User manual

Gebrauchsanweisung
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Niedrigtemperatur-Garen
Mit der Funktion Niedrigtemperatur-Garen »¸wird der Braten
schön zart und bleibt besonders saftig.
1. Mit Taste EIN H den Backofen einschalten.
2. Mit Taste BACKOFEN FUNKTION Ë die Funktion Niedrigtemperatur-
Garen »¸wählen. Im Anzeigefeld leuchten » und ¸.
3
In den ersten 10 Minuten des Programmablaufs wird der leere Backofen
auf 120 °C aufgeheizt. In der Zeitanzeige wird die Aufheizung ange-
zeigt.
Zusätzlich leuchtet Æ.
Nach Ablauf der Aufheizzeit ertönt ein Signal. Der Backofen schaltet
sich automatisch auf 80 °C um.
3. Inzwischen das Bratgut in der Pfanne sehr heiß anbraten.
4. Bratgut in eine Bratenschale oder direkt auf den Rost mit untergesetz-
ter Universalpfanne legen und in den vorgeheizten Backofen schieben.
2
Beim Braten mit Niedrigtemperatur benötigen Sie bis zu 20 Prozent
weniger Energie als beim herkömmlichen Braten.
Garzeiten siehe Tabelle Niedrigtemperatur-Garen.