COMPETENCE B5741-4 Elektrische inbouwoven Gebruiksaanwijzing
Geachte klant, Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door en bewaar de gebruiksaanwijzing zodat deze later kan worden geraadpleegd. Geef deze gebruiksaanwijzing door aan een eventuele volgende eigenaar van het apparaat. 1 3 2 2 De volgende symbolen worden in de tekst gebruikt: Veiligheidsvoorschriften Waarschuwing! Aanwijzingen ten behoeve van uw persoonlijke veiligheid. Let op! Aanwijzingen om beschadiging van het apparaat te voorkomen.
Inhoud Gebruiksaanwijzing ........................................ 5 Veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Afvalverwerking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Beschrijving van het apparaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Totaalaanzicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Buitenzijde van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ovenruimte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vetfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gebruiksaanwijzing 1 Veiligheidsvoorschriften 5 Dit apparaat is in overeenstemming met de volgende EG-richtlijnen: – 73/23/EEG van 19.02.1973 Laagspanningsrichtlijn – 89/336/EEG van 03.05.1989 EMC-richtlijn inclusief aangepaste richtlijn 92/31/EEG – 93/68/EEG van 22.07.93 CE-markeringsrichtlijn Elektrische veiligheid • Het apparaat mag uitsluitend door een erkend installateur worden aangesloten. • In geval van storingen of beschadiging van het apparaat: zekeringen in de huisinstallatie uitschakelen.
3 Aanwijzing met betrekking tot acrylamide Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve bruining van levensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar voor de gezondheid door acrylamide veroorzaken. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperaturen te bereiden en de gerechten niet te veel te bruinen.
Afvalverwerking 2 2 1 Verpakkingsmateriaal De verpakkingsmaterialen zijn niet schadelijk voor het milieu en herbruikbaar. De kunststoffen hebben de volgende aanduidingen, bijv. >PE<, >PS<, enz. Verwijder de verpakkingsmaterialen in overeenstemming met de aanduiding bij de gemeentelijke inzamelplaatsen in de daarvoor bestemde containers. Oud apparaat verwijderen W op het product of op de verpakking wijst erop dat dit Het symbool product niet als huishoudafval mag worden behandeld.
Beschrijving van het apparaat Totaalaanzicht Bedieningspaneel Deurgreep Glazen deur Bedieningspaneel Bedrijfscontrolelampje Bedrijfscontrolelampje Temperatuur-/tijdindicatie Temperatuur-/tijdkeuze Ovenfuncties Functietoetsen 8
Uitrusting oven Bovenwarmte en grillelement Ovenverlichting Inzetniveaus Vetfilter Verwarmingselement in de achterwand Ventilator Onderwarmte Uitneembaar inschuifrooster Accessoires oven Combi-rooster Voor servies, bakvormen, braden en grilleren. Bakplaat Voor gebak en koekjes. Universele bakplaat Voor vochtig gebak, braden of als bakplaat resp. braadslede voor het opvangen van vet.
Voor het in gebruik nemen Dagtijd instellen en wijzigen 3 De oven functioneert alleen als u de dagtijd hebt ingesteld. Na het aansluiten van de elektriciteit of na een stroomstoring knippert het functielampje Dagtijd automatisch. 1. Voor het wijzigen van een reeds ingestelde tijd, de toets Selectie zo vaak indrukken tot het functielampje Dagtijd knippert. 2. Met de schakelaar dagtijd instellen. / de actuele Na ca.
Eerste reiniging 1 3 Alvorens de oven in gebruik te nemen, moet u hem reinigen. Let op: Gebruik geen scherpe schuurmiddelen! U zou de oppervlakken kunnen beschadigen. Gebruik bij ovens met een metalen voorzijde de hiervoor in de handel verkrijgbare onderhoudsmiddelen. 1. Open de ovendeur. De verlichting in de oven is nu ingeschakeld. 2. Neem alle accessoires en geleiderails uit de oven en reinig deze met een warm sopje. 3. Maak de oven ook schoon met een warm sopje en droog hem daarna. 4.
Bedienen van de oven 3 De oven is van verzinkbare schakelaars voor oven-functies en temperatuurkeuze uitgerust. Druk voor het gebruik ervan op de betreffende schakelaar. De schakelaar komt dan naar buiten. Oven in- en uitschakelen Bedrijfscontrolelampje Temperatuur-/tijdindicatie Bedrijfscontrolelampje Snelverwarmen Verwarmings-indicatie Toets Snelverwarmen Ovenfuncties Indicatiewisseling Oven inschakelen De schakelaar ovenfunctie op de gewenste functie draaien. Het bedrijfscontrolelampje brandt.
