RU Инструкция по эксплуатации Духовой шкаф BE1531310B BE1531310M BE1531310W
www.aeg.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...................................................3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ..................................................................... 5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ....................................................................................... 8 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ..................................................................................... 9 5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ...................................................
РУССКИЙ 1. 3 СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственности за какие-либо травмы или ущерб, возникший вследствие неправильной установки или эксплуатации. Всегда храните данное руководство под рукой в надежном месте для последующего использования. 1.
www.aeg.com • • Доступные для контакта части прибора сохраняют высокую температуру. Если прибор оснащен устройством защиты детей, его следует включить. Очистка и доступное пользователю техническое обслуживание прибора не должно производиться детьми без присмотра. 1.
РУССКИЙ • 5 Для извлечения направляющих для противня вытяните сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей для противня из боковой стенки движением, направленным от стенки. Установка направляющих производится в обратном порядке. 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.1 Установка ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом! • • • • • • • • • Удалите всю упаковку. Не устанавливайте и не подключайте прибор, имеющий повреждения.
www.aeg.com • • • • • Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку. Для отключения прибора от электросети не тяните за кабель электропитания. Всегда беритесь за саму вилку. Следует использовать подходящие размыкающие устройства: предохранительные автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие предохранители следует выкручивать из гнезда), автоматы защиты от тока утечки и пускатели.
РУССКИЙ • В случае установки прибора за мебельной панелью (например, за дверцей) позаботьтесь о том, чтобы во время работы прибора дверца ни в коем случае не оказывалась закрытой. Нагрев и влажность, образующиеся за закрытой дверцей или мебельной панелью, могу привести к последующему повреждению прибора, места его установки или пола. Не закрывайте дверцу мебели до окончательного остывания прибора после использования.
www.aeg.com 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 3.1 Общий обзор 1 11 2 3 4 5 6 5 4 3 2 1 7 8 9 10 3.2 Аксессуары Решетка Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого. Эмалированный противень Для тортов и печенья.
РУССКИЙ 9 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ 4.1 Кнопки Сенсор / Кнопка Функция Описание ЧАСЫ Включение функции часов. МИНУС Установка времени. ТАЙМЕР Установка ТАЙМЕРА. Нажмите и удер‐ живайте эту кнопку дольше 3 секунд для включения или выключения лампы освещения духового шкафа. ПЛЮС Установка времени. ТЕМПЕРАТУ‐ РА Проверка температуры духового шка‐ фа или термощупа (если он имеется). Используется только во время работы духового шкафа. 4.2 Дисплей A G F E B D C A. Таймер / Температура B.
www.aeg.com 6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 6.1 Утапливаемые ручки Для использования прибора нажмите на ручку выбора режима. Ручка выйдет из утопленного положения. Режимы на‐ грева Верхн/нижн. нагрев (Верх‐ ний/нижний нагрев) 6.2 Режимы нагрева Режимы на‐ грева Применение Нижний на‐ грев Духовой шкаф выклю‐ чен. Положение «Выкл» Разморажи‐ вание Сокращение времени нагрева.
РУССКИЙ Режимы на‐ грева Применение Данная функция спе‐ циально разработана Влажный го‐ для обеспечения эконо‐ рячий воздух мии электроэнергии. Подробнее см. Главу «Указания и рекоменда‐ ции», Раздел «Влажный горячий воздух». Двер‐ ца духового шкафа не должна открываться, так как это прервет ра‐ боту функции и не по‐ зволит духовому шкафу достичь максимально возможной энергоэф‐ фективрости. При ис‐ пользовании данной функции температура внутри камеры может отличаться от заданной температуры.
www.aeg.com 7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ 7.1 Таблица функций часов Функция ча‐ сов ВРЕМЯ СУ‐ ТОК Применение Отображение или изме‐ нение времени суток. Изменить текущее вре‐ мя суток можно только тогда, когда духовой шкаф выключен. Функция ча‐ сов 00:00 ТАЙМЕР COUNT UP Установка продолжи‐ ПРОДОЛЖИ‐ тельности работы духо‐ ТЕЛЬНОСТЬ вого шкафа. Исполь‐ зуется, только если за‐ дан режим нагрева. Служит для выбора ОКОНЧАНИЕ времени выключения духового шкафа Ис‐ пользуется, только если задан режим нагрева.
