BCS456320M USER MANUAL NO Bruksanvisning Ovn
www.aeg.com INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON..................................................................................... 2 2. SIKKERHETSANVISNINGER....................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE..............................................................................................6 4. FØR FØRSTEGANGS BRUK....................................................................................... 7 5. DAGLIG BRUK..................
NORSK 3 installasjon eller bruk. Ta alltid vare på instruksjonene på et tilgjengelig sted for fremtidig referanse. 1.1 Sikkerhet for barn og utsatte personer • • • • • • • • Dette produktet kan brukes av barn fra 8 år og oppover og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og kunnskap hvis de har tilsyn eller får instruksjon i sikker bruk av produktet og forstår hvilke farer som kan inntreffe.
www.aeg.com • • • • • • Sørg for at produktet er slått av før du bytter lampen for å unngå fare for elektrisk støt. Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet. Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt.
NORSK • Ikke sett støpselet i stikkontakten før monteringen er fullført. Kontroller at det er tilgang til stikkontakten etter monteringen. • Hvis stikkontakten er løs, ikke koble til strømpluggen. • Ikke trekk i kabelen for å koble fra produktet. Trekk alltid i selve støpselet. • Bruk egnede isoleringsenheter: vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer.
www.aeg.com • • • • • Kontakt det autoriserte servicesenteret. Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung! Rengjør produktet med jevne mellomrom for å hindre skade på overflaten. Rengjør produktet med en fuktig, myk klut. Bruk kun nøytrale rengjøringsmidler. Du må aldri bruke skurende oppvaskmidler, skuresvamper, løsemidler eller metallgjenstander. Følg sikkerhetsanvisningene på pakken hvis du bruker ovnsspray.
NORSK 3.2 Tilbehør Rist For baking og steking eller for å samle opp fett. Matsensor Til kokekar, kakeformer, steker. Stekebrett Til kaker og kjeks. Grill-/stekepanne Måler temperaturen i maten. Teleskopiske glideskinner For hyller og skuffer. 4. FØR FØRSTEGANGS BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Se «Klokkefunksjoner» for å stille inn nytt klokkeslett. 4.1 Første gangs rengjøring Se etter i kapittelet "Stell og rengjøring". Rengjør ovnen og alt tilbehør før første gangs bruk.
www.aeg.com 5.2 Slå ovnen av og på 1. Drei ovnsfunksjonsbryteren for å velge en stekeovnsfunksjon. 2. Drei termostatbryteren for å velge en temperaturinnstilling. 3. For å slå av ovnen, drei bryteren for ovnsfunksjonene og temperatur til av-stilling. Lampen lyser når ovnen er i bruk. Ovnsfunksjon Varmluft Med Fukt 5.3 Ovnsfunksjoner Ovnsfunksjon Påføring Ovnen er av. Av-posisjon Slå på lampen uten tilberedningsfunksjon.
NORSK Lampen kan deaktiveres automatisk ved en temperatur under 60 °C for enkelte ovnsfunksjoner. 5.4 Bruk funksjonen:Ekte varmluft PLUSS Denne funksjonen gir bedre fuktighetsnivå under tilberedningen. ADVARSEL! Brannfare eller skade på produktet. Frigitt damp kan føre til brannskader: • Ikke åpne døren til ovnen når funksjonen er i drift. • Åpne døren på produktet forsiktig etter at funksjonen er fullført. Hulromspregingens maksimale kapasitet er 250 ml.
www.aeg.com 6. KLOKKEFUNKSJONER 6.1 Tabell over klokkefunksjoner Klokkefunksjon Bruksområde KLOKKESLETT For å stille inn, endre eller se hva klokken er. STEKETID For å velge hvor lenge produktet skal være slått på. FERDIGTID For å velge når produktet skal slås av. TIDSUTSETTELSE For å kombinere STEKETID og FERDIGTID. VARSELUR For å stille inn nedtellingstid. Denne funksjonen har ingen innvirkning på bruken av produktet.
