User manual

Gebrauchsanweisung
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Bio-Funktionen
Die niedrigen Temperaturen, die mit diesem Backofen eingestellt wer-
den können, ermöglichen es Joghurt herzustellen oder Hefeteig gehen
zu lassen.
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Achtung: Bei allen Bio-Funktionen muss der Temperaturvorschlag
geändert werden!
Joghurt herstellen
Zur Joghurt-Bereitung die Backofen-Funktion Ober-/Unterhitze Â
verwenden.
Geschirr
• Als Behälter für Joghurt Tassen oder Gläser mit ca. 150 ml verwenden
und mit Folie oder Deckel abdecken.
Einsatzebene
• Rost in die 3. Einsatzebene von unten einsetzen.
1. Milch aufkochen (z. B. 1 Liter für 6-8 Portionen).
2. Milch auf 40 °C abkühlen lassen.
3. Einen Becher Naturjoghurt (ca. 150 g) in die Milch einrühren,
in Behälter füllen und abdecken.
4. Behälter auf den Rost stellen.
5. Backofen-Funktion Ober-/Unterhitze  wählen und Temperaturvor-
schlag auf 40 °C abändern.
6. Joghurt nach ca. 5-8 Stunden entnehmen (sobald er fest ist).