BC5003001 DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION
FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.
Inhalt 3 INHALT 4 7 9 9 11 13 14 14 23 26 27 Sicherheitshinweise Gerätebeschreibung Vor der ersten Inbetriebnahme Täglicher Gebrauch Uhrfunktionen Verwendung des Zubehörs Zusatzfunktionen Praktische Tipps und Hinweise Reinigung und Pflege Was tun, wenn … Umwelttipps In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet: Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden Allgemeine Hinweise und Ratschläge Hinweise zum Umweltschutz Änderungen vorbeha
Sicherheitshinweise SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch: • Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums. • Im Interesse der Umwelt. • Zur korrekten Bedienung des Geräts. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie dieses anderswo aufstellen oder verkaufen. Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Verwendung Schäden verursacht.
Sicherheitshinweise 5 • Die elektrische Installation muss eine Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennvorrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. • Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze. • Die Einbaumöbel bzw.
Sicherheitshinweise • Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden: – Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie diesen nicht mit Alu-Folie. – Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät. – Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im Backofeninnenraum stehen. • Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.
Gerätebeschreibung 7 • Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen. Backofenlampe • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austauschen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags! Kundendienst • Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen.
Gerätebeschreibung 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Bedienleiste Schalter für die Backofenfunktionen Betriebskontrolllampe/-symbol Elektronische Backofen-Steuerung Schalter für die Temperaturwahl Temperaturkontrolllampe/-symbol/-anzeige Heizelement Backofenlampe Gebläse Rückwandheizelement Unterhitze Einschubgitter, herausnehmbar Einschubebenen Backofenzubehör • Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. • Backblech Für Kuchen und Plätzchen. • Universalblech Für Kuchen und Plätzchen.
Vor der ersten Inbetriebnahme 9 VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Erste Reinigung • Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät. • Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. Erster Anschluss an das Stromnetz Nach dem ersten Anschluss an das Stromnetz leuchten alle Symbole im Display einige Sekunden lang. In den darauf folgenden Sekunden zeigt das Display die Softwareversion an.
Täglicher Gebrauch 3. Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen zum Ausschalten des Geräts auf die Position („0“) . Schaltersymbol, Anzeige oder Kontrolllampe (je nach Modell - siehe Gesamtansicht): • Die Kontrolllampe leuchtet während der Aufheizphase des Backofens auf. • Die Lampe schaltet sich zusammen mit dem Backofen ein. • Das Symbol zeigt, ob der Schalter für die Kochzonen, die Backofenfunktionen oder für die Temperaturauswahl aktiv ist.
Uhrfunktionen 11 Display 1 2 3 4 Timer Aufheiz-/Restwärmeanzeige Wassertank (nur ausgewählte Modelle) Kerntemperatursensor (nur ausgewählte Modelle) 5 Türverriegelung (nur ausgewählte Modelle) 6 Std./Min. 7 Uhrfunktionen 7 7 1 6 2 5 3 4 Tasten Taste Funktion Beschreibung UHR Zum Einstellen der Uhrfunktion. MINUS, PLUS , Zum Einstellen der Zeit.
Uhrfunktionen SYMBOL FUNKTION BESCHREIBUNG ENDE Einstellung der Ausschaltzeit des Backofens. Sie können die Funktionen Dauer und Ende gleichzeitig benutzen, wenn das Gerät später automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll. Drücken Sie wiederholt die Taste zur Auswahl der gewünschten Uhrfunktion . Drücken Sie zur Bestätigung der Uhrfunktion die Taste bis zur automatischen Bestätigung. oder warten Sie 5 Sekunden Einstellen von DAUER oder ENDE 1.
Verwendung des Zubehörs 13 Stellen Sie den KURZZEIT-WECKER während des Ablaufs von DAUER oder ENDE ein, leuchtet das Symbol im Display. Garzeitmesser Sie können den Garzeitmesser dazu benutzen, um die Einschaltdauer des Backofens zu überprüfen. Er schaltet sich gleichzeitig mit dem Backofen ein. Zurücksetzen des Garzeitmessers: Halten Sie die Taste und gedrückt, der Garzeitmesser zählt dann wieder hoch. Haben Sie Dauer und Ende aktiviert, können Sie den Garzeitmesser nicht verwenden.
Zusatzfunktionen ZUSATZFUNKTIONEN Kindersicherung Das Gerät lässt sich nicht einschalten, solange die Kindersicherung aktiviert ist. Aktivieren/Deaktivieren der Kindersicherung: 1. Stellen Sie keine Backofenfunktion ein. 2. Halten Sie die Taste und gleichzeitig 2 Sekunden lang gedrückt. 3. Es ertönt ein Signalton. SAFE leuchtet/erlischt im Display (wenn Sie die Kindersicherung aktivieren/deaktivieren).
Praktische Tipps und Hinweise 15 Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie richten sich nach den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten. Backen auf einer Einsatzebene: Gebäck in Formen Backware Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur °C Dauer Stunden:Min.
Praktische Tipps und Hinweise Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur °C Dauer Stunden:Min. Heißluft 3 150-160 0:20-0:40 Mandel-/Zuckerkuchen Ober-/Unterhitze 3 190-210 1) 0:20-0:30 Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig) 2) Heißluft 3 150 0:35-0:50 Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig) 2) Ober-/Unterhitze 3 170 0:35-0:50 Obstkuchen mit Mürbeteig Heißluft 3 160-170 0:40-1:20 Hefekuchen mit empfindlichen Belägen (z.B.
