BCK742220M USER MANUAL NL Gebruiksaanwijzing Oven
www.aeg.com INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE......................................................................................... 3 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................4 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................7 4. BEDIENINGSPANEEL................................................................................................. 8 5. VOOR HET EERSTE GEBRUIK......
NEDERLANDS 1. 3 VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt of onder permanent toezicht. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht, de stekker van het apparaat uit het stopcontact trekken. Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
NEDERLANDS • De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte. • Het apparaat is uitgerust met een elektrisch koelsysteem. Het heeft elektrische stroom nodig. 2.2 Aansluiting op het elektriciteitsnet WAARSCHUWING! Gevaar voor brand en elektrische schokken. • Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt. • Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact.
www.aeg.com • Om schade of verkleuring van het email te voorkomen: – zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat. – leg geen aluminiumfolie op de bodem van de ruimte in het apparaat. – plaats geen water direct in het hete apparaat. – haal vochthoudende schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken. – wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires.
NEDERLANDS • Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen. 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 3.1 Algemeen overzicht 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 1 Bedieningspaneel 2 Elektronische tijdschakelklok 3 Opening voor kerntemperatuursensor 4 Verwarmingselement 5 Lampje 6 Ventilator 7 Verwijderbare inschuifrail 8 Roosterhoogtes 7 3.2 Accessoires Grill-/braadpan Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen. Bakplaat Voor gebak en koekjes.
www.aeg.com 4. BEDIENINGSPANEEL 4.1 Elektronische tijdschakelklok 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. Tiptoets 1 2 3 4 5 6 7 8 9 - Functie Opmerking Weergave Toont de huidige instellingen van het apparaat. AAN / UIT Het apparaat in- en uitschakelen. Verwarmingsfunc- Raak om een verwarmingsfunctie of het menu te ties of Kook- En kiezen de tiptoets eenmaal aan: Kook- En BakasBakassistent sistent.
NEDERLANDS Tiptoets Functie Opmerking Tijd en overige functies Verschillende functies instellen. Als een verwarmfunctie in werking is, raakt u de tiptoets aan om de timer of de functies in te stellen: Toetsblokkering, Favoriet, Heat + Hold, Set + Go. U kunt ook de instellingen van de vleesthermometer wijzigen. Kookwekker Om de volgende functie in te stellen: Kookwekker. 10 11 4.2 Display A 9 B C E D A. B. C. D. E.
www.aeg.com Symbool Functie Heat + Hold De functie is actief. 5. VOOR HET EERSTE GEBRUIK Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails terug in de beginstand. WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 5.2 Eerste aansluiting 5.1 Eerste reiniging Wanneer u het apparaat op het stopcontact aansluit of na een stroomstoring moet u de taal, het contrast, de helderheid en de tijd instellen. Verwijder all accessoires en verwijderbare inschuifrails uit het apparaat.
NEDERLANDS Symbool Menu-item Applicatie Basisinstellingen Wordt gebruikt voor het instellen van de apparaatconfiguratie. Speciaal Bestaat uit een lijst met extra verwarmingsfuncties. 11 Submenu voor: Basisinstellingen Symbool Submenu Beschrijving Instellen dagtijd Stel de dagtijd in. Tijdisindicatie Als het apparaat AAN staat, geeft het display de huidige tijd weer wanneer u het apparaat uitschakelt. Snel opwarmen Indien AAN verkort de functie de opwarmtijd.
www.aeg.com 6.3 Verwarmingsfuncties Verwarmingsfunctie Applicatie Multi Hetelucht Om op max. 3 rekstanden tegelijk te bakken en voedsel te drogen.Stel de temperatuur 20 - 40°C lager in dan voor de functie: Boven + Onderwarmte. Pizza Hetelucht Om gerechten op één niveau te bakken met intensief bruineren en een krokantere korst. Stel de temperatuur 20 - 40°C lager in dan voor de functie: Boven + Onderwarmte. Boven + Onderwarmte Voor het bakken en braden op een ovenniveau.
