BE3013021M BE3301302M RU Инструкция по эксплуатации
www.aeg.com СОДЕРЖАНИЕ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
РУССКИЙ 3 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внима‐ тельно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправиль‐ ной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру‐ кой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.aeg.com 1.2 Общие правила техники безопасности • Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагрева‐ тельным элементам внутри прибора. Помещая в прибор или извлекая из него посуду или аксессуа‐ ры, всегда используйте кухонные рукавицы. • Не используйте пароочистители для очистки при‐ бора. • Перед выполнением операций очистки и ухода от‐ ключите прибор от сети электропитания.
РУССКИЙ Подключение к электросети ВНИМАНИЕ! Существует риск пожара и по‐ ражения электрическим током. • Все подключения к электросети должны производиться квалифици‐ рованным электриком. • Прибор необходимо заземлить. • Убедитесь, что указанные на та‐ бличке с техническими данными па‐ раметры электропитания соответ‐ ствуют параметрам электросети. В противном случае обратитесь к электрику. • Для подключения прибора необхо‐ димо использовать установленную надлежащим образом электробезо‐ пасную розетку.
www.aeg.com питанные легковоспламеняющими‐ ся веществами. ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения прибора. • Для того, чтобы избежать повре‐ ждения и изменения цвета эмали: – Не помещайте непосредственно на дно прибора посуду и иные пред‐ меты. – Не кладите непосредственно на дно прибора алюминиевую фольгу. – Не наливайте в нагретый прибор воду. – Не храните в приборе после окон‐ чания приготовления влажную посу‐ ду и продукты. – Соблюдайте осторожность при ус‐ тановке и извлечении аксессуаров.
РУССКИЙ 7 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 1 2 3 4 5 1 Панель управления 6 2 Ручка выбора режимов духовки 3 Световой индикатор/символ вклю‐ 13 5 4 3 2 1 4 Электронный программатор 9 6 Световой индикатор/символ/инди‐ 10 11 12 чения 7 8 5 Ручка регулировки температуры катор температуры 7 Нагревательный элемент 8 Лампа освещения 9 Вентилятор 10 Задний нагревательный элемент 11 Нижний нагрев 12 Съемная направляющая для про‐ тивня 13 Положение противней 3.
www.aeg.com Телескопические направляющие Для полок и противней. 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности». 4.1 Первая чистка • Извлеките из духового шкафа все принадлежности. • Перед первым использованием при‐ бор необходимо очистить. При первом включении прибора в сеть или при сбое электропитания начи‐ нает мигать символ времени суток. С помощью «+» или «-» установите текущее время суток.
РУССКИЙ 9 5.2 Режимы духового шкафа Режим духового шкафа Применение Освещение Включение лампы освещения без использо‐ вания каких-либо режимов приготовления. Горячий воздух Одновременное выпекание на трех уровнях духового шкафа и подсушивание продуктов. Установите температуру на 20°C – 40°C ни‐ же, чем для режима «Верхний + нижний на‐ грев». Пицца Выпекание на 1 уровне духового шкафа, ко‐ гда требуется более интенсивное подрумя‐ нивание и хрустящая нижняя корочка.
www.aeg.com 6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ Функция часов Время суток Таймер Применение Установка, смена или проверка времени. Установка таймера обратного отсчета. Эта функ‐ ция не влияет на работу духовки. Продолжитель‐ Установка продолжительности работы духовки. ность Окончание Установка времени отключения заданного режима духовки. При одновременном использо‐ вании функций «Продолж.» и «Окончание» можно за‐ дать время для автоматическо‐ го включения и выключения прибора: Сначала задайте , за‐ функцию «Продолж.
