Operation Manual

SOORT GE-
RECHT
Boven + onder-
warmte
Multi hetelucht
Berei-
dings-
tijd
[min]
Notities
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Koekjes/
deegreep-
jes - twee
niveaus
- - 2 en 4 140-1
50
35-40 Op een bak-
plaat
Koekjes/
deegreep-
jes - drie ni-
veaus
- - 1, 3 en 5 140-1
50
35-45 Op een bak-
plaat
Schuimge-
bakjes - één
niveau
3 120 3 120 80-100 Op een bak-
plaat
Schuimge-
bakjes -
twee ni-
veaus
- - 2 en 4 120 80-100 Op een bak-
plaat
1)
Broodjes 3 190 3 190 12-20 Op een bak-
plaat
1)
Eclairs - één
niveau
3 190 3 170 25-35 Op een bak-
plaat
Eclairs- twee
niveaus
- - 2 en 4 170 35-45 Op een bak-
plaat
Taartjes 2 180 2 170 45-70 In een cake-
vorm van 20
cm
Vruchtenca-
ke
1 160 2 150 110-120 In een cake-
vorm van 24
cm
Victoria-
taart met
jamvulling
1 170 2 (links en
rechts)
160 50-60 In een cake-
vorm van 20
cm
1)
Verwarm de oven 10 minuten voor.
BROOD EN PIZZA
SOORT GE-
RECHT
Boven + onder-
warmte
Multi hetelucht
Berei-
dings-
tijd
[min]
Notities
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Wit brood 1 190 1 190 60-70 1 -2 stukken,
500 gram per
stuk
1)
NEDERLANDS 21