RU Инструкция по эксплуатации Духовой шкаф BE3003001M BE3003021B BE3003021M
www.aeg.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................... 3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ.......................................................................5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ........................................................................................ 8 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ............................................................. 8 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ................................................................
РУССКИЙ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственности за какие-либо травмы или ущерб, возникший вследствие неправильной установки или эксплуатации. Всегда храните данное руководство под рукой в надежном месте для последующего использования. 1.
www.aeg.com • Детям младше 3 лет категорически запрещается находиться рядом с прибором во время его работы. 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • • Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом! ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта части сильно нагреваются во время эксплуатации. Будьте осторожны и не прикасайтесь к нагревательным элементам.
РУССКИЙ 5 часть направляющей для противня из боковой стенки движением, направленным от стенки. Установка направляющих производится в обратном порядке. 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.1 Установка ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом! • • • • • • • • Удалите всю упаковку. Не устанавливайте и не подключайте прибор, имеющий повреждения. Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке.
www.aeg.com • • предохранители следует выкручивать из гнезда), автоматы защиты от тока утечки и пускатели. Прибор должен быть подключен к электросети через устройство для изоляции, позволяющее отсоединять от сети все контакты. Устройство для изоляции должно обеспечивать зазор между разомкнутыми контактами не менее 3 мм. Данный прибор соответствует директивам E.E.C. 2.3 Эксплуатация • • ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения прибора.
РУССКИЙ пола. Не закрывайте дверцу мебели до окончательного остывания прибора после использования. 2.5 Внутреннее освещение • 2.4 Уход и очистка ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора. • • • • • • • • Перед выполнением операций по чистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого шнура из розетки. Убедитесь, что прибор остыл. В противном случае стеклянные панели могут треснуть. Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно.
www.aeg.com 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 3.1 Общий обзор 1 11 2 3 4 5 5 4 3 2 1 6 7 8 9 10 1 Панель управления 2 Ручка выбора режимов духового шкафа 3 Световой индикатор/символ включения 4 Электронный программатор 5 Ручка регулировки температуры 6 Индикатор/символ температуры 7 Нагревательный элемент 8 Лампа освещения 9 Вентилятор 10 Съемная направляющая для противня 11 Положение противней 3.2 Аксессуары Для тортов и печенья.
РУССКИЙ 4.1 Первая чистка 9 Перед первым использованием прибор и принадлежности следует очистить. Установите принадлежности и съемные направляющие для полок обратно на место. Извлеките из прибора все принадлежности и съемные направляющие для противней. См. Главу «Уход и очистка». 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 5.1 Утапливаемые ручки Для использования прибора нажмите на ручку выбора режима. Ручка выйдет из утопленного положения. 1.
www.aeg.com Режимы нагрева Применение Конвекция Одновременное выпекание, жарка и высушивание продуктов максимум на трех уровнях.Установите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима «Верхний + нижний нагрев». Пицца Выпекание на одном уровне духового шкафа, когда требуется более интенсивное подрумянивание и хрустящая нижняя корочка. Установите температу‐ ру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима «Верхний + нижний нагрев».
РУССКИЙ 11 5.5 Кнопки Кнопка Описание Цикла МИНУС Установка времени. ЧАСЫ Включение функции часов. ПЛЮС Установка времени. 6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ 6.1 Таблица функций часов Функция часов ВРЕМЯ СУТОК Применение Установка, изменение или контроль времени суток. ДЛИТЕЛЬНОСТЬ Установка продолжительности работы прибора. ОКОНЧАНИЕ Установка момента окончания работы прибора. ОТСРОЧКА ПУС‐ Включение и выключение функций «ДЛИТЕЛЬНОСТЬ» КА и «ОКОНЧАНИЕ». ТАЙМЕР Установка таймера обратного отсчета.
www.aeg.com 6.4 Установка функции «ОКОНЧАНИЕ» 1. Выберите режим нагрева и задайте температуру духового шкафа. 2. Нажимайте на кнопку до тех пор, пока не замигает символ . 3. Чтобы установить текущее время, нажмите или . . На дисплее отображается 4. По истечении установленного времени замигает и раздастся звуковой сигнал. Для отключения звукового сигнала достаточно нажать любую кнопку. 5. Переведите переключатель режимов духового шкафа и ручку термостата в положение «Выкл». 6.