РУССКИЙ 7.5 Установка функции «ОТСРОЧКА ПУСКА» Для изменения времени суток нажимайте на до тех пор, пока не замигает индикатор времени суток . до тех . часов при помощи и . Чтобы подтвердить выбор, нажмите на . По истечении времени, заданного для функции «Продолжительность», в течение двух минут выдается звуковой сигнал. На дисплее при этом будет мигать символ и показание текущего времени. Духовой шкаф автоматически выключится. 4.
www.aeg.com 4. Таймер начнет работу автоматически через пять секунд. По истечении 90% заданного времени раздастся звуковой сигнал. 5. По истечении установленного времени в течение двух минут выдается звуковой сигнал. "На дисплее мигают «00:00» и « ». Для отключения звукового сигнала достаточно нажать любую кнопку. 7.7 ТАЙМЕР COUNT UP Для сброса отсчета времени с начала приготовления нажмите и удерживайте кнопки и . Начинается новый отсчет времени с начала приготовления. 8.
РУССКИЙ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Не мойте телескопические направляющие в посудомоечной машине. Не смазывайте телескопические направляющие. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Обязательно полностью задвиньте телескопические направляющие внутрь духового шкафа перед тем, как закрыть дверцу духового шкафа. Решетка: Установите решетку на телескопические направляющие так, чтобы ее опоры были направлены вниз. 15 Противень для жарки: Установите противень для жарки на телескопические направляющие.
www.aeg.com изменение настроек температуры и времени текущего режима духового шкафа. 1. Выберите режим нагрева духового шкафа и установите его согласно своим предпочтениям. 2. Одновременно нажмите и удерживайте и в течение двух секунд. Будет выдан звуковой сигнал. На дисплее на 5 секунд появится Loc. Когда включена функция блокировки кнопок, при повороте ручки выбора температуры или нажатии на любую кнопку на дисплее появляется Loc.
РУССКИЙ 10.1 Рекомендации по приготовлению Ваш духовой шкаф может отличаться характером приготовления выпечки и жаркого от предыдущего. Таблицы ниже содержат стандартные настройки температуры, времени приготовления и уровня полок духового шкафа. Если найти установки для конкретного рецепта не удается, поищите похожий рецепт. температура для приготовления блюд. 10.3 Выпечка • • • 10.2 Внутренняя сторона дверцы На внутренней стороне дверцы находится: • • 17 • нумерация положений противней.
www.aeg.com Результат выпека‐ ния/жарки Возможная причина Решение Торт подрумянивается Температура духового Понизьте температуру духового неравномерно. шкафа слишком высока, а шкафа и увеличьте время вы‐ время выпекания слишком пекания. мало. Торт не готов по исте‐ чении установленного времени. Тесто распределено не‐ равномерно. Равномерно распределите те‐ сто по эмалированному против‐ ню. Слишком низкая темпера‐ тура духового шкафа.
РУССКИЙ Продукты Функция Температу‐ ра (°C) Время (мин) Положе‐ ние про‐ тивня Хлеб (ржаной): 1. Первая часть процесса выпекания. 2. Вторая часть процесса выпекания. Верхний/нижний нагрев 1. 2301) 2. 160 180 1. 20 2. 30 60 1 Пирожн. из заварн. теста/ эклеры Верхний/нижний нагрев 190 - 2101) 20 - 35 3 Швейц.
www.aeg.com Продукты Функция Минд.