Oventemperatuur wijzigen Met de schakelaar / de temperatuur naar beneden of naar boven wijzigen. De instelling verloopt in stappen van 5 °C. Oven uitschakelen Om de oven uit te schakelen moet u de schakelaar ovenfuncties in de UIT stand zetten. 3 Koelventilator Zodra de oven in gebruik wordt genomen wordt de ventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden.
3 Verwarmings-indicatie Indicatie opwarmen Na het inschakelen van de ovenfunctie geven de langzaam na elkaar oplichtende balken aan, hoever de oven reeds opgewarmd is. Indicatie snelverwarmen Na het inschakelen van de functie snelverwarmen geven de na elkaar knipperende balken aan dat de functie snelverwarmen in werking is. Bovendien brandt de balk naast het symbool . Indicatie restwarmte Na het uitschakelen van de oven geven de nog oplichtende balken de resterende restwarmte in de oven aan.
Snelverwarmen 1 3 Na het kiezen van een ovenfunctie kan met behulp van de extrafunctie Snelverwarmen de lege oven in relatief korte tijd worden voorverwarmd. Let op: Gerecht pas in de oven plaatsen, als Snelverwarmen beëindigd is en de oven in de gewenste functie werkt. 1. Gewenste ovenfunctie instellen (bijv. Boven- en onderwarmte ). Eventueel temperatuurvoorstel wijzigen. 2. Toets Snelverwarmen indrukken. De balk naast het symbool brandt.
Ovenfuncties Voor de oven zijn de volgende functies beschikbaar: Ovenfunctie Super-hetelucht Toepassing Voor het bakken op maximaal drie niveaus tegelijk. Stel de temperatuur van de oven 20 tot 40 °C lager in dan bij boven-/onderwarmte. Boven- en onder- Voor het bakken en braden op warmte één niveau.
Rooster en plaat inzetten 3 Kantelbeveiliging Alle inschuifdelen zijn voorzien van een kleine welving rechts en links. Deze welving dient als kantelbeveiliging en moet altijd naar achteren wijzen. Plaat plaatsen: De kantelbeveiliging moet naar achteren wijzen. Rooster inzetten: Rooster zo inzetten dat de twee geleidingsstangetjes naar boven wijzen. De kantelbeveiliging moet naar beneden wijzen en achter in de oven liggen.
Vetfilter plaatsen/verwijderen Het vetfilter alleen gebruiken bij het braden, om het verwarmingselement in de achterwand te beschermen tegen vetspatten. Vetfilter plaatsen Vetfilter bij de greep vastpakken en de beide steuntjes van boven naar beneden in de opening tegen de achterwand van de oven (ventilatoropening) plaatsen. Vetfilter verwijderen Het vetfilter bij de greep vastpakken en naar boven uit de oven nemen.
Klokfuncties Temperatuur-/tijdindicatie Functielampjes voor klok Toets Selectie Indicatiewisseling Duur Om in te stellen hoe lang de oven ingeschakeld moet zijn. Einde Om in te stellen wanneer de oven weer moet worden uitgeschakeld. Kookwekker Om een korte tijd in te stellen. Na afloop klinkt een signaal. Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven. Dagtijd Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, veranderen of opvragen (zie ook het hoofdstuk „Voor het in gebruik nemen“).
3 3 20 Aanwijzingen met betrekking tot de klokfuncties • Na het kiezen van een klokfunctie knippert het betreffende functielampje gedurende ca. 5 seconden. Gedurende deze tijd kan met de schakelaar / de gewenste tijd ingesteld of gewijzigd worden. • Na het instellen van de gewenste tijd knippert het functielampje opnieuw ca. 5 seconden. Daarna brandt het functielampje. De ingestelde tijd begint op de achtergrond af te tellen.
Kookwekker 1. De toets Selectie zo vaak indrukken tot het functielampje Kookwekker knippert. 2. Met de schakelaar / de gewenste tijd instellen (max. 99.00minuten). Het functielampje Kookwekker brandt. Als 90% van de ingestelde tijd verlopen is, klinkt een signaal. Als de ingestelde tijd verlopen is, knippert ”0.00“ en het functielampje. Er klinkt een signaal.
