COMPETENCE B3000-1 Uuni Käyttöohje
Arvoisa asiakas, Lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi. Kiinnitä erityistä huomiota ensimmäisillä sivuilla olevaan “Turvallisuusohjeita” -kappaleeseen. Säilytä tämä käyttöohje myöhempää käyttöä varten. Anna käyttöohje laitteen mukana mahdolliselle uudelle omistajalle. 1 3 2 Tekstissä käytetään seuraavia symboleita: Turvallisuusohjeet Varoitus: Oman turvallisuutesi kannalta tärkeät ohjeet. Huomautus: Ohjeet, jotka auttavat välttämään laitteen vioittumista.
Sisällys Turvallisuus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Hävittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Toimintopaneeli . . . . . . . . . . .
Mitä tehdä, jos …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Tekniset tiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Uunin sisämitat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Säädökset, standardit, direktiivit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Hakemisto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1 Turvallisuus Sähköturvallisuus • Laitteen saa liittää vain ammattitaitoinen sähkömies. • Kun laitteeseen tulee häiriöitä tai laite vaurioituu: kierrä sulakkeet irti tai kytke pois toiminnasta. • Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapainepuhdistimella on turvallisuussyistä kielletty. • Ainoastaan koulutettu ammattihenkilö saa korjata laitteen. Asiaankuulumattomat korjaustyöt saattavat aiheuttaa vakavia vaaratilanteita. Käänny korjausasioissa valtuutetun huoltoliikkeen tai alan erikoisliikkeen puoleen.
Näin vältät laitteen vaurioitumisen • Älä vuoraa uunia alumiinifoliolla äläkä aseta sen pohjalle leivinpeltiä, kattilaa tms.; muussa tapauksessa uunin pohjapinnoite vaurioituu sen pinnalle kerääntyvän kuumuuden vuoksi. • Leivinpelliltä tippuvat hedelmämehut saavat aikaan tahroja, jotka eivät enää lähde pois. Käytä uunipannua, kun paistat hyvin kosteita kakkuja. • Älä aseta mitään esineitä avoimen uunin luukun päälle. • Älä koskaan kaada kuumaan uuniin vettä. Emali voi vaurioitua.
Laitteen kuvaus Kokonaiskuva Käyttöpaneeli Luukun kahva Kokonaan lasinen luukku 7
Toimintopaneeli Uunin virran merkkivalo Lämpötilan merkkivalo Lämpötilan valitsin Uunin toiminnot Uunin varustus Ylälämpö ja grillivastus Uunin valaistus Uunin taso Puhallin Alalämpö Kannattimet, voidaan ottaa pois 8
Uunin varusteet Grilliritilä Astioita, kakkuvuokia, paistamista ja grillaamista varten. Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Uunipannu Ruokien paistoa ja rasvan keräämista varten Ennen ensimmäistä käyttöä Ensimmäinen puhdistus 1 3 Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensimmäisen kerran. Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita, jotta pinta ei vahingoittuisi! Käsittele metalliosat tavallisilla hoitoaineilla. 1. Aseta uunin toimintojen kytkin uunin valaistuksen L kohdalle. 2.
Uunin käyttö Virran kytkeminen ja katkaiseminen Uunin virran merkkivalo Uunin toiminnot Lämpötilan merkkivalo Lämpötilan valitsin 1. Käännä uunin toimintojen kytkin halutun toiminnon kohdalle. 2. Käännä lämpötilan valintakytkin halutun lämpötilan kohdalle. Keltainen merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni on kytkettynä toimintaan. Punainen lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuumenemisen aikana. 3. Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin toimintojen kytkin ja lämpötilan valitsin SEIS-asentoon.
Uunin toiminnot Uunissa on seuraavat eri toiminnot: L Uunin valaistus Tämän toiminnon avulla voit valaista uunin sisäosan esim. puhdistuksen yhteydessä. Mikään vastus ei ole toiminnassa. ¤ Kiertoilma Paistamiseen jopa kahdella tasolla. Säädä uunin lämpötila 20–40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/alalämpötoiminnolla. Ala- ja ylälämpövastus ovat toiminnassa ja puhallin on kytketty toimintaan. ¡ Ylä-/alalämpö Leivonnaisten ja ruokien paistamiseen yhdellä tasolla. Ylä- ja alalämpövastukset ovat toiminnassa.
Ritilän ja uunipannun asettaminen paikalleen 3 Kaatumisen esto Kaikkien uunin varusteiden (pellit, ritilät) oikealla ja vasemmalla reunalla on pieni kovera kohta. Sen tarkoitus on estää kaatuminen. Osat on laitettava uuniin aina niin, että kovera osa on uunin takaosassa. Pellin tai uunipannun asettaminen paikalleen: Kaatumisen estävän syvennyksen on oltava uunin takaosassa. Ritilän asettaminen paikalleen: Aseta ritilä paikoilleen siten, että ohjaustapit osoittavat ylöspäin.