РУССКИЙ 10.7 Влажный горячий воздух Для достижения оптимальных результатов воспользуйтесь временем приготовления, приведенным в таблице ниже.
www.aeg.com Бисквиты / small cakes / маленькие торты / выпечка / рулеты Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня 2 положения 3 положения Песочное пече‐ 150 - 160 нье 20 - 40 1/4 1/3/5 Бисквиты из сдобного теста 25 - 40 1/4 - Бисквиты с яич‐ 80 - 100 ным белком, безе 130 - 170 1/4 - Минд.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐ тивня Флан из слоеного теста 160 - 1801) 45 - 55 2 «Фламмкухен» (по‐ хожее на пиццу блюдо из Эльзаса) 230 - 2501) 12 - 20 2 Пироги 180 - 2001) 15 - 25 2 23 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 2) Используйте противень для жарки. 10.10 Жарка Используйте жаростойкую посуду. Жарьте большие куски мяса непосредственно на противне или на решетке, помещенной над противнем.
www.aeg.com Продукты Количе‐ ство Ростбиф или на см тол‐ филе: хорошей щины прожаренности Функция Температу‐ Время ра (°C) (мин) Турбо-гриль 170 - 1801) Положение противня 8 - 10 1 Время (мин) Положение противня 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. Свинина Продукты Количество Функция (кг) Температу‐ ра (°C) Лопатка / ошеек / окорок 1 - 1.5 Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1 Свиная отбив‐ ная / свиные ребрышки 1 - 1.5 Турбо-гриль 170 - 180 60 - 90 1 Мясной рулет 0.
РУССКИЙ 25 Дичь Продукты Количество Функция (кг) Температу‐ ра (°C) Время (мин) Положение противня Седло за‐ йца / заячьи окорочка до 1 Верхний/ нижний на‐ грев 2301) 30 - 40 1 Седло оле‐ ня/косули 1.5 - 2 Верхний/ нижний на‐ грев 210 - 220 35 - 40 1 Окорок оле‐ ня/косули 1.5 - 2 Верхний/ нижний на‐ грев 180 - 200 60 - 90 1 Температу‐ ра (°C) Время (мин) Положение противня 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
www.aeg.com Гриль Продукты Температура (°C) Время (мин) Первая сторо‐ на Вторая сторо‐ на Положение противня Ростбиф 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Филе говядины 230 20 - 30 20 - 30 3 Свиная вырез‐ ка 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Телячья вырез‐ 210 - 230 ка 30 - 40 30 - 40 2 Спинка бара‐ шка 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Рыба, целиком, 210 - 230 500 г – 1000 г 15 - 30 15 - 30 3/4 10.13 Замороженные продукты Используйте функцию «Горячий воздух».
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐ тивня Запеченный в духо‐ 170 - 190 вом шкафу сыр 20 - 30 3 Куриные Крылья 20 - 30 2 190 - 210 10.14 Размораживание • • • • Удалите упаковку продукта и положите его на тарелку. Установите полку на первый уровень снизу. Не накрывайте продукт глубоким блюдом или тарелкой, так как это может увеличить время размораживания. 27 При приготовлении больших порций положите на дно внутренней камеры духового шкафа перевернутую тарелку.
www.aeg.com • • • Банки не должны касаться друг друга. Налейте в глубокий противень приблизительно 1/2 литра воды, чтобы в духовом шкафу было достаточно влаги. Когда жидкость в банках начнет медленно кипеть (для литровых банок примерно через 35-60 минут), выключите духовой шкаф или уменьшите температуру до 100°C (см. Таблицу).
РУССКИЙ Овощи Продукты Температура (°C) Время (час) Фасоль 60 - 70 Перец Положение противня 1 положение 2 положения 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Овощи для су‐ па 60 - 70 5-6 3 1/4 Грибы 50 - 60 6-8 3 1/4 Зелень 40 - 50 2-3 3 1/4 Температура (°C) Время (час) Положение противня Сливы 60 - 70 Абрикосы Фрукты Продукты 1 положение 2 положения 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Яблоки, дол‐ ьками 60 - 70 6-8 3 1/4 Груши 60 - 70 6-9 3 1/4 10.
www.aeg.com Выпекание на одном уровне. Печенье Продукты Функция Температура (°C) Время (мин) Положение противня Песочное печенье / полоски из теста Горячий воздух 140 25 - 40 3 Песочное печенье / полоски из теста Верхний/нижний нагрев 1601) 20 - 30 3 Мелкое печенье (20 шт на противне) Горячий воздух 1501) 20 - 35 3 Мелкое печенье (20 шт на противне) Верхний/нижний нагрев 1701) 20 - 30 3 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. Выпекание на нескольких уровнях.