РУССКИЙ 13 Вставьте сотейник между направляющими для противня и решеткой на направляющих выше. Убедитесь, что опоры смотрят вниз. Противень для жарки: Вставьте противень для жарки между направляющими планками духового шкафа. Небольшой выступ наверху повышает безопасность. Выступы также служат защитой от опрокидывания. Высокий ободок по периметру решетки служит для предотвращения соскальзывания посуды с решетки. Одновременная установка решетки и глубокого противня: 8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ 8.
www.aeg.com 9.2 Выпечка • • • • • Ваш духовой шкаф может отличаться характером приготовления выпечки и жаркого от предыдущего. Адаптируйте свои обычные настройки (температура, время приготовления) и положения противней к значениям, приведенным в таблице. Производитель рекомендует при первом использовании использовать самую низкую температуру. Если не удалось найти данные для конкретного кулинарного рецепта, ориентируйтесь на схожий с ним рецепт.
РУССКИЙ 15 Результат выпекания/ жарки Возможная причина Решение Торт слишком сухой. Слишком большое время выпекания. При следующем пригото‐ влении немного уменьши‐ те время выпекания. Торт подрумянивается не‐ равномерно. Температура духового Понизьте температуру ду‐ шкафа слишком высокая, а хового шкафа и увеличьте время выпекания слишком время выпекания. мало. Торт подрумянивается не‐ равномерно. Тесто распределено не‐ равномерно.
www.aeg.com Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Apple pie / Горячий воздух 160 Яблочный пи‐ рог (2 формы Ø 20 см, устано‐ вленные по диагонали) 60 - 90 2 Apple pie / Верхний/ 180 Яблочный пи‐ Нижний нагрев рог (2 формы Ø 20 см, устано‐ вленные по диагонали) 70 - 90 1 Сырный торт (чизкейк) 60 - 90 1 Верхний/ 170 - 190 Нижний нагрев 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
РУССКИЙ Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня 190 - 2101) 20 - 30 3 Горячий воздух 150 35 - 55 3 Верхний/ Нижний нагрев 35 - 55 3 40 - 80 3 40 - 80 3 Время (мин) Положение противня 10 - 20 3 Short bread / Горячий воздух 140 Песочное пече‐ нье / полоски из теста 20 - 35 3 Short bread / Верхний/ Песочное пече‐ Нижний нагрев нье / полоски из теста 20 - 30 3 Сливочный Верхний/ миндальный Нижний нагрев торт / сахарные торты Открытые фруктовые пи‐ роги из д
www.aeg.com Продукты Описание Печенье из сдобного теста Температура (°C) Время (мин) Положение противня Горячий воздух 150 - 160 15 - 20 3 Выпечка с яич‐ ным белком / безе Горячий воздух 80 - 100 120 - 150 3 Минд.
РУССКИЙ Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Сладкая вы‐ печка Верхний/ Нижний нагрев 180 - 200 40 - 60 1 Запеканки с рыбой Верхний/ Нижний нагрев 180 - 200 30 - 60 1 Фарширован‐ ные овощи Горячий воздух 160 - 170 30 - 60 1 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 9.6 Выпекание на нескольких уровнях Используйте функцию «Горячий воздух».
www.aeg.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня 2 положения 3 положения Печенье из 160 - 170 дрожжевого те‐ ста 30 - 60 1/4 - Печенье из слоеного теста 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Рулеты 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Мелкое пече‐ нье (20 шт на противне) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 9.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐ тивня Пироги 180 - 2001) 15 - 25 2 21 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 2) Используйте противень для жарки. 9.8 Жарка • • • • • • Для жарки используйте жаростойкую кухонную посуду (см. инструкции изготовителя). Большие куски мяса можно жарить непосредственно в противне для жарки (если прибор им укомплектован) или на решетке над противнем для жарки. Постные куски мяса следует готовить в сотейнике под крышкой.
www.aeg.com Свинина Продукты Количество Описание (кг) Лопатка / ошеек / окорок 1 - 1.5 Свиная отбив‐ ная / свиные ребрышки Мясной рулет Температу‐ ра (°C) Время (мин) Положение противня Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1 1 - 1.5 Турбо-гриль 170 - 180 60 - 90 1 0.75 - 1 Турбо-гриль 160 - 170 50 - 60 1 Свиная ножка 0.
