User manual

Sterilointi (säilöntä)

Käytä sterilointiin uunin Alalämpö-toimintoa U.

Säilöntäastiat

• Käytä vain tavallisia samankokoisia lasipurkkeja.

3 Kierrekannelliset tai pikasulkijalla varustetut ja metallipurkit eivät

ole sopivia.

Kannatintasot

• Käytä steriloinnissa 1. kannatintasoa alhaalta lukien.

Sterilointia koskevia ohjeita

• Käytä steriloinnissa uunipannua. Pannulle mahtuu kuusi litran purk-

kia.

• Täytä purkit yhtä täysiksi ja sulje ne.

• Aseta purkit uunipannulle siten, että ne eivät kosketa toisiinsa.

• Kaada leivinpellille noin 1/2 litraa vettä, jotta uuniin muodostuu riit-

tävästi kosteutta.

• Kun neste alkaa poreilla ensimmäisissä purkeissa (1-litran purkissa

noin 35-60 minuuttia), kytke uunin virta pois päältä tai alenna läm-

pötila 100° C asteeseen (katso Taulukko).