Recipes

Wij danken u voor uw keuze voor een van onze producten van hoogwaardige
kwaliteit.
Lees deze gebruiksaanwijzing alstublieft zorgvuldig door, zo kunt u zeker zijn van
optimale en professionele prestaties van uw apparaat. De handleiding zal u in staat
stellen om alle processen perfect en op de meest efficiënte wijze te laten verlopen.
Wij adviseren u deze handleiding op een veilige plaats te bewaren, dan kunt u hem
te allen tijde raadplegen. Geef deze handleiding ook aan een eventuele toekomstige
eigenaar van het apparaat.
Wij wensen u veel plezier met uw nieuwe apparaat.
Inhoud
Toepassingen, tabellen en tips 2
Binnenkant van de deur 2
Koken met stoom 3
VITAL STOMEN 3
HETELUCHT MET RINGVITAL STOMEN en
achtereenvolgens 4
PROFI STOMEN 5
INTERVAL STOMEN 6
Bakken 7
Braden 11
LAGE TEMP. 14
Grilleren 14
ONTDOOIEN 15
Vleesprogramma's 16
RECEPTEN 16
STOMEN 16
STERILISEREN 19
BAKKEN 20
BRADEN 23
OVERIGEN 27
Wijzigingen voorbehouden
Toepassingen, tabellen en tips
WAARSCHUWING!
Zie het hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'.
Informatie over acrylamide
Volgens recente wetenschappelijke informatie kan het intensief bruinen van levensmidde-
len (met name in producten die zetmeel bevatten), een gezondheidsrisico vormen tenge-
volge van acrylamides. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage
temperaturen gaar te laten worden en de gerechten niet te veel te bruinen.
Binnenkant van de deur
Aan de binnenkant van de ovendeur ziet u de nummers van de inzetniveaus.
De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn
afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten.
2
Inhoud