User manual

21
Steketabell
Kjøttype Mengde Over/und.Varme ¡ Varmluftsgrill » Tid
Vekt Benyttet
rille
Tempe-
ratur
ºC
Benyttet
rille
Tempe-
ratur
ºC
ti-
me:min.
Oksekjøtt
Grytestek 1-1,5 kg 1 200-250 - -
2:00-
2:30
Roastbeef eller
filet
pr. cm
høyde
- rødt innven-
dig
pr. cm
høyde
1 250-270* 1 190-200
0:05-
0:06
- rosa innven-
dig
pr. cm
høyde
1 250-270* 1 180-190
0:06-
0:08
- gjennomstekt
pr. cm
høyde
1 210-250* 1 170-180 0:08-0:10
Svinekjøtt
Bog, nakke, lår 1-1,5 kg 1 210-220 1 160-180
1:30-
2:00
Kotelettstykke,
røkt svinekam
1-1,5 kg 1 180-190 1 170-180
1:00-
1:30
Forloren hare
750 g-
1kg
1 170-180 1 160-170
0:45-
1:00
Svineskanker
(kokte)
750 g-
1kg
1 210-220 1 150-170
1:30-
2:00
Kalvekjøtt
Kalvestek 1 kg 1 210-220 1 160-180
1:30-
2:00
Kalveskanker 1,5-2 kg 1 210-225 1 160-180
2:00-
2:30
Lam
Lammelår,
lammestek
1-1,5 kg 1 210-220 1 150-170
1:15-
2:00
Lammesadel 1-1,5 kg 1 210-220 1 160-180
1:00-
1:30