Duur 1. Ovenfunctie en temperatuur kiezen. 2. De toets Selectie zo vaak indrukken tot het functielampje Duur knippert. 3. Met de schakelaar / de gewenste bereidingstijd instellen (max. 09.59uur). Het functielampje Duur en de oven is direct aan. brandt Als de ingestelde tijd verlopen is, knippert ”0.00“ en het functielampje. Er klinkt gedurende 2 minuten een signaal. De oven schakelt automatisch uit. Het knipperen en het signaal uitschakelen: De schakelaar ovenfuncties op ”0“ zetten.
Einde 1. Ovenfunctie en temperatuur kiezen. 2. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het functielampje Einde knippert. 3. Met de schakelaar / de gewenste uitschakeltijd instellen. Het functielampje Einde en de oven is direct aan. brandt Als de ingestelde tijd verlopen is, knippert ”0.00“ en het functielampje. Er klinkt gedurende 2 minuten een signaal. De oven schakelt automatisch uit. Het knipperen en het signaal uitschakelen: De schakelaar ovenfuncties op ”0“ zetten.
3 Duur en Einde in combinatie Duur en Einde kunnen gelijktijdig worden gebruikt als de oven op een later tijdstip automatisch in- en uitgeschakeld moet worden. 1. Ovenfunctie en temperatuur kiezen. 2. Met de functie Duur de bereidingstijd instellen die het gerecht nodig heeft. In dit geval 1 uur. 3. Met de functie Einde het tijdstip instellen, waarop het gerecht klaar moet zijn. In dit geval om 14:05 uur. De functielampjes Duur en Einde branden en in de display wordt de temperatuur aangegeven.
Overige functies Indicatie-uitschakeling 2 3 U kunt energie besparen door de tijdindicatie uit te schakelen. Tijdindicatie uitschakelen 1. Schakelaar / naar rechts draaien en vasthouden. 2. Bovendien toets Selectie indrukken tot de indicatie donker wordt De indicatie wordt automatisch ingeschakeld wanneer het apparaat weer in gebruik wordt genomen. Wanneer u het apparaat weer uitschakelt, gaat de dagtijdindicatie weer uit.
Kinderbeveiliging van de oven 3 De oven heeft een kinderbeveiliging. Zodra de kinderbeveiliging is ingeschakeld, kan de oven niet worden gebruikt. Om de kinderbeveiliging in te kunnen schakelen mag er geen ovenfunctie geselecteerd zijn. Kinderbeveiliging inschakelen 1. Schakelaar / naar links draaien en vasthouden. 2. Tevens de toets Selectie indrukken tot in de indicatie ”SAFE“ verschijnt. De kinderbeveiliging is nu ingeschakeld. Kinderbeveiliging uitschakelen 1.
Toepassingen, tabellen en tips Bakken Ovenfunctie: Super-hetelucht of Boven- en onderwarmte Bakvormen • Voor Boven- en onderwarmte zijn vormen van donker metaal en gecoate vormen geschikt. • Voor Super-hetelucht zijn ook vormen van licht metaal geschikt. Inbrengsleuven • Bakken met Boven- en onderwarmte is altijd slechts op één niveau mogelijk.
3 2 28 Algemene aanwijzingen • Bakblik met de schuine kant naar voren plaatsen! • U kunt met Boven- en onderwarmte of Super-hetelucht ook twee vormen tegelijk naast elkaar op het rooster bakken. Het bakproces duurt nauwelijks langer. Bij diepgevroren gerechten kunnen de geplaatste bakplaten tijdens het gaarproces kromtrekken. Dit wordt veroorzaakt door het grote temperatuurverschil tussen het diepgevroren gerecht en de oventemperatuur. Als de bakplaten zijn afgekoeld trekken ze weer recht.
Baktabel Bakken op één inzetniveau Soort gebak Ovenfunctie Inzetniveau Tempe-ratuur °C Tijd uur: min.
Soort gebak Biscuitrol Kruimelgebak droog Boter-/suikerkoek Inzetniveau Tempe-ratuur °C Tijd uur: min.
