продукты Температура (°C) Время (мин) Песочн.
www.aeg.com 9.
РУССКИЙ • • Крупное жаркое и птицу поливайте выделяющимся соком несколько раз в течение жарки. Это позволяет получить прекрасное жаркое. Прибор можно выключить приблизительно за 10 минут до 25 завершения жарки и воспользоваться его остаточным теплом. 9.
www.aeg.com Продукты Количество Режим (кг) Температур Время а (°C) (мин) Положение противня Телячья рулька 1.5 - 2 160 - 180 1 Турбо-гриль 120 - 150 Баранина Продукты Количество Режим (кг) Температур Время а (°C) (мин) Положение противня Положение противня Ножка ягненка / жареный ягненок 1 - 1.5 Турбо-гриль 150 - 170 100 - 120 1 Седло барашка 1 - 1.
РУССКИЙ 27 Продукты Количество Режим Температур Время а (°C) (мин) Положение противня Индейка 2,5 кг – 3,5 кг Турбо-гриль 160 - 180 120 - 150 1 Индейка 4 кг – 6 кг 140 - 160 150 - 240 1 Турбо-гриль Рыба (на пару) Продукты Количество Режим (кг) Температур Время а (°C) (мин) Положение противня Рыба, целиком 1 - 1.5 210 - 220 1 Верхний + нижний нагрев 9.10 Малый гриль • • • • • При использовании гриля всегда выбирайте максимальный уровень мощности.
www.aeg.com Быстрое грилирование Продукты Время (мин) Положение противня Первая сторона Вторая сторона Burgers / Рубленые бифштексы 8 - 10 6-8 4 Филе свинины 10 - 12 6 - 10 4 Сосиски 10 - 12 6-8 4 Вырезка / телячий бифштекс 7 - 10 6-8 4 Toast /Тосты1) 1-3 1-3 5 Тосты с открытой начинкой 6-8 - 4 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 9.11 Замороженные продукты Используйте функцию «Горячий воздух».
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Лазанья/Кан-лони, замор.
www.aeg.com Продукт Количеств Время Время Комментарии ы о разморажи остаточног вания (мин) о разморажи вания (мин) Мясо 1 кг 100 - 140 20 - 30 Перевернуть по истечении половины времени. Мясо 500 г 90 - 120 20 - 30 Перевернуть по истечении половины времени. Форель 150 г 25 - 35 10 - 15 - Клубника 300 г 30 - 40 10 - 20 - Сливочн 250 г ое масло 30 - 40 10 - 15 - Сливки 80 - 100 10 - 15 Взбейте сливки, немного их охладив. 60 60 - 2 x 200 г Пирожны 1,4 кг е 9.
РУССКИЙ 31 Фрукты с косточками Продукты Температура (°C) Время до начала медленного кипения (мин) Продолжение кипячения при 100°C (мин) Груша / айва / слива 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Продукты Температура (°C) Время до начала медленного кипения (мин) Продолжение кипячения при 100°C (мин) Морковь1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Огурцы 160 - 170 50 - 60 - Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Кольраби / горох / спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Овощи 1) Оставьте стоять в духовом шка
www.aeg.com Продукты Температура (°C) Время (час) Яблоки, дольками 60 - 70 Груши 60 - 70 Положение противня 1 положение 2 положения 6-8 3 1/4 6-9 3 1/4 10. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 10.1 Примечание относительно очистки • • • • • • Переднюю часть прибора протирайте мягкой тканью, смоченной теплой водой с моющим средством. Для очистки металлических поверхностей используйте обычное чистящее средство.
РУССКИЙ 10.3 Потолок духового шкафа ВНИМАНИЕ! Перед удалением нагревательного элемента выключите прибор. Убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность получения ожогов. 10.4 Снятие и установка дверцы Как дверца, так и внутренние стеклянные панели снимаются для чистки. Количество стеклянных панелей зависит от конкретной модели. ВНИМАНИЕ! Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора. Дверь имеет большой вес. Снимите направляющие полок.
www.aeg.com Верхняя лампа 1. Чтобы снять плафон, поверните его против часовой стрелки. 9. Вымойте стеклянную панель водой с мылом. Тщательно вытрите стеклянную панель. После окончания очистки установите стеклянные панели и дверцу. Выполните перечисленные выше действия в обратной последовательности. Вставьте сначала меньшую панель, а затем большую. 2. Очистите стеклянный плафон от грязи. 3. Замените лампу освещения духового шкафа на аналогичную, с жаростойкостью 300°C. 4. Установите плафон. 10.
РУССКИЙ 35 Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не нагревается. Не установлено время на часах. Установите часы. Духовой шкаф не нагревается. Не заданы необходимые установки. Убедитесь, что выставлены правильные настройки. Духовой шкаф не нагревается. Задано автоматическое отключение. См. «Автоматическое отключение». Духовой шкаф не нагревается. Включена функция «Защита от детей». См. «Отключение функции «Защита от детей». Духовой шкаф не нагревается.
www.aeg.com данными. Табличка с техническими данными находится на передней рамке внутренней камеры прибора. Не удаляйте табличку с техническими данными из внутренней камеры прибора. Рекомендуем записать их здесь: Модель (MOD.) ......................................... Код изделия (PNC) ......................................... Серийный номер (S.N.) ......................................... 12. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ 12.1 Технические данные Напряжение 220 - 240 В Частота 50 Гц 13.
РУССКИЙ EN 60350-1 Бытовые электроприборы для приготовления пищи – Часть 1: Кухонные плиты, духовые шкафы, паровые духовые шкафы и грили – Методы измерения производительности. • 13.2 Экономия электроэнергии Данный прибор оснащен несколькими функциями, позволяющими экономить электроэнергию во время приготовления. • Общие рекомендации – Позаботьтесь о том, чтобы дверца во время работы прибора была плотно закрыта. Во время приготовления дверца должна быть закрыта как можно большую часть времени.
www.aeg.com Дата производства данного изделия указана в серийном номере (serial numbеr), где первая цифра номера соответствует последней цифре года производства, вторая и третья цифры – порядковому номеру недели. Например, серийный номер 43012345 означает, что изделие произведено на тридцатой неделе 2014 года.
РУССКИЙ 39
867309225-A-322014 www.aeg.