NORSK 11 7. Produktet slår seg automatisk av. Trykk på en vilkårlig knapp for å stoppe signalet. 8. Drei bryteren for ovnsfunksjon og termostatbryteren til av-posisjon. 3. Når den valgte tiden slutter, høres et akustisk signal. Trykk på en vilkårlig knapp for å slå av lydsignalet. 4. Drei bryteren for ovnsfunksjon og termostatbryteren til av-posisjon. 6.6 Stille inn Varselur 6.7 Avbryte klokkefunksjonen 1. Trykk på gjentatte ganger til begynner å blinke. 1.
www.aeg.com Indikatoren for steketermometeret blinker. 3. Trykk på - eller -knappen for å angi kjernetemperatur. Du kan stille inn temperaturen fra 30 °C til 99 °C. 4. Still inn ovnsfunksjon og temperatur. Et lydsignal høres i 2 minutter når retten har nådd innstilt kjernetemperatur. Trykk på en vilkårlig knapp for å stoppe signalet. 5. Slå av produktet. 6. Ta steketermometeret ut av kontakten. Ta bestikket ut av produktet.
NORSK 13 Du kan endre temperaturen når som helst i løpet av tilberedningsprosessen. Trykk på en angitte kjernetemperaturen. ADVARSEL! Vær forsiktig når du fjerner spissen og pluggen til steketermometeret. Steketermometeret er varmt. Fare for brannskader. Små fordypninger øverst for å øke sikkerheten. Fordypningene hindrer også de i å tippe. Den høye kanten rundt risten forhindrer at kokekar sklir av risten. 7.
www.aeg.com Rist og grill – /stekepanne sammen: Sett risten og grill – /stekepannen sammen på teleskopskinnen. Grill – /stekepanne: Sett grill – /stekepannen på teleskopskinnene. 8. TILLEGGSFUNKSJONER 8.1 Kjølevifte Mens ovnen er i bruk, slår kjøleviften seg på automatisk for å holde ovnens overflater kalde. Når du slår av ovnen, er kjøleviften aktiv til ovnen er kjølt ned. 8.2 Mekanisk dørlås Dørlåsen er slått av når du kjøper ovnen. FORSIKTIG! Ikke skyv på dørlåsen når du lukker ovnsdøren. 8.
NORSK 15 1. Trykk forsiktig på dørlåsen. 2. Åpne døren ved å dra i den med håndtaket. 1 2 8.4 Åpning av døren med den mekaniske dørlåsen slått på Du kan åpne døren når den mekaniske dørlåsen er slått på. Hvis du trykker på dørlåsen til du hører et klikk, slår du av dørlåsen. 9. RÅD OG TIPS ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, samt mengde og kvalitet på ingrediensene som brukes. 9.
www.aeg.com Mat Vann i hulromspregin- Temperatur (°C) gen (ml) Tid (min) Brød 100 180 35 – 40 Formkake, eplepai, kanelboller bakt i en kakeform. 100 – 150 160 – 180 30 – 60 Frossen ferdigmat Forvarm den tomme ovnen i 10 minutter. Bruk den andre brettplasseringen. Mat Vann i hulromspregin- Temperatur (°C) gen (ml) Tid (min) Pizza 150 200 – 210 10 – 20 Croissanter 150 170 – 180 15 – 25 Lasagne 200 180 – 200 35 – 50 Matfornyelse Bruk den andre brettplasseringen.
NORSK 17 9.5 Baketips Bakeresultater Mulig årsak Løsning Bunnen av kaken har ikke brunet seg nok. Brettplasseringen er feil. Sett kaken på en lavere ovnsrille. Kaken faller sammen og Temperaturen i ovnen er for Bruk en litt lavere ovnstemperatur blir klissete, klumpete høy. neste gang du baker. eller randete. For kort steketid. Øk steketiden. Steketiden kan ikke kortes ned ved å øke temperaturen. Det er for mye væske i blan- Bruk mindre væske. Ta hensyn til dingen.
www.aeg.com Kaker/bakst/brød på stekebrett Mat Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Flettebrød/ Brød Crown Over-/Under Varme 170 – 190 30 – 40 3 Julebrød Over-/Under Varme 160 – 1801) 50 – 70 2 Brød (rugbrød): 1. Første del av bakeprosessen. 2. Andre del av bakeprosessen. Over-/Under Varme 1. 2. 1. 2.
