PL Instrukcja obsługi Piekarnik BE3002001M BE3002021M
www.aeg.com SPIS TREŚCI 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA..............................................3 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA...............................................5 3. OPIS URZĄDZENIA..............................................................................................7 4. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM.......................................................................... 8 5. CODZIENNA EKSPLOATACJA......................................................................
POLSKI 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Przed przystąpieniem do instalacji i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy uważnie zapoznać się z załączoną instrukcją obsługi. Producent nie odpowiada za obrażenia ciała ani szkody spowodowane nieprawidłową instalacją lub eksploatacją urządzenia. Należy zachować instrukcję obsługi w bezpiecznym i łatwo dostępnym miejscu do wykorzystania w przyszłości. 1.
www.aeg.com 1.2 Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • • • Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o odpowiednich kwalifikacjach. OSTRZEŻENIE: Urządzenie oraz jego nieosłonięte elementy nagrzewają się podczas pracy do wysokiej temperatury. Należy zachować ostrożność, aby uniknąć kontaktu z elementami grzejnymi. Dzieci poniżej 8 roku życia nie powinny znajdować się w pobliżu urządzenia, jeśli nie są pod stałym nadzorem.
POLSKI 5 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA 2.1 Instalacja OSTRZEŻENIE! Urządzenie może zainstalować wyłącznie wykwalifikowana osoba. • • • • • • • • • Usunąć wszystkie elementy opakowania. Nie instalować ani nie używać uszkodzonego urządzenia. Należy postępować zgodnie z instrukcją instalacji dołączoną do urządzenia. Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia, ponieważ jest ono ciężkie. Należy zawsze stosować rękawice ochronne i mieć na stopach pełne obuwie.
www.aeg.com 2.3 Eksploatacja OSTRZEŻENIE! Niebezpieczeństwo odniesienia obrażeń ciała, oparzenia, porażenia prądem lub wybuchu. • • • • • • • • • • • • Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego. Nie zmieniać parametrów technicznych urządzenia. Należy upewnić się, że otwory wentylacyjne są drożne. Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru. Wyłączać urządzenie po każdym użyciu. Podczas pracy urządzenia należy zachować ostrożność przy otwieraniu jego drzwi.
POLSKI • • • • • Przy zdejmowaniu drzwi urządzenia należy zachować ostrożność. Drzwi są ciężkie! Aby zapobiec uszkodzeniu powierzchni urządzenia, należy regularnie ją czyścić. Czyścić urządzenie za pomocą wilgotnej szmatki. Stosować wyłącznie obojętne środki czyszczące. Nie używać żadnych produktów ściernych, myjek do szorowania, rozpuszczalników ani metalowych przedmiotów. Stosując aerozol do piekarników, należy przestrzegać wskazówek dotyczących bezpieczeństwa umieszczonych na opakowaniu.
www.aeg.com 3.2 Akcesoria Głęboka blacha Ruszt Do ustawiania naczyń, form do ciast oraz do pieczenia mięs. Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania skapującego tłuszczu. Czujka temperatury Blacha do pieczenia ciasta Do pieczenia ciast i ciastek. Do mierzenia temperatury wewnątrz produktu. 4. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Aby ustawić aktualną godzinę, patrz rozdział „Funkcje zegara”. 4.
POLSKI 5.2 Włączanie i wyłączanie urządzenia W zależności od modelu na urządzeniu mogą znajdować się kontrolki, symbole przy pokrętłach lub wskaźniki: • Kontrolka włącza się, gdy urządzenie pracuje. • Symbol informuje, czy za pomocą pokrętła modyfikowane są ustawienia dotyczące funkcji piekarnika lub temperatury. • Wskaźnik włącza się, gdy piekarnik się nagrzewa. 9 1. Obrócić pokrętło wyboru funkcji piekarnika w celu wybrania żądanej funkcji. 2.
www.aeg.com Funkcja piekarnika Zastosowanie Turbo grill Do pieczenia większych kawałków mięsa lub drobiu z kością na jednym poziomie. Również do przyrządzania zapiekanek i przyrumieniania. W niektórych funkcjach piekarnika oświetlenie może wyłączyć się automatycznie w temperaturze poniżej 60°C. 5.4 Wyświetlacz A B C D A. B. C. D. Wskaźnik funkcji Wskazanie czasu Wskaźnik funkcji Wskaźnik termosondy 5.5 Przyciski Przycisk Funkcja Opis MINUS Ustawianie czasu. PLUS Ustawianie czasu. 6.