NEDERLANDS Verwarmingsfunctie Applicatie Borden Warmen Om borden voor het serveren op te warmen. Inmaken Voor de inmaak van groenten zoals augurken. Drogen Voor het drogen van gesneden fruit (zoals appels, pruimen, perziken) en groenten (zoals tomaten, courgette of champignons). Deeg Laten Rijzen Voor het beheerst laten rijzen van deeg voordat het wordt gebakken. Lage Temperatuur Garen Voor het bereiden van mals en sappig braadvlees. Brood Om brood te bakken.
www.aeg.com 7. KLOKFUNCTIES 7.1 Tabel met klokfuncties Klokfunctie Toepassing Kookwekker Om een afteltijd in te stellen (max. 2 uur en 30 minuten). Deze functie heeft geen invloed op de werking van het apparaat. Ook te gebruiken als het apparaat is uitgeschakeld. Gebruik Druk op len en op om de functie in te schakelen. of om de minuten in te stel- om te starten. Duur Om de lengte van een bepaalde actie te bepalen (max. 23h 59 min.).
NEDERLANDS 4. Druk herhaaldelijk op tot het display toont: Heat + Hold. 5. Druk op om te bevestigen. Wanneer de functie is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. De functie blijft aan staan als u de verwarmingsfuncties verandert. 7.4 Verleng Tijd 15 1. Wanneer de bereidingstijd is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. Druk op een willekeurig symbool. Op het display wordt het bericht weergegeven. 2. Druk op om te activeren of om te annuleren. 3. Stel de lengte van de functie in. 4. Druk op .
www.aeg.com 4. Selecteer de functie: Automatisch Wegen. Druk op bevestigen. 5. Tik op of om te om het gewicht van 7. Wanneer de tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal. Druk op een symbool om het geluidsignaal uit te zetten. Bij sommige programma's moet het voedsel na 30 minuten worden gekeerd. Op het display verschijnt een herinnering. het gerecht in te stellen. Druk op om te bevestigen. Het automatische programma start. 6. U kunt het gewicht te allen tijde wijzigen.
NEDERLANDS 17 Voedselcategorie: ovenschotel 1. Schakel het apparaat in. 2. Plaats de helft van de ingrediënten in de ovenschaal. 3. Steek de punt van de voedselsensor precies in het midden van de stoofschotel. De voedingssensor moet stevig op zijn plaats blijven tijdens het bakproces. Gebruik een solide ingrediënt om dat te bereiken. Gebruik de rand van de ovenschaal om het silicone handvat van de voedingssensor te ondersteunen. De punt van de voedingssensor mag de bodem van de ovenschaal niet aanraken.
www.aeg.com 7. Selecteer de verwarmfunctie en, indien nodig, de temperatuur. 8. Om de temperatuur van de voedselkerntemperatuur te wijzigen Braadpan: Plaats de braadpan tussen de geleidestangen van de inschuifrails. druk op . Wanneer het gerecht op de ingestelde temperatuur is, hoort u een geluidssignaal. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld. 9. Druk op een symbool om het signaal uit te zetten. 10. Haal de stekker van de voedingssensor uit het stopcontact en haal het gerecht uit het apparaat.
NEDERLANDS 4. Druk op om te bevestigen. Het display geeft de eerste vrije geheugenpositie weer. 5. Druk op om te bevestigen. 6. Voer de naam van het programma in. De eerste letter knippert. of 7. Tik op wijzigen. om de letter te 8. Druk op . De volgende letter knippert. 9. Herhaal stap 7 indien nodig. 10.3 Toetsblokkering Deze functie voorkomt dat een verwarmingsfunctie per ongeluk wordt ingeschakeld. U kunt de functie alleen inschakelen als het apparaat in werking is. 1. Schakel het apparaat in. 2.
www.aeg.com • Toetsblokkering is aan wanneer de verwarmingsfunctie actief is. • Het menu: Basisinstellingen stelt u in staat de volgende functie in en uit te schakelen: Set + Go. 10.5 Automatische uitschakeling Om veiligheidsredenen schakelt het apparaat na bepaalde tijd automatisch uit als er een ovenfunctie in werking is en u geen instellingen wijzigt. Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - maximum 1.
