BE3013021 BE301302P RU ДУХОВОЙ ШКАФ ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ДЛЯ ОПТИМАЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ Благодарим Вас за выбор данного продукта AEG. Этот продукт будет безупречно служить Вам долгие годы – ведь мы создали его с помощью инновационных технологий, которые облегчат Вашу жизнь и создадут качества, которые Вы не найдете в привычных приборах. Потратьте немного времени на чтение, чтобы получить максимальную пользу от своей покупки.
Содержание 3 СОДЕРЖАНИЕ 4 Сведения по технике безопасности 8 Описание изделия 9 Перед первым использованием 10 Ежедневное использование 12 Функции часов 13 Использование дополнительных принадлежностей 14 Дополнительные функции 14 Полезные советы 27 Уход и очистка 30 Что делать, если ... 31 Технические данные 31 Охрана окружающей среды В данном руководстве по эксплуатации используются следующие символы: Важная информация по обеспечению личной безопасности и предотвращению повреждений прибора.
Сведения по технике безопасности СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложен‐ ным руководством. Производитель не несет ответственности за травмы и поврежде‐ ния, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора.
Сведения по технике безопасности 5 • Все подключения к электросети должны производиться квалифицированным элек‐ триком. • Прибор необходимо заземлить. • Убедитесь, что указанные на табличке с техническими данными параметры элек‐ тропитания соответствуют параметрам электросети. В противном случае обрат‐ итесь к электрику. • Для подключения прибора необходимо использовать установленную надлежащим образом электробезопасную розетку. • Не используйте тройники и удлинители.
Сведения по технике безопасности • Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора во время его работы. Может произойти высвобождение горячего воздуха. • При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками; не касайтесь прибо‐ ра, если на него попала вода. • Не надавливайте на открытую дверцу прибора. • Не используйте прибор в качестве столешницы или подставки для каких-либо пред‐ метов. • При работе прибора его дверца должна быть закрыта. • Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора.
Сведения по технике безопасности 7 • Во избежание повреждения покрытия прибора производите его регулярную очист‐ ку. • Оставшиеся внутри прибора жир или остатки пищи могут стать причиной пожара. • Очищайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральное мою‐ щее средство. Не используйте абразивные средства, абразивные губки, раствори‐ тели или металлические предметы. • В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте инструкции по безопасности на его упаковке.
Описание изделия ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ Общий обзор 2 3 4 5 6 1 7 8 5 4 13 3 9 2 1 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Панель управления Ручка выбора режимов духового шкафа Лампа/символ сети Электронный программатор Ручка управления температурой Лампа/символ/индикатор температуры Нагревательный элемент Лампа освещения духового шкафа Вентилятор Нагревательный элемент на задней стенке Нижний нагрев Съемная направляющая для противня Положения полок
Перед первым использованием Принадлежности для духового шкафа • Решетка Для посуды, форм для выпечки, жарки. • Глубокий противень Для тортов и бисквитов. • Противень для жарки Для выпекания и жарения или в качестве поддона для сбора жира. • Телескопические направляющие Для полок и противней. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по технике безопасности».
Ежедневное использование Первая чистка • Извлеките все принадлежности из духового шкафа. • Перед первым использованием прибор следует очистить. См. главу "Уход и чистка". Установка текущего времени Духовой шкаф будет работать только после установки времени.
Ежедневное использование 11 Режимы духового шкафа Режим духового шкафа Назначение Лампа Используйте данную функцию для освещения камеры духового шкафа. Горячий воздух Для выпекания одновременно максимум на трех уровн‐ ях духового шкафа. Задавайте температуру выпекания на 20°C - 40°C ниже, чем при использовании функции "Верхний+нижний нагрев". Также используется для су‐ шки продуктов.
Функции часов ФУНКЦИИ ЧАСОВ Функция часов Время суток Таймер Продолжитель‐ ность Завершение Назначение Показывает текущее время. Для установки, смены или проверки времени. Для задания времени обратного отсчета. После окончания заданного периода времени звучит сигнал. Эта функция не влияет на работу духового шкафа. Служит для установки времени работы духового шкафа. Для установки времени отключения духового шкафа.
