BCK452210M BCK45221YM USER MANUAL DA Brugsanvisning Ovn
www.aeg.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED................................................................................2 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.......................................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVELSE..............................................................................................6 4. FØR FØRSTE ANVENDELSE...................................................................................... 7 5. DAGLIG BRUG..........
DANSK 3 installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer • • • • • • • Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de medfølgende farer.
www.aeg.com • • • • Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det af sikkerhedsmæssige grunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker for at undgå elektrisk stød. For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene.
DANSK • Brug kun korrekte isoleringsenheder: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer. • Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm. • Apparatet er i overensstemmelse med EU-direktiverne. 2.3 Brug ADVARSEL! Risiko for personskade, forbrændinger og elektrisk stød eller eksplosion.
www.aeg.com • Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet. • Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande. • Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge sikkerhedsanvisningen på dens emballage. • Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel. 2.
DANSK 3.2 Tilbehør 7 Grill/bradepande Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. Bageplade Til kager og lagkagebunde. Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt. Termometer Til måling af temperaturen i maden. 4. FØR FØRSTE ANVENDELSE ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Se kapitlet "Urfunktioner" for at indstille klokkelsættet. 4.1 Rengøring før ibrugtagning Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet. 5. DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed.
www.aeg.com 5.2 Aktivering og deaktivering af apparatet Afhænger af model, hvis apparatet har kontrollamper, knapsymboler eller indikatorer: • Lampen tændes, når apparatet er i gang. • Symbolet viser, om knappen styrer ovnfunktionerne eller temperaturen. • Indikatoren tændes, når ovnen varmer op. 1. Drej knappen for ovnfunktioner for at vælge en ovnfunktion. 2. Drej termostatknappen for at vælge en temperatur. 3.
DANSK Ovnfunktion Egnet til Stor Grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer og til toastbrød. Turbogrill Til stegning af større stege eller fjerkræ på én ovnrille. Også til at lave gratiner og til at brune. Lampen kan blive slukket automatisk ved en temperatur på under 60 °C under visse ovnfunktioner. 5.4 Aktivering af Varmluft PLUS-funktionen Denne funktion gør det muligt at forbedre fugtigheden under madlavningen. 3. Sæt maden i apparatet, og luk ovnlågen. 4.
www.aeg.com 5.6 Knapper Knap Funktion Beskrivelse MINUS Indstilling af tiden. UR Indstilling af en urfunktion. PLUS Indstilling af tiden. Plus damp Aktivering af funktionen Varmluft PLUS. 6. URFUNKTIONER 6.1 Tabel for urfunktionstaster Urfunktionstast Egnet til AKTUEL TID Bruges til at indstille, ændre eller kontrollere det aktuelle klokkeslæt. VARIGHED Til indstilling af, hvor længe apparatet skal være tændt. SLUTTID Til at indstille hvornår apparatet skal slukke.
DANSK 3. Tryk på tiden. eller Displayet viser for at indstille . 4. Når tiden er gået, blinker , og der udsendes et lydsignal. Apparatet slukkes automatisk. 5. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra. 6. Drej ovnens funktionsvælgere og termostatknap hen på slukpositionen. 6.5 Indstilling af UDSKUDT TID 1. Vælg en ovnfunktion og -temperatur. 2. Tryk gentagne gange på , indtil begynder at blinke. 3. Tryk på eller for at indstille tiden for VARIGHED. 4. Tryk på . 5.
www.aeg.com 3/4 af stegetermometeret er inde i retten. 2. Sæt stegetermometerets stik i kontakten på apparatets forside. ADVARSEL! Pas på, når du trækker spidsen og stikket til stegetermometeret ud. Termometeret er meget varmt. Der er risiko for forbrænding. Fødevarekategori: gryderet 1. Anbring halvdelen af ingredienserne i et stegefad. 2. Indsæt stegetermometeret spids nøjagtigt i midten af gryderetten. Stegetermometeret bør stabiliseres ét sted under tilberedningen.
DANSK Indikatoren for termometeret blinker. 5. Tryk på knappen eller for at indstille kernetemperaturen. Du kan indstille temperaturen fra 30 °C til 99 °C. 6. Vælg ovnfunktion og ovntemperatur. Når retten når den indstillede kernetemperatur, udsendes et lydsignal i 2 minutter. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra. 7. Sluk for apparatet. 8. Tag termometerets stik ud af bøsningen. Tag fadene ud af apparatet.
www.aeg.com 8. EKSTRAFUNKTIONER 8.1 Køleblæser Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, indtil apparatet er kølet af. 9. RÅD OG TIP ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. 9.