Praktische Tipps und Hinweise Backware Small cakes (20 pro Blech) 17 Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur °C Dauer Stunden:Min. Ober-/Unterhitze 3 1701) 0:20-0:30 Temperatur in °C Dauer Std.:Min. 1) Backofen vorheizen Backen auf mehreren Ebenen Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Heißluft Backware Heißluft Einsatzebene von unten 2 Ebenen 3 Ebenen Windbeutel/Eclairs 1/4 - 160-180 1) 0:25-0:45 Streuselkuchen trocken 1/4 - 150-160 0:30-0:45 Temperatur in °C Dauer Std.:Min.
Praktische Tipps und Hinweise Tipps zum Backen Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unten nicht ausreichend gebräunt. Backergebnis Falsche Einsatzhöhe Schieben Sie den Kuchen tiefer ein. Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig, streifig). Die Backofentemperatur ist zu hoch. Verwenden Sie eine etwas niedrigere Backtemperatur. Backzeit zu kurz. Stellen Sie eine längere Backzeit ein. Die Backzeit lässt sich nicht durch eine höhere Temperatur verringern.
Praktische Tipps und Hinweise 19 Braten mit Heißluftgrill Rindfleisch Menge BackofenFunktion Einschubebene Temperatur °C Dauer (Min.
Praktische Tipps und Hinweise Wild Fleischart Menge BackofenFunktion Einschubebene Temperatur °C Dauer (Min.) Hasenrücken, Hasenkeule bis 1 kg Ober-/Unterhitze 1 230 1) 30-40 Rehrücken, Hirschrücken 1,5 - 2 kg Ober-/Unterhitze 1 210-220 35-40 Reh-/Hirschkeule 1,5 - 2 kg Ober-/Unterhitze 1 180-200 60-90 Menge BackofenFunktion Einschubebene Temperatur °C Dauer (Min.
Praktische Tipps und Hinweise Grillgut Temperatur Einsatzebene Lammrücken 210-230 Ganzer Fisch (500 - 1000 g) 210-230 Grilldauer (Min.) Erste Seite Zweite Seite 3 25-35 20-25 3/4 15-30 15-30 Schnelles Grillen Grillgut Einsatzebene Grilldauer (Min.) 1. Seite 2.
Praktische Tipps und Hinweise Auftautabelle Gericht Auftauzeit Min Nachtauzeit Min Kommentar Hähnchen, 1000 g 100-140 20-30 Hähnchen auf eine umgedrehte Untertasse legen, die auf einem großen Teller aufliegt. Zwischendurch wenden. Fleisch, 1000 g 100-140 20-30 Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden. Fleisch, 500 g 90-120 20-30 Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden.
Reinigung und Pflege 23 Dörren - Heißluft Gemüse Dörrgut Temperatur in °C Einsatzebene 1 Ebene 2 Ebenen Dauer in Stunden (Richtwert) Bohnen 60-70 3 1/4 6-8 Paprika 60-70 3 1/4 5-6 Suppengemüse 60-70 3 1/4 5-6 Pilze 50-60 3 1/4 6-8 Kräuter 40-50 3 1/4 2-3 1 Ebene 2 Ebenen Dauer in Stunden (Richtwert) Obst Dörrgut Temperatur in °C Einsatzebene Pflaumen 60-70 3 1/4 8-10 Aprikosen 60-70 3 1/4 8-10 Apfelscheiben 60-70 3 1/4 6-8 Birnen 60-70 3 1/4 6-9 Info
Reinigung und Pflege • Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung dürfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Andernfalls kann die Antihaftbeschichtung beschädigt werden. Einhängegitter Die Einhängegitter können zur Reinigung der Seitenwände entfernt werden. Einhängegitter abnehmen 1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg. 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg, um dieses zu entfernen.
Reinigung und Pflege Eine Verfärbung der katalytischen Oberfläche beeinträchtigt die katalytischen Eigenschaften nicht. Während der katalytischen Reinigung leuchtet die Backofenlampe. Backofenlampe WARNUNG! Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags. Backofenlampe und Glasabdeckung der Lampe können sehr heiß sein. Bevor Sie die Backofenlampe austauschen: • Schalten Sie das Gerät aus. • Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten, oder schalten Sie den Schutzschalter aus.
Was tun, wenn … Führen Sie zum Anbringen der Tür die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Die Anzahl der Glasscheiben variiert von Modell zu Modell. VORSICHT! Legen Sie die Backofentür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche und ebene Unterlage, um Kratzer zu vermeiden. Abnehmen und Reinigen der Türglasscheiben 1. Hängen Sie die Backofentür aus. 2. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an.
Umwelttipps Problem Mögliche Ursache 27 Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf. Die automatische Abschaltung ist aktiv. Siehe „Abschaltautomatik“. Der Backofen heizt nicht auf. Die Sicherung hat ausgelöst. Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Wenn die Sicherung mehrmals auslöst, wenden Sie sich an einen zugelassenen Elektriker. Die Backofenlampe leuchtet nicht. Die Lampe ist defekt. Wechseln Sie die Backofenlampe aus. Im Display erscheint „F2“.
die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben. Verpackungsmaterial Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wieder verwertbar. Kunststoffteile sind mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet.
www.aeg-electrolux.