Использование дополнительных принадлежностей 13 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по технике безопасности». Установка принадлежностей для духового шкафа Сотейник и решетка духового шкафа имеют бо‐ ковые кромки. Эти кромки и форма направляю‐ щих предотвращают опрокидывание принад‐ лежностей духового шкафа. Одновременная установка решетки и сотейни‐ ка Уложите решетку на противень для жарки. Вставьте сотейник между направляющими од‐ ного из уровней духового шкафа.
Дополнительные функции Установите решетку на телескопические на‐ правляющие так, чтобы ее дно было направле‐ но вниз. Высокий ободок решетки служит для посуды дополнительной защитой от соскальзывания. Одновременное размещение решетки и сотей‐ ника Уложите решетку на сотейник. Установите ре‐ шетку и сотейник на телескопические направ‐ ляющие. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ Охлаждающий вентилятор Когда прибор включен, вентилятор включается автоматически, чтобы охлаждать по‐ верхности прибора.
Полезные советы 15 • При продолжительном времени выпекания духовой шкаф можно отключить прибли‐ зительно за 10 минут до окончания выпекания, чтобы использовать остаточное теп‐ ло. При использовании замороженных продуктов противни в духовом шкафу во время вы‐ пекания могут деформироваться. Когда они остынут, деформация исчезнет. Пояснения к таблицам приготовления выпечки • При первом использовании рекомендуется использовать самую низкую температу‐ ру.
Полезные советы Результат выпекания Возможная причина Решение Торт подрумянивается нерав‐ номерно. Тесто распределено нерав‐ номерно. Равномерно распределите тесто по противню. Слишком низкая температура духового шкафа. При следующем приготовле‐ нии немного увеличьте тем‐ пературу духового шкафа. Торт не готов по истечении установленного времени.
Полезные советы 17 Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях Вид выпечки Режимы духово‐ го шкафа Положение про‐ тивня Температура, °C Время в мин Батон-плетенка/ батон-венок Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 170 - 190 30 - 40 Рождественские коврижки Верхний + ниж‐ ний нагрев 2 160 - 180 1) 50 - 70 Хлеб (ржаной): 1. Первая часть про‐ цесса выпе‐ кания. 2. Вторая часть про‐ цесса выпе‐ кания.
Полезные советы Вид выпечки Режимы духово‐ го шкафа Положение про‐ тивня Температура, °C Время в мин Дрожжевые пи‐ роги с деликат‐ ной начинкой (например, тво‐ рогом, сливками, заварным кре‐ мом) Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 160 - 180 1) 40 - 80 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф 2) Используйте сотейник Бисквит Вид выпечки Режимы духово‐ го шкафа Положение про‐ тивня Температура, °C Время в мин Печенье из пе‐ сочного теста Горячий воздух 3 150 - 160 10 - 20 Short bread / Пе‐ с
Полезные советы 19 Вид выпечки Режимы духово‐ го шкафа Положение про‐ тивня Температура, °C Время в мин Small cakes / Ма‐ ленькие торты (20 шт на про‐ тивне) Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 1701) 20 - 30 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф Выпечка и запеканки Блюдо Режимы духово‐ го шкафа Положение про‐ тивня Температура, °C Время в мин.
Полезные советы Бисквиты / small cakes / маленькие торты / выпечка / рулеты Горячий воздух Вид выпечки Положение противня Температура, °C Время в мин 2 уровня 3 уровня Печенье из пе‐ сочного теста 1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40 Short bread / Пе‐ сочное печенье / полоски из теста 1/4 1/3/5 140 25 - 50 Печенье из сдобного теста 1/4 - 160 - 170 25 - 40 Выпечка с яич‐ ным белком, безе 1/4 - 80 - 100 130 - 170 Миндальное пе‐ ченье 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Печенье из дрожжевого тес‐
Полезные советы 21 Жарка в режиме "Турбо гриль" Говядина Количество Режимы ду‐ хового шка‐ фа Положение противня Температу‐ ра, °C Время в мин.