POLSKI 6.2 Ustawianie i zmiana aktualnego czasu miga po podłączeniu Wskaźnik urządzenia do zasilania, po przerwie w zasilaniu lub gdy zegar nie jest ustawiony. 1. Nacisnąć lub , aby ustawić prawidłową godzinę. Po upływie około 5 sekund miganie ustanie, a na wyświetlaczu będzie widoczny ustawiony aktualny czas. 2. Aby zmienić aktualny czas, naciskać jednocześnie migać i , aż zacznie . 11 6.3 Ustawianie minutnika Nacisnąć kilkakrotnie lub , aby ustawić żądany czas.
www.aeg.com Jeśli mięso nie jest odpowiednio upieczone, należy powtórzyć powyższe czynności i ustawić wyższą temperaturę wewnątrz produktu. OSTRZEŻENIE! Należy zachować ostrożność podczas wyjmowania końcówki i wtyczki termosondy. Termosonda jest gorąca. Występuje zagrożenie poparzeniem. 7.2 Wkładanie akcesoriów Ruszt: Ruszt wraz z głęboką blachą: Wsunąć głęboką blachę między prowadnice blachy, a ruszt między prowadnice powyżej; upewnić się, że nóżki są skierowane w dół.
POLSKI Temperatury i czasy pieczenia podane w tabelach mają wyłącznie charakter orientacyjny. Zależą one od przepisu, jakości oraz ilości użytych składników. 9.1 Wewnętrzna strona drzwi W niektórych modelach po wewnętrznej stronie drzwi urządzenia znajdują się: • • numery poziomów piekarnika. informacje o funkcjach piekarnika, zalecanych poziomach umieszczania potraw i temperaturach dla popularnych potraw. 9.2 Pieczenie ciast • Nowy piekarnik może piec inaczej niż dotychczas używane urządzenie.
www.aeg.com Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Ciasto nierówno się przyru‐ mienia. Temperatura piekarnika jest zbyt wysoka, a czas piecze‐ nia zbyt krótki. Ustawić niższą temperaturę piekarnika i wydłużyć czas pieczenia. Ciasto nierówno się przyru‐ mienia. Ciasto nie zostało równo‐ miernie rozprowadzone. Rozprowadzić ciasto równo‐ miernie na blasze. Ciasto nie jest gotowe po upływie podanego czasu pieczenia. Temperatura piekarnika jest zbyt niska.
POLSKI Produkt Funkcja Rolada biszkoptowa Temperatu‐ ra (°C) 15 Czas (min) Poziom piekarnika Górna/dolna grzał‐ 180 - 2001) ka 10 - 20 3 Ciasto z kruszonką (suche) Termoobieg 20 - 40 3 Maślane ciasto migdałowe / ciasto cukrowe Górna/dolna grzał‐ 190 - 2101) ka 20 - 30 3 Placki owocowe (na cieście Termoobieg 150 35 - 55 3 Górna/dolna grzał‐ 170 ka 35 - 55 3 Tarty owocowe na kruchym cieście Termoobieg 40 - 80 3 Ciasta drożdżowe z delikatny‐ mi dodatkami (np.
www.aeg.com 9.
POLSKI Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Ciasteczka z białek jaj, bezy 80 - 100 Makaroniki Poziom piekarnika 2 pozycje 3 pozycje 130 - 170 1/4 - 100 - 120 40 - 80 1/4 - Ciasteczka z ciasta drożdżo‐ wego 160 - 170 30 - 60 1/4 - Ciasteczka z ciasta franc. 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Bułki 180 20 - 30 1/4 - 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 9.
www.aeg.com 9.8 Pieczenie mięs • • • • Do pieczenia mięs należy użyć naczynia żaroodpornego. Patrz instrukcja producenta naczynia. Duże kawałki mięsa można piec bezpośrednio w głębokiej blasze do pieczenia lub na ruszcie nad głęboką blachą do pieczenia. Dodać niewielką ilość płynu na dno głębokiej blachy, aby zapobiec przypalaniu się na niej soków z mięsa lub tłuszczu. Wszystkie rodzaje mięs, które mają się przyrumienić lub mieć chrupiącą • • skórkę, można piec w brytfannie bez przykrycia.
POLSKI 19 Cielęcina Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura Czas (min) (°C) Poziom pie‐ karnika Pieczeń cie‐ lęca 1 Turbo grill 160 - 180 90 - 120 1 Gicz cielęca 1.5 - 2 Turbo grill 160 - 180 120 - 150 1 Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura Czas (min) (°C) Poziom pie‐ karnika Udziec jag‐ nięcy / pie‐ czeń jagnię‐ ca 1 - 1.5 Turbo grill 150 - 170 100 - 120 1 Comber jag‐ nięcy 1 - 1.
www.aeg.com Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura Czas (min) (°C) Poziom pie‐ karnika Indyk 4-6 Turbo grill 140 - 160 1 Temperatura Czas (min) (°C) 150 - 240 Ryba (gotowanie na parze) Produkt Ilość (kg) Funkcja Cała ryba 1 - 1.5 Górna / dolna 210 - 220 grzałka 9.10 Grill • • • • • Funkcji grilla należy zawsze używać przy maksymalnym ustawieniu temperatury. Ruszt należy umieścić na poziomie piekarnika zalecanym w tabeli grillowania.
