User manual

21
Steking av kaker på flere innsettingsriller
Rundstykker Varmluft 3 160
1)
0:20-0:35
Rundstykker Over-/undervar-
me
3 180
1)
0:20-0:35
Småkaker (20stykker/
stekeplate)
Varmluft 3 140
1)
0:20-0:30
Småkaker (20stykker/
stekeplate)
Varmluft 1 / 4 140
1)
0:25-0:40
Småkaker (20stykker/
stekeplate)
Over-/undervar-
me
3 170
1)
0:20-0:30
1) Forvarm stekeovnen
2) Bruk oppfangsplate, hhv. fettpanne
Type bakst
Varmluft
Multi-
Varmluft
Temperatur
ºC
Tid
Timer:
Min.
Innsettingsrille nedenfra
2 nivåer 3 nivåer
Bakst på stekebrett
Vannbakkels/eclairs 1/4 --- 160-180
1)
1) Forvarm stekeovnen
0:35-0:60
Strøsselkake, tørr 1/3 --- 140-160 0:30-0:60
Småkaker
Småkaker av mørdeig 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Sprutekaker 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60
Småkaker av røredeig 1/3 --- 160-170 0:25-0:40
Småkaker av eggehvite,
marengs
1/3 --- 80-100 2:10-2:50
Makroner 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
Småkaker av gjærdeig 1/3 --- 160-170 0:30-0:60
Småkaker av butterdeig 1/3 --- 170-180
1)
0:30-0:50
Rundstykker 1/4 --- 160 0:30-0:45
Småkaker (20stk/brett) 1/4 --- 140
1)
0:25-0:40
Typen av
bakverk
Stekeovns-funk-
sjoner
Innsettings-
rille
Tempe-
ratur °C
Tid
Time:
Min.