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet Paistaminen Käytä leipomusten paistamiseen kiertoilma- ¤ tai ylä-/alalämpö ¡ toimintoa. Paistovuoat • Ylä-/alalämpötoiminnolle ¡ soveltuvat parhaiten tummat metallivuoat sekä pinnoitetut vuoat. • Kiertoilmatoiminnolla ¤ voi käyttää myös kirkkaita metallivuokia. Kannatintasot • Ylä-/alalämmöllä paistettaessa ¡ voi käyttää vain yhtä tasoa kerrallaan. • Kiertoilmatoiminnolla ¤ kuivat ja matalat leivonnaiset voi sijoittaa pelleille kahteen tasoon samanaikaisesti.
3 2 14 Yleisohjeita • Huomaa, että tasot luetaan alhaalta ylöspäin. • Uunipellin viisteen oikea suunta on eteenpäin. • Asettele paistovuoat aina ritilän keskelle. • Kiertoilma- ¤ tai ylä-/alalämpötoiminnolla ¡ vuokia voi olla ritilällä samanaikaisesti kaksi vierekkäin. Paistoaika ei juurikaan pitene. Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipellit saattavat vääntyä. Tämä johtuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti suoristuu, kun se jäähtyy.
Paistotaulukko Kiertoilma ¤ Paistos Ylä-/alalämpö ¡ Aika molemmille Kannatin- Lämpötila Kannatin- Lämpötila toiminnoille taso ºC taso ºC h: min Paistos vuoissa Vuoassa paistettava kakku 1 150-170 1 160-180 0:50-1:10 Kuivakakku tai vastaava 1 140-160 1 150-170 1:10-1:30 Leivoskakku 1 140-160 2 160-180 0:25-0:40 Kakkupohja murotaikinasta 3 170-180 2 190-2101) 0:10-0:25 Kakkupohja notkeasta taikinasta 3 150-170 2 170-190 0:20-0:25 Kuorrutettu omenatorttu 1 150-170 1 170-19
Paistos Kiertoilma ¤ Ylä-/alalämpö ¡ Aika molemmille Kannatin- Lämpötila Kannatin- Lämpötila toiminnoille taso ºC taso ºC h: min Piirakat, joissa on helposti tärveltyvä täyte (esim. rahka, kerma jne.
Leivonnaisten paistamiseen liittyviä vinkkejä Paistotulos Kakun pohja on liian vaalea Mahdollinen syy Väärä kannatintaso Kakku painuu kasaan Liian korkea paistolämpötila (on märkä, ei ole keskeltä kypsä, vesiuria) Liian lyhyt paistoaika Kakku on liian kuiva Kakun väri epätasainen Liian pitkä paistoaika Toimenpide Paista kakku alemmalla tasolla Aseta lämpötila hieman alhaisemmaksi Pidennä paistoaikaa Paistoaikaa ei voida lyhentää valitsemalla korkeampi lämpötila Taikinassa on liikaa nestettä Käytä en
Taulukko: laatikkoruoat ja kuorruttaminen Ylä-/alalämpö ¡ Infratherm » Aika Kannatintaso alhaalta Lämpötila °C Kannatintaso alhaalta Lämpötila °C h: min.
Ruokien paistaminen Käytä paistamiseen Infratherm » tai Ylä + Alalämpö ¡-toimintoa. 3 Paistovuoat • Ruokien paistamiseen soveltuvat kaikki kuumuutta kestävät astiat (noudata valmistajan antamia ohjeita!). • Jos käytät vuokia, joissa on muovikahvat, tarkista, että ne kestävät kuumuutta (huomioi valmistajan antamat ohjeet!). • Isot paistit voit paistaa suoraan uunipannulla tai ritilällä, kun asetat ritilän alle uunipannun (esim. kalkkuna, hanhi, 3-4 broileria, 3-4 potkaa).
Paistotaulukko Lihatyyppi Määrä Ylä + Alalämpö ¡ Infratherm » Paino Uunin taso Lämpötila ºC Uunin taso Lämpötila ºC 1 -1,5 kg 1 200-250 - - Aika h:min Naudanliha Haudutettava paisti Paahtopaisti tai filee 2:002:30 cm:ä kohti - sisältä punertava cm:ä kohti 1 250-270* 1 190-200 0:050:06 - sisältä punertava cm:ä kohti 1 250-270* 1 180-190 0:060:08 - täysin kypsä cm:ä kohti 1 210-250* 1 170-180 0:08-0:10 1 -1,5 kg 1 210-220 1 160-180 1:302:00 Kyljykset, kasleri 1 -1,5
Lihatyyppi Määrä Ylä + Alalämpö ¡ Infratherm » Paino Uunin taso Lämpötila ºC Uunin taso Lämpötila ºC Aika h:min Riista Jäniksenselkä, jäniksen reisi enint.
Grillaus 1 3 Käytä grillaamiseen uunin grillitoimintoa ¸ tai isoa grilliä º sekä lämpötilaa È. Huom: Pidä grillatessasi uunin luukku aina suljettuna. Kuumenna uunia tyhjänä viiden minuutin ajan aina ennen grillitoiminnon käyttämistä! Grillausastiat • Käytä grillaukseen ritilää ja uunipannua yhdessä. Kannatintasot • Grillaa litteät elintarvikkeet pääasiassa 4. ylimmällä tasolla. Grillaustaulukkoon liittyviä ohjeita Annetut grillausajat ovat ohjearvoja.