NEDERLANDS 21 11.3 Bakken Borden Warmen Voor het verwarmen van borden en schalen. Verdeel de borden en schalen gelijkmatig over het ovenrek. Verplaats de stapels halverwege de verwarmingstijd (boven- en onderkant omwisselen). De automatische temperatuur is 70 °C. Aanbevolen rekstand: 3. Deeg Laten Rijzen U kunt deze automatische functie gebruiken voor elk gistdeeg. Het zorgt voor de juiste atmosfeer om het te laten rijzen.
www.aeg.com Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De cake is te droog. Te lange baktijd. De volgende keer dat u een cake bakt, gebruikt u een kortere baktijd. De cake wordt ongelijkmatig De oventemperatuur is te bruin. hoog en de baktijd te kort. De baktemperatuur lager instellen en de baktijd verlengen. De cake wordt ongelijkmatig Het deeg is niet gelijkmatig bruin. verdeeld. Verdeel het deeg gelijkmatig over de bakplaat.
NEDERLANDS Gerecht Functie Apple pie / Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst) Kwarktaart Temperatuur (°C) 23 Tijd (min) Roosterhoogte Boven + Onder- 180 warmte 70 - 90 1 Boven + Onder- 170 - 190 warmte 60 - 90 1 Tijd (min) Roosterhoogte 1) Oven voorverwarmen. Gebak / brood op bakplaat Gerecht Functie Temperatuur (°C) Vlechtbrood / broodkrans Boven + Onder- 170 - 190 warmte 30 - 40 3 Kerststol Boven + Onder- 160 - 1801) warmte 50 - 70 2 1. 2.
www.aeg.com Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Vruchtentaart met kruimeldeeg Multi Hetelucht 160 - 170 40 - 80 3 Plaatkoek met kwetsbare garnering (bijvoorbeeld kwark, room, puddingvulling) Boven + Onder- 160 - 1801) warmte 40 - 80 3 1) Oven voorverwarmen. 2) Gebruik de braadpan.
NEDERLANDS Gerecht Functie Temperatuur (°C) Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/bakplaat) Boven + Onder- 1701) warmte 25 Tijd (min) Roosterhoogte 20 - 30 3 1) Oven voorverwarmen. 11.
www.aeg.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Appeltaart, gemaakt van roer- 160 - 170 deeg (rond bakblik) 70 - 80 3 Witbrood 55 - 70 3 190 - 200 11.8 Bakken op meerdere niveaus Gebruik de functie: Multi Hetelucht. Cakes / Gebak / brood op bakplaat Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roomsoezen/ tompoezen 160 - 1801) Kruimeltaart 150 - 160 Roosterhoogte 2 standen 3 standen 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Oven voorverwarmen.
NEDERLANDS Gerecht Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/bakplaat) Temperatuur (°C) Tijd (min) 1501) 23 - 40 Roosterhoogte 2 standen 3 standen 1/4 - 1) Oven voorverwarmen. 11.
www.aeg.com – besprenkel grote braadstukken en gevogelte diverse keren tijdens het braden met het eigen vleessap. 11.
NEDERLANDS 29 Lamsvlees Gerecht Gewicht (kg) Functie Temperatuur Tijd (min) (°C) Roosterhoogte Lamsbout / geroosterd lamsvlees 1 - 1.5 Circulatiegrill 150 - 170 100 - 120 1 Lamsrug, me- 1 - 1.
www.aeg.com • Alleen platte stukken vlees of vis grillen. • Lege oven met grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen. LET OP! Tijdens het grillen moet de ovendeur altijd gesloten zijn.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Patat, dik 200 - 220 25 - 35 3 Aardappelpartjes / kroketjes 220 - 230 20 - 35 3 Rösties 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne / Cannelloni, vers 170 - 190 35 - 45 2 Pastaschotel, bevroren 160 - 180 40 - 60 2 Oven gegratineerde kaas 170 - 190 20 - 30 3 Kippenvleugels 190 - 210 20 - 30 2 31 Bevroren kant-en-klaarmaaltijden Gerecht Functie Pizza, bevroren Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Boven + Onder- volgens a
www.aeg.com 2. Plaats het vlees samen met de hete braadpan in de oven op het bakrooster. 3. Steek de vleesthermometer in het vlees. 4. Selecteer de functie: Lage Temperatuur Garen en stel de juiste doelkerntemperatuur in. Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Biefstuk 1 - 1.5 120 120 - 150 1 Runderbiefstuk 1 - 1.5 120 90 - 150 3 Geroosterd kalfsvlees 1 - 1.5 120 120 - 150 1 Steaks 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3 11.