DANSK Madvare Vand i ovnrummets prægning (ml) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Pizza, frossen 150 200 - 210 10 - 20 21) Lasagne, frossen 200 180 - 200 35 - 50 21) Croissant, frossen 150 170 - 180 15 - 25 21) 15 1) Forvarm i en tom ovn i 10 minutter før tilberedning. Madregenerering Madvare Vand i ovnrummets prægning (ml) Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com • Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen. • Plader i ovnen kan blive forvredet under bagning. Pladerne retter sig ud, når de er kølet af. 9.4 Bagetip Resultat Mulige årsager Afhjælpning Kagens bund er ikke brunet nok. Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovnrille. Kagen falder sammen og bli- Der er for høj ovntemperaver klæg, klistret eller med tur. vandstriber.
DANSK Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille 150 - 170 20 - 25 2 Over-/Undervar- 170 - 190 me 60 - 90 1 Tærtebund - rørt Varmluft dej Kvarkkage 1) Forvarm ovnen. Bagværk på bageplader Madvare Funktion Kringle Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Over-/Undervarme 170 - 190 30 - 40 3 Tysk julestollen Over-/Undervarme 160 - 1801) 50 - 70 2 Brød (rugbrød): 1. Første del af bagningen. 2. Anden del af bagningen. Over-/Undervarme 1. 2.
www.aeg.com Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Makroner Varmluft 100 - 120 30 - 50 3 Lagkagebunde af gærdej Varmluft 150 - 160 20 - 40 3 Småt bagværk af butterdej Varmluft 170 - 1801) 20 - 30 3 Småt Gærbrød Varmluft 1601) 10 - 25 3 Småt Gærbrød Over-/Undervar- 190 - 2101) me 10 - 25 3 1) Forvarm ovnen. 9.6 Souffleer og gratiner Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Bagværk på bageplader Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Vandbakkelser/ flødekager 160 - 1801) Toscatærte, tør 150 - 160 Ovnrille 2 riller 3 riller 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Forvarm ovnen. Lagkagebunde/small cakes/små kager/tørkager/småt gærbrød Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Flade madbrød 230 - 2501) 10 - 20 2 Tærte m/butterdej 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammkuchen (pizza- 230 - 2501) lignende ret fra Alsace) 12 - 20 2 Piroger (russisk udgave af calzone) 15 - 25 2 180 - 2001) 1) Forvarm ovnen. 2) Brug en grill/bradepande. 9.9 Stegning • Brug varmefast ovnudstyr til stegning. Følg vejledningen på ovnudstyrets pakke.
DANSK Svin Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Bov/nakkekam/ skinkesteg 1 - 1.5 Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1 Kotelet/ribbens- 1 - 1.5 steg Turbogrill 170 - 180 60 - 90 1 Farsbrød 0.75 - 1 Turbogrill 160 - 170 50 - 60 1 Svineskank (forkogt) 0.75 - 1 Turbogrill 150 - 170 90 - 120 1 Kalvekød Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kalvesteg 1 Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1 Kalveskank 1.
www.aeg.com Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kylling, poulard 1 - 1.5 Turbogrill 190 - 210 50 - 70 1 And 1.5 - 2 Turbogrill 180 - 200 80 - 100 1 Gås 3.5 - 5 Turbogrill 160 - 180 120 - 180 1 Kalkun 2.5 - 3.5 Turbogrill 160 - 180 120 - 150 1 Kalkun 4-6 Turbogrill 140 - 160 150 - 240 1 Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Hel fisk 1 - 1.5 Over-/under- 210 - 220 varme 40 - 60 1 Fisk (dampet) 9.
DANSK Madvare Tid (min.) 23 Ovnrille 1. side 2. side Svinemørbrad 10 - 12 6 - 10 4 Pølser 10 - 12 6-8 4 Filet/Kalvebøf 7 - 10 6-8 4 Toast/Toastbrød 1-3 1-3 5 Toastbrød med pålæg 6-8 - 4 9.12 Frosne Madvarer Brug funktionen Varmluft. Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Mængde (kg) Optøningstid (min.) Efteroptøning (min.) Bemærkning Kylling 1 100 - 140 20 - 30 Læg en kyllingen på en omvendt underkop i en spisetallerken. Vendes undervejs. Kød 1 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs. Kød 0.5 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs. Ørred 0.15 25 - 35 10 - 15 - Jordbær 0.3 30 - 40 10 - 20 - Smør 0.25 30 - 40 10 - 15 - Fløde 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Pisk fløden, mens den stadig er lidt frossen nogle steder. Kage 1.