РУССКИЙ 11 7.1 Установка аксессуаров для духового шкафа Противень для жарки и решетка имеют боковые кромки. Эти кромки и форма направляющих служат защи‐ той от соскальзывания кухонной посу‐ ды. Одновременная установка решетки и противня для жарки Уложите решетку на противень для жарки. Вставьте противень для жарки между направляющими одного из уровней духового шкафа. 7.
www.aeg.com 7.3 Одновременное размещение решетки и противня для жарки Уложите решетку на противень для жарки. Установите решетку и проти‐ вень для жарки на телескопические направляющие. 8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ 8.1 Вентилятор охлаждения Когда прибор включен, автоматически включается вентилятор охлаждения для охлаждения поверхностией при‐ бора. При выключении прибора венти‐ лятор продолжает работать до тех пор, пока прибор не остынет. 9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ 9.
РУССКИЙ • Торты и выпечка, расположенные на разной высоте, не всегда начи‐ нают подрумяниваться равномерно. 13 В этом случае не меняйте темпера‐ туру. Разница выровняется в про‐ цессе выпекания. 9.3 Советы по выпечке Результат выпечки Возможная причина Решение Низ торта недостаточ‐ но подрумянен. Неверный выбор поло‐ жения противня. Выберите для торта более низкий уровень. Торт опадает и остает‐ ся сырым, комковатым или частично непропе‐ ченным. Слишком высокая температура духового шкафа.
www.aeg.com 9.
РУССКИЙ 15 Торты / выпечка / хлеб на глубоких противнях Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температура (°C) Время (мин) Батон-пле‐ тенка / ба‐ тон-венок Верхний + нижний на‐ грев 3 170 - 190 30 - 40 Рождествен‐ ские кексы с изюмом и орехами Верхний + нижний на‐ грев 2 160 - 180 1) 50 - 70 Хлеб (ржа‐ ной): 1. Первая часть процесса выпека‐ ния. 2. Вторая часть процесса выпека‐ ния. Верхний + нижний на‐ грев 1 230 1) 2.
www.aeg.
РУССКИЙ 17 Вид выпечки Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температура (°C) Время (мин) Бисквит из дрожжевого теста Горячий воз‐ дух 3 150 - 160 20 - 40 Печенье из слоеного тес‐ та Горячий воз‐ дух 3 170 - 1801) 20 - 30 Рулеты Горячий воз‐ дух 3 1601) 10 - 25 Рулеты Верхний + нижний на‐ грев 3 190 - 2101) 10 - 25 Small cakes / Мелкое пече‐ нье (по 20 шт на противне) Горячий воз‐ дух 3 1501) 20 - 35 Small cakes / Мелкое пече‐ нье (по 20 шт на противне) Верхний + нижний
www.aeg.com Блюдо Выпечка с рыбой Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температура (°C) Время (мин) Верхний + нижний на‐ грев 1 180 - 200 30 - 60 1 160 - 170 30 - 60 Температура (°C) Время (мин) Турбо-гриль или выпека‐ Фарширован‐ ние в режиме ные овощи «Горячий воздух» 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф 9.
РУССКИЙ 19 Горячий воздух Вид выпечки Положение противня Температура (°C) Время (мин) 2 положения противней 3 положения противней Миндальное печенье 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Бисквит из дрожжевого теста 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Печенье из слоеного тес‐ та 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Рулеты 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Мелкое пече‐ нье (по 20 шт на противне) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф 9.
www.aeg.com Вид выпечки Положение про‐ тивня Температура, °C Время (мин) 2 180 - 200 1) 15 - 25 Пироги 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф 2) Используйте противень для жарки. 9.7 Жарка • Для жарки используйте жаростой‐ кую кухонную посуду (см. инструк‐ ции изготовителя). • Большие куски мяса можно жарить непосредственно в противне для жарки (если прибор им укомплекто‐ ван) или на решетке над противнем для жарки. • Постные куски мяса следует гото‐ вить в сотейнике под крышкой.
РУССКИЙ 21 Свинина Количе‐ ство Режим ду‐ хового шкафа Положе‐ ние про‐ тивня Темпера‐ тура, °C Время (мин) Лопатка / ошеек / око‐ рок 1-1,5 кг Турбогриль 1 160 - 180 90 - 120 Свиная от‐ бивная / сви‐ ные ребры‐ шки 1-1,5 кг Турбогриль 1 170 - 180 60 - 90 Мясной ру‐ лет 750 г - 1 кг Турбогриль 1 160 - 170 50 - 60 Свиные нож‐ ки (предва‐ рительно от‐ варенные) 750 г - 1 кг Турбогриль 1 150 - 170 90 - 120 Вид мяса Телятина Вид мяса Количе‐ ство Режим ду‐ хового шкафа Положе‐
www.aeg.