NEDERLANDS • Zet niet meer dan zes wekflessen van 1 liter op het bakrooster. • Vul de glazen potten gelijkmatig en sluit ze af met een klem. • De weckpotten mogen elkaar niet raken. • Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat, zodat er voldoende vocht in de oven ontstaat. 33 • Als de vloeistof in de weckpotten begint te borrelen (na ca. 35 - 60 minuten bij weckpotten van 1 liter), stop de oven of verlaag de temperatuur tot 100 °C (raadpleeg de tabel).
www.aeg.com Groenten Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u) Bonen 60 - 70 Paprika's Roosterhoogte 1 stand 2 standen 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Groente in het zuur 60 - 70 5-6 3 1/4 Paddestoelen 50 - 60 6-8 3 1/4 Kruiden 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatuur (°C) Tijd (u) Roosterhoogte Pruimen 60 - 70 Abrikozen Fruit Gerecht 1 stand 2 standen 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Schijfjes appel 60 - 70 6-8 3 1/4 Peren 60 - 70 6-9 3 1/4 11.
NEDERLANDS Rundvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Gehaktbrood 80 83 86 Varkensvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Ham, Braadstuk 80 84 88 Schenkel (rug), Gerookte varkensrug, Gerookte varkensrug, gepocheerd 75 78 82 Kalfsvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Geroosterd kalfsvlees 75 80 85 Kalfsschenkel 85 88 90 Schapenvlees / lamsvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Schapenbout 80 85
www.aeg.
NEDERLANDS met een agressief reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of een afwasautomaat. Dit kan de antiaanbaklaag beschadigen. • Droog de oven als de ovenruimte nat is na gebruik. 12.2 Verwijderbare inschuifrails Als u de binnenkant van de oven wilt reinigen, verwijdert u de inschuifrails. 1. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit de zijwand. 37 Verkleuring van het katalytische oppervlak heeft geen invloed op de katalytische eigenschappen.
www.aeg.com 45° Het verwarmingselement klapt omlaag. 3. Reinig het plafond van de oven. 4. Installeer het verwarmingselement in omgekeerde volgorde. Installeer het verwarmingselement correct boven de steun aan de binnenwand van het apparaat. 5. Installeer de geleiders. 12.5 De deur verwijderen en installeren U kunt de ovendeur en het interne glazen paneel verwijderen om het schoon te maken. Het aantal glasplaten verschilt per model.
NEDERLANDS Voer de bovenstaande stappen in omgekeerde volgorde uit als de reiniging voltooid is. Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaten en de deur. WAARSCHUWING! Zorg ervoor dat de glasplaten op de juiste manier worden geplaatst, anders kan het oppervlak van de deur oververhit raken. 39 2. Reinig het afdekglas. 3. Vervang de lamp door een geschikte 300 °C hittebestendige lamp. 4. Plaats het afdekglas terug. Het zijlampje 1.
www.aeg.com 13.1 Problemen oplossen Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing U kunt de oven niet inschakelen of bedienen. De oven is niet aangesloten op een elektriciteitsnet of is niet goed geïnstalleerd. Controleer of de oven goed is aangesloten op het elektriciteitsnet (zie het aansluitdiagram indien beschikbaar). De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in. De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in. De oven wordt niet warm.
NEDERLANDS 13.2 Onderhoudgegevens Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de serviceafdeling. 41 Het typeplaatje bevindt zich voor aan de binnenkant van het apparaat. Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte. De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) .........................................
www.aeg.com Verlaag bij een bereidingsduur langer dan 30 minuten de oventemperatuur met minimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk van de bereidingsduur voordat de kooktijd verstrijkt. De restwarmte in de oven zorgt ervoor dat het gerecht wordt voltooid. U kunt de restwarmte gebruiken om andere maaltijden op te warmen. Bereiding met hete lucht Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen.
NEDERLANDS 43
867335373-A-022017 www.aeg.