Полезные советы Баранина Вид мяса Количество Режимы ду‐ хового шка‐ фа Положение противня Температура, °C Время в мин. Ножка ягнен‐ ка, жареный ягненок 1–1,5 кг Турбо гриль 1 150 - 170 100 - 120 Седло бара‐ шка 1-1,5 кг Турбо гриль 1 160 - 180 40 - 60 Вид мяса Количество Режимы ду‐ хового шка‐ фа Положение противня Температура, °C Время в мин.
Полезные советы 23 Рыба (на пару) Вид мяса Количество Режимы ду‐ хового шка‐ фа Положение противня Температура, °C Время в мин. 1-1,5 кг Верхний + нижний на‐ грев 1 210 - 220 40 - 60 Рыба, цели‐ ком Пицца Вид выпечки Положение противня Температура, °C Время в мин.
Полезные советы Малый гриль Продукт для гри‐ ля Положение про‐ тивня Температура Ростбиф 2 Филе говядины Свиная вырезка Время в мин. Первая сторона Вторая сторона 210 - 230 30 - 40 30 - 40 3 230 20 - 30 20 - 30 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Телячья вырезка 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Спинка барашка 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25 Рыба, целиком, 500-1000 г 3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30 Большой гриль Продукт для гриля Положение противня Время в мин.
Полезные советы 25 Время размора‐ живания в мин. Время дальнейшего размораживания в мин.
Полезные советы Овощи Температура, °C Время до начала об‐ разования пузырьков воздуха, мин Продолжение кипяче‐ ния при 100°C, мин Морковь 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Огурцы 160 - 170 50 - 60 - Овощные соленья 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Кольраби, горох, спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Варенье 1) Оставьте в выключенном духовом шкафу Высушивание - Горячий воздух Накройте решетки духового шкафа бумагой для выпечки.
Уход и очистка 27 УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по технике безопасности». Примечания относительно очистки: • Переднюю часть прибора протирайте мягкой тканью, смоченной теплой водой с моющим средством. • Для очистки металлических поверхностей используйте обычное чистящее сред‐ ство. • Внутреннюю камеру прибора необходимо очищать от загрязнений после каждого использования. Так загрязнения легче удалить и они не будет пригорать.
Уход и очистка Расположите телескопические направляющие надлежащим образом: Опоры-держатели на телескопических направляющих должны быть направлены впе‐ ред. Лампа освещения духового шкафа ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током. Лампа освещения духового шкафа и стеклянный плафон могут сильно нагреваться. Прежде чем заменять лампу освещения духового шкафа: • Выключите прибор. • Извлеките предохранители или отключите рубильник на электрощите.
Уход и очистка 29 Как откинуть нагревательный элемент 1. Снимите направляющие полок. 2. Возьмитесь за нагревательный эле‐ мент спереди обеими руками. 3. Потяните его вперед, преодолевая действие пружины, и наружу вдоль направляющих с обеих сторон. 4. Нагревательный элемент откинется вниз. Теперь можно чистить потолок духо‐ вого шкафа. Установка нагревательного элемента 1. Установите нагревательный элемент в обратной последовательности.
Что делать, если ... 2. 3. 4. 5. Возьмитесь за дверную планку (B) на верхней кромке дверцы с двух сторон и нажмите внутрь, чтобы освободить защелку. Чтобы снять дверную планку, потяни‐ те ее вперед. B Возьмитесь за верхний край стеклян‐ ных панелей и вытащите их по одной по направлению вверх. Очистите стекла дверцы духового шкафа. Чтобы установить панели, выполните про‐ цедуру в обратном порядке. Вставьте сна‐ чала меньшую панель, а затем большую. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ... ВНИМАНИЕ! См.
Технические данные 31 Если самостоятельно справиться с проблемой не удается, обратитесь к продавцу или в сервисный центр. Данные для сервисных центров находятся на табличке с техническими данными. Та‐ бличка с техническими данными находится на передней рамке внутренней камеры прибора. Рекомендуем записать их здесь: Название модели (MOD.) Номер изделия (PNC) Серийный номер (S.N.) ......................................... ......................................... .........................................
www.aeg.