NORSK 19 Mat Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Kjeks av gjærdeig Ekte Varmluft 150 – 160 20 – 40 3 Småkaker av butterdeig Ekte Varmluft 170 – 1801) 20 – 30 3 Små Gjærbakst Ekte Varmluft 1601) 10 – 25 3 Små Gjærbakst Over-/Under Varme 190 – 2101) 10 – 25 3 1) Forvarm ovnen. 9.
www.aeg.com Mat Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Hel fisk (300–500 g) i salt 190 – 200 45 – 50 4 Hel fisk (300–500 g) i papir 190 – 200 50 – 60 3 Amaretti (20; totalt 500 g) 170 – 180 40 – 50 3 Smuldrepai med eple 190 – 200 50 – 60 4 Sjokolademuffins (20; totalt 500 g) 160 – 170 35 – 45 3 9.9 Steking i flere høyder Bruk funksjonen:Ekte Varmluft.
NORSK 21 9.
www.aeg.com 9.12 Steketabeller Storfekjøtt Mat Antall Funksjon Grytestek 1 – 1,5 kg Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Over-/Under 230 Varme 120 – 150 1 Roastbiff eller fi- per cm tyklet: lett stekt kelse rød Gratinering Med Vifte 190 – 2001) 5–6 1 Roastbiff eller fi- per cm tyklet: medium kelse rosa Gratinering Med Vifte 180 – 1901) 6–8 1 Roastbiff eller fi- per cm tyklet: godt stekt - kelse grå Gratinering Med Vifte 170 – 1801) 8 – 10 1 1) Forvarm ovnen.
NORSK 23 Lammekjøtt Mat Mengde (kg) Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Lammestek med ben / lammestek 1 – 1,5 Gratinering Med Vifte 150 – 170 100 – 120 1 Lammesadel 1 – 1,5 Gratinering Med Vifte 160 – 180 40 – 60 1 Småvilt Mat Mengde (kg) Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Haresadel/lår opp til 1 Over-/Under Varme 2301) 30 – 40 1 Dyrerygg 1,5 – 2 Over-/Under Varme 210 – 220 35 – 40 1 Lårstykke av hjort 1,5 – 2 Over-/Under Varme 180 – 200
www.aeg.com 9.13 Min. Grill • Grill alltid med maksimum temperaturinnstilling. • Sett risten inn på brettplasseringen som anbefales i grilltabellen. • Sett alltid inn langpannen på nederste brettplassering for å samle opp fettet. • Grill kun flate stykker av kjøtt eller fisk. • Forvarm alltid den tomme ovnen med grillfunksjonen i 5 minutter. FORSIKTIG! Ha alltid ovnsdøren lukket når du griller. Min. Grill Mat Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering 1. side 2.
NORSK 9.15 Tine • Ta av innpakningen og legg maten på en tallerken. • Bruk den første brettplasseringen nedenfra. • Ikke dekk til maten med skål eller tallerken ettersom dette kan forlenge tinetiden. 25 • Sett et brett opp ned inn i bunnen av ovnsrommet ved tilberedning av store mengder. Sett maten i en dyp form eller på en tallerken og plasser den oppå brettet i ovnen. Fjern hyllestøttene dersom det er nødvendig.
www.aeg.com Frukt Mat Temperatur (°C) Tid (t) Plommer 60 – 70 Aprikoser Skuffplassering 1 posisjon 2 posisjoner 8 – 10 3 1/4 60 – 70 8 – 10 3 1/4 Epleskiver 60 – 70 6–8 3 1/4 Pærer 60 – 70 6–9 3 1/4 9.