POLSKI Produkt Czas (min) 21 Poziom piekarnika 1. strona 2. strona Filety / Steki cielęce 7 - 10 6-8 4 Toast / Grzanki 1-3 1-3 5 Grzanki z dodatkami 6-8 - 4 9.11 Dolna grzałka + grill + termoobieg Użyć funkcji Termoobieg.
www.aeg.com Produkt Ilość (kg) Czas roz‐ mrażania (min) Dalszy czas Uwagi rozmrażania (min) Kurczak 1 100 - 140 20 - 30 Umieścić kurczaka na odwróco‐ nym spodku na dużym talerzu. Obrócić po upływie połowy czasu. Mięso 1 100 - 140 20 - 30 Obrócić po upływie połowy czasu. Mięso 0.5 90 - 120 20 - 30 Obrócić po upływie połowy czasu. Pstrąg 0.15 25 - 35 10 - 15 - Truskaw‐ 0.
POLSKI 23 Owoce pestkowe Produkt Temperatura (°C) Czas do zagotowa‐ nia (min) Dalsze gotowanie w temperaturze 100°C (min) Gruszki / Pigwy / Śliwki 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Produkt Temperatura (°C) Czas do zagotowa‐ nia (min) Dalsze gotowanie w temperaturze 100°C (min) Marchew1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Ogórki 160 - 170 50 - 60 - Pikle 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kalarepa / Groch / Szparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Warzywa 1) Pozostawić w piekarniku po jego wyłączeniu. 9.
www.aeg.com Produkt Temperatura (°C) Czas (godz.) Krojone jabłka 60 - 70 Gruszki 60 - 70 Poziom piekarnika 1 pozycja 2 pozycje 6-8 3 1/4 6-9 3 1/4 9.
POLSKI Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C) Comber sarni 70 - 75 Udziec sarni 70 - 75 25 Ryby Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C) Łosoś 65 - 70 Pstrąg 65 - 70 9.16 Informacje dla ośrodków przeprowadzających testy Testy zgodnie z normami EN 60350-1:2013 i IEC 60350-1:2011. Pieczenie na jednym poziomie. Pieczenie w formach.
www.aeg.com Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Small cakes / małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) Termoobieg 1501) 20 - 35 3 Small cakes / małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) Górna/dolna grzał‐ 1701) ka 20 - 30 3 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. Pieczenie na kilku poziomach. Ciasteczka / small cakes / ciastka / drożdżówki / bułki.
POLSKI • • Po każdym użyciu akcesoriów należy wyczyścić je i pozostawić do wyschnięcia. Do czyszczenia należy użyć miękkiej ściereczki zwilżonej ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Akcesoriów nieprzywierających nie wolno czyścić żrącymi środkami, ostrymi przedmiotami ani myć w zmywarce. Mogłyby one uszkodzić powłokę zapobiegającą przywieraniu. 27 W celu łatwiejszego wyczyszczenia górnej ścianki piekarnika można odchylić jego górną grzałkę. 1. Chwycić grzałkę z przodu obiema rękami. 2.
www.aeg.com kolejności. Zamontować najpierw mniejszą szybę, a następnie większą oraz drzwi. A A 3. Przymknąć drzwi piekarnika do pierwszej pozycji otwarcia (kąt około 70°). 4. Chwycić drzwi rękoma po obu stronach i odciągnąć je pod kątem do góry od urządzenia. 5. Umieścić drzwi zewnętrzną stroną w dół na miękkim i stabilnym podłożu. Zapobiegnie to ich zarysowaniu. 6. Chwycić z obu stron górną listwę drzwi (B) i nacisnąć do środka, aby zwolnić zatrzaski. 2 B 1 7.
POLSKI 29 11. ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 11.1 Co zrobić, gdy… Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Piekarnik nie nagrzewa się. Piekarnik jest wyłączony. Włączyć piekarnik. Piekarnik nie nagrzewa się. Nie jest ustawiony aktualny czas. Ustawić aktualny czas. Piekarnik nie nagrzewa się. Nie wprowadzono wymaga‐ nych ustawień. Upewnić się, że wprowadzo‐ no prawidłowe ustawienia. Piekarnik nie nagrzewa się. Zadziałał bezpiecznik.
www.aeg.com Zalecamy wpisanie danych w tym miejscu: Numer produktu (PNC) ......................................... Numer seryjny (S.N.) ......................................... 12. DANE TECHNICZNE 12.1 Dane techniczne Napięcie 220 - 240 V Częstotliwość 50 Hz 13. EFEKTYWNOŚĆ ENERGETYCZNA 13.
POLSKI Ogólne porady Należy sprawdzić, czy podczas pracy urządzenia drzwi piekarnika są prawidłowo zamknięte. Drzwi powinny być dokładnie zamknięte podczas pieczenia. 31 zgromadzone w piekarniku pozwoli dokończyć pieczenie. Używać ciepła resztkowego do podgrzewania innych potraw. Pieczenie z wykorzystaniem funkcji termoobiegu Jeśli to możliwe, w celu oszczędzania energii należy korzystać z funkcji termoobiegu. Korzystanie z metalowych naczyń pozwala oszczędzać energię.
867303838-C-492016 www.aeg.