Soort gebak Ovenfunctie Inzetniveau Tempe-ratuur °C Tijd uur: min. Kleine cakejes (20stuks/ blik) Super-hetelucht 3 1401) 0:20-0:30 Kleine cakejes (20stuks/ blik) Boven- en onderwarmte 3 1701) 0:20-0:30 1) Oven voorverwarmen 2) Opvangplaat of braadslede gebruiken Bakken op meerdere niveaus Superhetelucht Soort gebak Superhetelucht Niveau van onderen Temperatuur ºC Tijd uur: min.
Baktips Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De onderkant van het gebak is te licht van kleur Verkeerde inschuifhoogte Gebak lager inschuiven Het gebak zakt in (wordt klef, papperig, vochtig) Te hoge baktemperatuur Baktemperatuur iets lager instellen Te korte baktijd Baktijd verlengen Baktijden kunnen niet worden verkort door een hogere baktemperatuur Te veel vocht in het deeg Gebruik minder vloeistof Let op de kneedtijden, in het bijzonder bij het gebruik van keukenmachines Te lage baktemp
Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten Gerecht Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min.
Braden Ovenfunctie: Boven- en onderwarmte of Infratherm Plaats voor het braden het vetfilter! Braadservies • Om te braden is ieder hittebestendig servies geschikt (zie opgave fabrikant!). • Grote braadstukken kunt u direct in de braadslede braden of op het rooster met hieronder de braadslede. • Wij adviseren alle magere vleessoorten in een braadpan met deksel te braden. Op deze manier blijft het vlees sappiger.
Braadtabel Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min.
Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min.
Vlakgrilleren 1 3 Ovenfunctie: Grote grill met maximale temperatuurinstelling Let op: bij het grilleren moet de ovendeur altijd gesloten zijn. De lege oven met de grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen! • Voor het grilleren moeten zowel het rooster als de braadslede worden gebruikt. • De grilltijden zijn richtwaarden. • Grilleren is bijzonder geschikt voor platte stukken vlees en vis. Grilltabel Gerecht Inzetniveau Tijd 1e zijde 2e zijde Frikadellen 4 8-10 min. 6-8 min.
Ontdooien Ovenfunctie: Ontdooien (zonder temperatuurinstelling) • Uitgepakte etenswaren op een bord op het rooster plaatsen. • Gebruik voor het afdekken geen borden of schotels, omdat deze de ontdooitijd aanzienlijk verlengen. • Om te ontdooien plaatst u het rooster op het eerste niveau van onderen. Ontdooitabel Ontdooitijd min. Nadooitijd min.
Wecken Ovenfunctie: Onderwarmte • Gebruik voor het inmaken/wecken alleen in de handel gebruikelijke glazen van hetzelfde formaat. • Glazen met een schroefdeksel - of bajonetsluiting en metalen blikken zijn ongeschikt. • Voor het wecken gebruikt u het eerste inzetniveau van onderen. • Gebruik voor het wecken de bakplaat. Hierop kunt u maximaal zes glazen met elk een inhoud van één liter plaatsen. • De glazen moeten allemaal tot dezelfde hoogte zijn gevuld en zijn dichtgeklemd.
Reiniging en onderhoud 1 Waarschuwing: voor het schoonmaken moet het apparaat zijn uitgeschakeld en afgekoeld. Waarschuwing: uit veiligheidsoverwegingen is het niet toegestaan het apparaat met een stoom- of een hogedrukreiniger schoon te maken. Let op: gebruik geen schuurmiddelen, agressieve schoonmaakmiddelen of schurende voorwerpen. Buitenzijde van het apparaat • Neem de voorzijde van het apparaat af met een zachte doek en een warm sopje.
Accessoires Alle inschuifdelen (rooster, bakplaat, inschuifroosters enz.) elke keer na het gebruik afwassen en goed afdrogen. Kort laten inweken zorgt voor makkelijker schoonmaken. Vetfilter 1. Het vetfilter in een heet sopje of in de afwasautomaat reinigen. 2. Als het vuil sterk is ingebrand in wat water en 2-3 eetlepels afwasmiddel voor afwasautomaten uitkoken. Pyrolytische reiniging 1 1 3 3 Waarschuwing: De oven wordt tijdens dit proces zeer heet.