РУССКИЙ 31 11. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 11.1 Примечание относительно очистки Переднюю часть духового шкафа протирайте мягкой тканью, смоченной в теплой воде с мягким моющим средством. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ При извлечении направляющих для противней соблюдайте осторожность. 1. Потяните переднюю часть направляющей для противня в сторону, противоположную боковой стенке. Для очистки металлических поверхностей используйте специальное чистящее средство.
www.aeg.com Чтобы облегчить чистку потолка духового шкафа, нагревательный элемент на потолке духового шкафа откидывается вниз. 1. Возьмитесь за нагревательный элемент спереди обеими руками. 2. Потяните его вперед, преодолевая действие пружины, и наружу - из двух держателей. Нагревательный элемент откинется вниз. 3. Чистка потолка духового шкафа. 4. Верните нагревательный элемент на место, действуя в обратной последовательности.
РУССКИЙ большую, после чего установите дверцу. ВНИМАНИЕ! Убедитесь, что стекла вставлены правильным образом; в противном случае поверхность дверцы может перегреваться. 33 2. Отключите духовой шкаф от сети электропитания. 3. Положите ткань на дно внутренней камеры. Верхняя лампа 1. Чтобы снять плафон, поверните его. 11.5 Замена лампы ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током. Лампа может быть горячей. 1. Выключите духовой шкаф. Подождите, пока духовой шкаф не остынет. 2.
www.aeg.com Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не нагре‐ вается. Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли предохранитель причиной неисправности. Если пред‐ охранитель срабатывает повторно снова и снова, обратитесь к квалифици‐ рованному электрику. Лампа не горит. Лампа перегорела. На приготовление продук‐ тов уходит слишком много или слишком мало време‐ ни. Слишком высокая или сли‐ При необходимости изме‐ шком низкая температура. ните температуру.
РУССКИЙ 35 Неисправность Возможная причина Решение Прибор включен, но не на‐ гревается. Не работает вентилятор. На дисплее отображается "Demo". Включен деморежим. 1. Выключите духовой шкаф. 2. Нажмите и удерживай‐ те в нажатом положе‐ нии кнопку . 3. Первая цифра на дис‐ плее и индикатор Demo начнет мигать. 4. Введите код «2468», нажав на кнопки или для смены зна‐ чений, или нажмите на для подтверждения. 5. Начнет мигать следую‐ щая цифра. 6.
www.aeg.com min. 3 mm min.
РУССКИЙ 546 70 60 520 33 min. 550 20 114 4 18 590 100 21 560 min. 560 589 471 594 200 595+-1 5 3 min. 1500 H05RR-F H05W-F 546 min. 550 21 560 80 60 520 33 20 600 114 4 18 589 471 594 min. 560 100 200 595+-1 5 3 min. 1500 H05RR-F H05W-F max.
www.aeg.com 2x3,5x25 14. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ 14.1 Экономия электроэнергии Данный духовой шкаф оснащен несколькими функциями, позволяющими экономить электроэнергию во время приготовления. Общие рекомендации Позаботьтесь о том, чтобы дверца во время работы духового шкафа была плотно закрыта. Во время приготовления не открывайте дверцу слишком часто. Следите за чистотой уплотнителя дверцы и за тем, чтобы он был как следует закреплен на своем месте.
РУССКИЙ Приготовление с выключенной лампой освещения Выключите лампу на время приготовления. Включайте ее только при необходимости. Влажный горячий воздух Данная функция специально разработана для обеспечения экономии электроэнергии. 39 При использовании Влажный горячий воздух лампа выключается через 30 секунд. Лампу можно включить снова, но данное действие сократит ожидаемый эффект от экономии электроэнергии. 15. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Материалы с символом следует сдавать на переработку.
867325402-D-022018 www.aeg.