NORSK Fårestek/lam Kjernetemperatur for maten (°C) Mindre Medium - Rosa Mer Lammestek med ben, Lammestek 65 70 75 Småvilt Kjernetemperatur for maten (°C) Mindre Medium - Rosa Mer Harerygg, Dyrerygg 65 70 75 Vill kanin etappe, Hel hare, Lårstykke av rådyr/hjort 70 75 80 Fjærkre Kjernetemperatur for maten (°C) Mindre Medium - Rosa Mer Kylling (hel / halv / bryst) 80 83 86 And (hel / halv), Kalkun (hel / bryst) 75 80 85 And (bryst) 60 65 70 Fisk (laks, ørret, gjørs) Fisk (
www.aeg.com Gryteretter – Søte retter Kjernetemperatur for maten (°C) Gryterett med lyst brød med / uten frukt, Risgrøtgryte med / uten frukt, Søt nudelgryte Mindre Medium - Rosa Mer 80 85 90 9.18 Informasjon for testinstitutter Tester i henhold til EN 60350-1:2013 og IEC 60350-1:2011. Baking i én høyde.
NORSK 29 Steking i flere høyder. Kjeks Mat Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering 2 posisjoner 3 posisjoner Mørdeigsbakst/ butterdeigbakst Ekte Varmluft 140 25 – 45 1/4 1/3/ 5 Småkaker (20 stk. per stekebrett) Ekte Varmluft 1501) 23 – 40 1/4 – 1) Forvarm ovnen. Min. Grill Forvarm den tomme ovnen i 5 minutter. Grill med maksimum temperaturinnstilling. Mat Funksjon Tid (min) Skuffplassering Ristet brød Min. Grill 1–3 5 Storfekjøtt Min.
www.aeg.com 3. Rengjør ovnsrommet med lunkent vann og en myk klut. 10.3 Fjerne hyllestøttene Fjern hylestøttene. FORSIKTIG! Vær forsiktig når du fjerner ovnsstigene. 1. Trekk den fremre delen av ovnsstigen ut fra sideveggen. Dekselet på viften med katalytisk belegg rengjøres selv. De suger opp fettet som samler seg på veggene når produktet er i bruk. For best mulig selvrenseffekt skal ovnen med jevne mellomrom varmes opp. 1. Rengjør gulvet i ovnen med varmt vann og oppvaskmiddel, og tørk. 2.
NORSK 31 Installer varmeelementet korrekt over stigene på veggene til produktet. 5. Monter brettstigene. 10.6 Fjerning og montering av døren Du kan ta av døren og det innvendige glasspanelet for å rengjøre det. Antall glass er forskjellig for ulike modeller. ADVARSEL! Døren er tung. 1. Åpne døren helt. 2. Press klemmefestene (A) helt opp på begge dørhengslene. A A 3. Lukk ovnsdøren til første åpneposisjon (cirka 70° vinkel). 4. Hold ovnsdøren med én hånd på hver side og trekk den ut og opp fra ovnen.
www.aeg.com 11. FEILSØKING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 11.1 Hva må gjøres, hvis ... Problem Mulig årsak Løsning Ovnen blir ikke varm. Stekeovnen er slått av. Slå på stekeovnen. Ovnen blir ikke varm. Klokken er ikke stilt. Still klokken. Ovnen blir ikke varm. Nødvendige innstillinger er ikke valgt. Sørg for at innstillingene er riktige. Ovnen blir ikke varm. Sikringen har gått. Kontroller at sikringen er årsaken til funksjonssvikten.
NORSK 11.2 Servicedata Hvis du ikke greier å løse problemet selv, kontakter du forhandleren eller et autorisert servicesenter. 33 typeskiltet. Typeskiltet er plassert på den fremre rammen til ovnsrommet. Ikke fjern typeskiltet fra ovnsrommet. Nødvendig informasjon som servicesenteret trenger, kan du finne på Vi anbefaler at du noterer opplysningene her: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ..........
www.aeg.com Sett ned ovnstemperaturen når steketiden er lengre enn 30 minutter, 3-10 minutter før slutten av steketiden, avhengig av hvor lang den er. Restvarmen i ovnen vil fortsette å steke. Holde maten varm Hvis du vil bruke restvarmen til å holde måltidet varmt, velg lavest mulig temperaturinnstilling. Bruk restvarmen til å varme opp andre tallerkener. Matlaging uten lampe Slå av lampen under matlaging. Slå den på når du behøver den.
NORSK 35
867353049-A-012019 www.aeg.