DANSK 25 Grøntsager Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.) Gulerødder1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Agurker 160 - 170 50 - 60 - Blandet pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabi/ærter/asparges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Lad dem stå i ovnen, efter at den er blevet slukket. 9.15 Tørring - Varmluft • Beklæd pladerne med smørrebrødseller bagepapir.
www.aeg.com 9.
DANSK Fjerkræ Kernetemperatur (°C) Mindre Rosa i midten Mere Kylling (hel / halv / bryst) 80 83 86 And (hel / halv), Kalkun (hel / bryst) 75 80 85 And (bryst) 60 65 70 Fisk (laks, ørred, sandart) Kernetemperatur (°C) Fisk (hel / stor / dampet), Fisk (hel / stor / stegt) Mindre Rosa i midten Mere 60 64 68 Gryderetter - Forkogte grøntsa- Kernetemperatur (°C) ger Mindre Rosa i midten Squash-gryderet, Broccoli-gryderet, Fennikel-gryderet 85 Gryderetter - Salte Kernetemperatur (°C)
www.aeg.com Bagning på én ribbe. Bagværk i form Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Fatless sponge cake / Sandkage uden fedtstof Varmluft 140 - 150 35 - 50 2 Fatless sponge cake / Sandkage uden fedtstof Over-/Undervarme 160 35 - 50 2 160 60 - 90 2 Apple pie /Æbletærte Over-/Undervarme 180 (2 forme, 20 cm diameter, forskudt på skrå) 70 - 90 1 Apple pie /Æbletærte Varmluft (2 forme, 20 cm diameter, forskudt på skrå) Bagning på én ribbe.
DANSK 29 Lille Grill Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Toast/Toastbrød Lille Grill maks 1 - 31) 5 Beef Steak / Oksesteak Lille Grill maks 24 - 301)2) 4 1) Forvarm ovnen i 5 minutter. 2) Vendes undervejs. 10. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 10.1 Bemærkninger om rengøring • Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. • Metalflader rengøres med et specifikt rengøringsmiddel.
www.aeg.com 10.4 Katalytisk rensning FORSIGTIG! Rens ikke den katalytiske belægning med ovnspray, slibende rengøringsmidler, sæbe eller andre rengøringsmidler. Det vil beskadige den katalytiske belægning. Tag ovnribberne ud. Du kan vippe det øverste varmelegeme ned, så det er lettere at komme til at rengøre ovnens loft. 1. Tag fat med begge hænder forrest i varmelegemet. 2. Træk den fremad mod fjedertrykket og ud af de to holdere.
DANSK 31 A A 3. Luk lågen, indtil den er i en vinkel på ca. 45°. 9. Rengør ovnglasset med vand og sæbe. Tør ovnglasset forsigtigt. Udfør ovenstående trin i modsat rækkefølge, når rengøringen er afsluttet. Sæt det mindste glas i først og derefter det største og lågen. ADVARSEL! Sørg for, at glassene er sat i den rigtige position, da lågens overflade ellers kan blive overophedet. 45° 10.7 Udskiftning af pæren 4. Hold med en hånd på hver side af lågen og træk den væk fra apparatet i en opadgående vinkel.
www.aeg.com 11. FEJLFINDING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 11.1 Hvis noget går galt... Fejl Mulige årsager Afhjælpning Ovnen bliver ikke varm. Ovnen er slukket. Tænd for ovnen. Ovnen bliver ikke varm. Uret er ikke indstillet. Indstil uret. Ovnen bliver ikke varm. Der er ikke foretaget de nødvendige indstillinger. Se efter, om indstillingerne er rigtige. Ovnen bliver ikke varm. Sikringen er sprunget. Se efter, om fejlen skyldes en defekt sikring.
DANSK 33 Fejl Mulige årsager Afhjælpning Vandet i ovnrummets prægning koger ikke. Temperaturen er for lav. Indstil temperaturen til mindst 110 °C. Se kapitlet "Nyttige oplysninger og råd". Vandet kommer ud af ovnrummets prægning. Der er for meget vand i ovnrummets prægning. Sluk for ovnen, og sørg for, at apparatet er koldt. Tør vandet op med en klud eller en svamp. Tilføj den rette mængde vand i ovnrummets prægning. Se den specifikke procedure. 11.
www.aeg.com Volumen 71 l Type ovn Indbygningsovn Vægt EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til måling af ydeevne. 12.2 Energibesparelse Ovnen har funktioner, som hjælper dig med at spare energi ved daglig madlavning. BCK452210M 34.0 kg BCK45221YM 36.5 kg Når madlavningen tager over 30 minutter, skal ovntemperaturen reduceres mest muligt 3 - 10 minutter, før tilberedningstiden er gået, afhængigt af madlavningens varighed.
DANSK 35
867335602-B-102017 www.aeg.
