User manual

Instrucciones para el uso
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Preparación de yogur
Para preparar yogur elija la función BÓVEDA+SOLERA.
Utensilios
• Eche el yogur en tazas o frascos de 150 ml aproximadamente y tápe-
los con un plástico o con una tapa.
Niveles de horneo
• Meta la parrilla en el 3er nivel a contar desde arriba.
0 1. Hierva la leche (p.ej. un litro para 6-8 porciones).
2. Deje enfriar la leche hasta 40 °C.
3. Mezcle el yogur natural con la leche, échelo en su recipiente hasta lle-
narlo y tápelo.
4. Coloque el recipiente sobre la parrilla.
5. Seleccione la función BÓVEDA+SOLERA y modifique la temperatura
recomendada hasta dejarla en 40 °C.
6. Retire el yogur al cabo de 5-8 horas (una vez que haya cuajado).
Preparación de pasta levada
Para preparar pasta levada elija la función BÓVEDA+SOLERA.
Utensilios
• Para depositar la pasta utilice una fuente que resista hasta 40 °C.
Niveles de horneo
• Meta la parrilla en el 3er nivel a contar desde arriba.
0 1. Tape la fuente con la pasta con un plástico transparente y colóquela
sobre la parrilla.
2. Seleccione la función BÓVEDA+SOLERA y modifique a 40 °C la tempe-
ratura especificada.
3. Deje levantarse la pasta de levadura hasta que duplique su masa origi-
nal.