РУССКИЙ 23 Малый гриль Продукт для гриля Положение противня Температура Ростбиф 2 Филе говяди‐ ны Время (мин) 1-я сторона 2-я сторона 210 - 230 30 - 40 30 - 40 3 230 20 - 30 20 - 30 Задняя часть свинины 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Телячья вы‐ резка 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Спинка бара‐ шка 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25 Рыба, цели‐ ком, 500 1000 г 3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30 Большой гриль Продукт для гри‐ ля Время (мин) Положение про‐ тивня 1-я сторона 2-я сторона
www.aeg.com Продукты бы‐ строго приготов‐ ления Положение про‐ тивня Температура (°C) Время (мин) Мини-пиццы, за‐ морож.
РУССКИЙ 9.11 Размораживание Удалите упаковку продукта и положи‐ те его на тарелку. Блюдо Время раз‐ моражива‐ ния (мин) 25 Не накрывайте его глубоким блюдом или тарелкой, так как это может уве‐ личить время размораживания. Выберите первое положение против‐ ня снизу. Время остаточ‐ ного разморажи‐ вания (мин) Комментарий Цыпленок, 1000 г 100 - 140 20 - 30 Положите цыпленка на перевернутое блюдце, поставлен‐ ное в большую тарел‐ ку. Переверните по истечении половины времени.
www.aeg.
РУССКИЙ 27 Фрукты Продукты для высуши‐ вания Положение противня 1 уровень 2 уровня Температура (°C) Время (час) Сливы 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Абрикосы 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Яблоки, дол‐ ьками 3 1/4 60 - 70 6-8 Груши 3 1/4 60 - 70 6-9 10. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности». Примечание относительно очистки: • Протирайте переднюю часть прибо‐ ра мягкой тканью, смоченной теп‐ лой водой с моющим средством.
www.aeg.com 2. Вытяните заднюю часть направ‐ ляющей из боковой стенки и сни‐ мите ее. 2 1 Установка направляющих для противня 3. Установка направляющих для против‐ ня производится в обратном порядке. 4. Данное указание относится к телескопическим направляю‐ щим: Удерживающие упоры на теле‐ скопических направляющих должны быть обращены впе‐ ред. 10.3 Потолок духового шкафа Для упрощения чистки потолка духо‐ вого шкафа нагревательный элемент его потолке можно отвести вниз.
РУССКИЙ Теперь можно очистить потолок духового шкафа. Возврат нагревательного элемента на место 1. Верните нагревательный элемент на место, действуя в обратной по‐ следовательности. 2. 29 Как следует подведите нагре‐ вательный элемент вверх, что‐ бы он находился над направ‐ ляющими на внутренних стен‐ ках прибора. Установите направляющие для противня. 10.
www.aeg.com 8. 9. Установка дверцы духового шкафа и стеклянных панелей на место Берясь каждый раз за верхний край стеклянных панелей, выта‐ щите их по одной по направлению вверх. Очистите стеклянную панель во‐ дой с мылом. Осторожно вытрите стеклянную панель досуха. шкафа на место. Выполните перечи‐ сленные выше действия в обратной последовательности. Сначала вставь‐ те меньшую панель, а затем большую. По окончании очистки установите сте‐ клянные панели и дверцу духового 11. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ...
РУССКИЙ ническими данными расположена на передней рамке внутренней камеры прибора. Рекомендуем записать эти данные здесь: Модель (MOD.) ......................................... Код изделия (PNC) ......................................... Серийный номер (S.N.) ......................................... 12. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ Напряжение 220 - 240 В Частота 50 Гц 13. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Материалы с символом следует сдавать на переработку.
892956771-A-412012 www.aeg.