РУССКИЙ 23 Птица Продукты Количество Описание (кг) Температу‐ ра (°C) Время (мин) Положение противня Части птицы по 0,2 - 0,25 Турбо-гриль 200 - 220 30 - 50 1 Половина цыпленка по 0,4 - 0,5 Турбо-гриль 190 - 210 35 - 50 1 Цыпленок, курица 1 - 1.5 Турбо-гриль 190 - 210 50 - 70 1 Утка 1.5 - 2 Турбо-гриль 180 - 200 80 - 100 1 Гусь 3.5 - 5 Турбо-гриль 160 - 180 120 - 180 1 Индейка 2.5 - 3.
www.aeg.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐ тивня Картофель фри, крупно нарезанный 200 - 220 25 - 35 3 Крокеты 220 - 230 20 - 35 3 Картофельные би‐ точки 210 - 230 20 - 30 3 Лазанья / Каннело‐ ни, свежие 170 - 190 35 - 45 2 Лазанья/Каннело‐ ни, заморож.
www.aeg.com Продук‐ ты Количе‐ ство (кг) Время раз‐ моражива‐ ния (мин) Время оста‐ Комментарии точного разморажи‐ вания (мин) Цыплен‐ ок 1 100 - 140 20 - 30 Положите цыпленка на перевер‐ нутое блюдце в большую тарел‐ ку. Перевернуть по истечении половины времени. Мясо 1 100 - 140 20 - 30 Перевернуть по истечении поло‐ вины времени. Мясо 0.5 90 - 120 20 - 30 Перевернуть по истечении поло‐ вины времени. Форель 0.15 25 - 35 10 - 15 - Клубника 0.
РУССКИЙ 27 Фрукты с косточками Продукты Температура (°C) Время до начала медленного кипе‐ ния (мин) Продолжение ки‐ пячения при 100 °C (мин) Груша / айва / сли‐ ва 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Продукты Температура (°C) Время до начала медленного кипе‐ ния (мин) Продолжение ки‐ пячения при 100 °C (мин) Морковь1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Огурцы 160 - 170 50 - 60 - Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Кольраби / горох / спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Овощи 1) Оставьте стоять в
www.aeg.com Продукты Температура (°C) Время (час) Яблоки, дол‐ ьками 60 - 70 Груши 60 - 70 Положение противня 1 положение 2 положения 6-8 3 1/4 6-9 3 1/4 10. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 10.1 Примечание относительно очистки • • • • • • Переднюю часть прибора протирайте мягкой тканью, смоченной в теплой воде с моющим средством. Для очистки металлических поверхностей используйте специальное чистящее средство.
РУССКИЙ 10.3 Потолок духового шкафа ВНИМАНИЕ! Перед удалением нагревательного элемента выключите прибор. Убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность получения ожогов. 10.4 Снятие и установка дверцы Как дверца, так и внутренние стеклянные панели снимаются для чистки. Количество стеклянных панелей зависит от конкретной модели. ВНИМАНИЕ! Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора. Дверь имеет большой вес. Снимите направляющие полок.
www.aeg.com 1. Выключите прибор. 2. Извлеките предохранители или отключите рубильник на электрощите. Верхняя лампа 1. Чтобы снять плафон, поверните его против часовой стрелки. 9. Вымойте стеклянную панель водой с мылом. Тщательно вытрите стеклянную панель. После окончания очистки установите стеклянные панели и дверцу. Выполните перечисленные выше действия в обратной последовательности. Вставьте сначала меньшую панель, а затем большую. 10.5 Замена лампы Положите на дно прибора кусок ткани.
РУССКИЙ 31 Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не нагре‐ вается. Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф. Духовой шкаф не нагре‐ вается. Не установлено текущее время. Установите часы. Духовой шкаф не нагре‐ вается. Не заданы необходимые установки. Убедитесь, что настройки выбраны верно. Духовой шкаф не нагре‐ вается. Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли предохранитель причиной неисправности.
www.aeg.com 12. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ 12.1 Технические данные Напряжение 220 - 240 В Частота 50 Гц 13. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ 13.1 Справочный листок технических данных согласно EU 65-66/2014 Наименование поставщика AEG Идентификатор модели BE3003001M BE3003021B BE3003021M Индекс энергоэффективности 103.5 Класс энергопотребления А Потребление электроэнергии при нормальной за‐ грузке в обычном режиме 0.
РУССКИЙ закрыта. Во время приготовления дверца должна быть закрыта как можно большую часть времени. 33 Используйте остаточное тепло для разогрева других блюд. Для повышения энергосбережения используйте металлическую посуду. Если это возможно, не разогревайте духовой шкаф перед помещением в него продуктов. Если длительность приготовления превышает 30 минут, уменьшите температуру духового шкафа до минимальной за 3-10 минут до окончания приготовления в зависимости от продолжительности приготовления.
www.aeg.
РУССКИЙ 35
867303985-B-362016 www.aeg.