3 Pyrolyse-duur wijzigen 1. Te werk gaan zoals bij pyrolyse beschreven. 2. Terwijl Duur knippert, met of de gewenste pyrolyseduur kiezen: “2:15” of “3:15”. Duur knippert gedurende ca. 5 seconden. Vervolgens start de pyrolytische reiniging. Als Duur niet meer knippert, de toets Selectie ken en vervolgens de instelling uitvoeren. nogmaals indruk- Pyrolyse-uitschakeltijd wijzigen De pyrolyse-uitschakeltijd kan met de klokfunctie Einde worden verschoven (binnen 2 min. na het instellen van de pyrolyse).
Inschuifroosters inzetten 3 Belangrijk! De afgeronde einden van de geleidingsstangetjes moeten naar voren wijzen! Bij het inzetten de roosters eerst achter weer inhangen (1) en dan voor inzetten en aandrukken (2). Ovenverlichting 1 3 Waarschuwing: Kans op kortsluiting! Voor het vervangen van de ovenlamp: – oven uitschakelen! – zekeringen in de huisinstallatie uitdraaien resp. uitschakelen. Om de ovenlamp en het afdekglas te beschermen een doekje op de bodem van de oven leggen.
Ovendeur Voor het reinigen kan de ovendeur van uw apparaat open blijven staan. Ovendeur uitnemen 1. Ovendeur volledig openen. 2. Klemhendels aan beide deurscharnieren helemaal openklappen. 3. De ovendeur met beide handen aan de zijkant vastnemen en over de blokkering heen ca. 3/4 deel sluiten. 4. De ovendeur wegtrekken (Voorzichtig: zwaar!). 5. De deur met de buitenzijde naar onderen op een zachte, vlakke ondergrond plaatsen, bijv. op een doek om krassen te voorkomen. Ovendeur inhangen 1.
Deurvenster van de oven 1 1 De ovendeur is voorzien van vier achter elkaar aangebrachte glazen vensters. De binnenste vensters kunnen worden uitgenomen en gereinigd. Waarschuwing: de volgende stappen mag u uitsluitend uitvoeren op de uit de hengsels gelichte ovendeur! Als de deur nog in de oven hangt kan de deur bij het verwijderen van de beglazing door de gewichtsvermindering opspringen en u in gevaar brengen.
Middelste glazen vensters terugplaatsen 1. Middelste glazen vensters een voor een schuin van boven in het deurprofiel aan de kant van de handgreep laten zakken (á). 2. Middelste glazen vensters naar onderen laten zakken en in de richting van de onderkant van de deur zo ver mogelijk onder de onderste klem schuiven (à). Terugplaatsen van het bovenste deurvenster 1. Schuif de bovenste glasplaat schuin van boven in het deurprofiel aan de kant van de greep ( á ). 2. Laat de glasplaat zakken.
Wat is er aan de hand als … Storing De oven wordt niet warm Mogelijke oorzaak Oplossing De oven is niet ingeschakeld Oven inschakelen De tijd is niet ingesteld Dagtijd instellen De noodzakelijke instellingen zijn niet uitgevoerd Instellingen controleren De veiligheidsuitschakeling heeft de oven uitgeschakeld Zie Veiligheidsuitschakeling De zekering in de huisinstal- Zekering controleren Als de latie (stoppenkast) is doorge- zekeringen meerdere malen brand worden uitgeschakeld, neem dan contact op
1 3 3 48 Waarschuwing! Reparaties aan het apparaat mogen alleen door vakmensen worden uitgevoerd. Onvakkundige reparaties kunnen tot aanzienlijke risico's voor de gebruiker leiden. Bij een onjuiste bediening wordt het bezoek van de servicetechnicus ook tijdens de garantieperiode in rekening gebracht.
Service Controleer bij technische storingen eerst of u met behulp van de gebruiksaanwijzing (hoofdstuk „Wat te moet doen als…“) het probleem zelf kunt oplossen. Wanneer u het probleem niet kunt oplossen, neemt u contact op met onze service-afdeling. Om u snel te kunnen helpen, hebben wij de volgende gegevens nodig: – Modelaanduiding – Productnummer (PNC) – Serienummer (S-No.
From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice. De Electrolux Groep is de grootste producent ter wereld van aangedreven apparaten voor gebruik in de keuken, reinigingswerkzaamheden en voor gebruik buitenshuis. In meer dan 150 landen over de hele wereld worden ieder jaar meer dan 55 miljoen Electrolux producten (zoals koelkasten, fornuizen, wasautomaten, stofzuigers, kettingzagen en grasmaaiers) verkocht ter waarde van circa USD 14 miljard. AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.
