User manual

Gebrauchsanweisung

Obst, Gemüse dörren

Geschirr

• Rost oder Backblech mit Pergamentpapier belegen.

Einsatzebene

• Obst können Sie auf bis zu 2 Ebenen gleichzeitig dörren.

• Rost oder Backblech in die 2. und 5. Einsatzebene von oben ein-

setzen.

Allgemeine Hinweise

Zum Dörren eignen sich:

• Obstsorten wie Äpfel, Birnen, Zwetschgen.

Verwenden Sie nur vollreifes Obst von guter Qualität!

• Speisepilze

0 1. Obst bzw. Gemüse waschen, evtl. schälen, zerkleinern, trockentupfen.

2. Obst bzw. Gemüse auf Rost oder Backblech verteilen.

3. Zusatzgarfunktion DÖRREN wählen und starten, oder Beheizungsart

MULTIHEISSLUFT wählen und Temperaturvorschlag auf 50-70 °C abän-

dern.

4. Obst zwischendurch wenden.

5. Obst entnehmen, wenn es sich noch biegen läßt, aber beim Drücken

keine Safttropfen mehr entstehen.

Einkochen

Zum Einkochen die Backofen-Funktion MULTIHEISSLUFT verwenden.

Einkoch-Geschirr

• Zum Einkochen nur handelsübliche Einkochgläser (Einkochgläser mit

Gummiring und Glasdeckel) verwenden.

MULTIHEISSLUFT

Lebensmittel Menge

Temperatur

°C

Zeit

Std.

Apfelringe 1/2 cm dick 700g 50-70 5-8

Zwetschgen 1-1,2kg 50-70 8-10

Pilze

1) Die Zeit ist abhängig vom Feuchtigkeitsgehalt der Lebensmittel.

500g-1kg 50-80 5-7