Sulattaminen Käytä sulattamiseen uunin sulatustoimintoa A ilman uunin kuumentamista. Sulatusastiat • Ota ruoat pois pusseista, rasioista jne, laita ne lautaselle ja aseta lautanen ritilälle. • Älä peitä sulatusastiaa lautasella tai kulholla, koska sulatusaika pitenee tällöin huomattavasti. Kannatintasot • Aseta ritilä sulatusta varten alimmalle kannatintasolle. Sulatustaulukkoon liittyviä ohjeita Seuraavasta taulukosta löydät joitakin sulatusaikojen ohjearvoja.
Sterilointi (säilöntä) Käytä sterilointiin uunin Alalämpö-toimintoa U. 3 Säilöntäastiat • Käytä vain tavallisia samankokoisia lasipurkkeja. Kierrekannelliset tai pikasulkijalla varustetut ja metallipurkit eivät ole sopivia. Kannatintasot • Käytä steriloinnissa 1. kannatintasoa alhaalta lukien. Sterilointia koskevia ohjeita • Käytä steriloinnissa uunipannua. Pannulle mahtuu kuusi litran purkkia. • Täytä purkit yhtä täysiksi ja sulje ne. • Aseta purkit uunipannulle siten, että ne eivät kosketa toisiinsa.
Säilykkeiden sterilointitaulukko Taulukon ajat ja lämpötilat ovat keskimääräisiä arvoja Tuote Lämpötila, °C Kunnes kuplinta alkaa Min. Jaka 100°C asteessa Min.
Puhdistus ja hoito 1 Varoitus: Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapainepuhdistimella on turvallisuussyistä kielletty! Laitteen ulkopinta • Pyyhi laitteen etupuoli pehmeällä liinalla, joka on kastettu lämpimään tiskiaineliuokseen. • Älä käytä hankausaineita, voimakkaita puhdistusaineita tai hankaavia esineitä. • Puhdista metallipinnat tavallisilla kaupan olevilla hoitoaineilla. Uunin sisäosa 1 Varoitus: Puhdistuksen aikana uunissa ei saa olla virtaa eikä se saa olla lämmin.
Kannattimet Kannattimet voidaan irrottaa uunin oikealta ja vasemmalta reunalta, jolloin sivuseinämien puhdistaminen on helpompaa. Kannattimien irrottaminen Vedä kannatin ensin irti uunin seinämän etuosasta (1) ja irrota sitten takaa (2). 3 Kannattimien kiinnittäminen Tärkeää! Ohjaintappien pyöreiden päiden on osoitettava eteenpäin! Ripusta kannatin ensin paikoilleen taakse (1) ja pistä sitten paikoilleen edestä ja paina kiinni (2).
Uunin valo 1 3 Varoitus: Sähköiskun vaara! Ennen kuin vaihdat uunin lampun: – Kytke virta pois uunista! – Irrota sulakkeet tai katkaise virta. Aseta uunin pohjalle kangaspala lampun ja lasisuojuksen rikkoutumisen estämiseksi. Uunin lampun vaihtaminen/Lasisuojuksen puhdistus 1. Irrota lasisuojus kääntämällä sitä vasemmalle ja puhdista se. 2. Vaihda tarvittaessa: Uunin lamppu 25 W, 230 V, kuumankestävyys 300 °C. 3. Kiinnitä lasisuojus takaisin paikalleen.
Uunin yläosan puhdistaminen Ylävastus voidaan kääntää alas, jolloin uunin yläosan puhdistaminen on helpompaa. 1 Vastuksen kääntäminen alas Varoitus: Käännä vastus alas vain, kun uunissa ei ole virtaa eikä se enää ole kuuma! 1. Irrota kannattimet. 2. Tartu kiinni vastuksen etuosasta ja vedä ulospäin uunin sisäsäinämässä olevan kohouman ylitse. 3. Vastus kääntyy nyt alas. 1 Huom: Älä paina vastusta väkisin alas! Se saattaa katketa. Uunin yläosan puhdistaminen Vastuksen kiinnittäminen 1.
Uuninluukku Uunin luukku voidaan irrottaa puhdistusta varten. Uunin luukun irrottaminen 1. Avaa uunin luukku täysin auki. 2. Käännämolemmissa saranoissa olevat messingin väriset kiristysvivut aivan auki. 3. Tartu kiinni molemmin käsin luukun reunoista ja sulje vastuksesta huolimatta noin 3/4 verran. 4. Vedä luukku pois uunista. (Varo: painava!). 5. Aseta luukku ulkopuoli alaspäin pehmeälle, tasaiselle alustalle, esim. peitolle, jotta estät naarmuuntumisen. Uunin luukun kiinnittäminen paikoilleen 1.
Uunin luukun lasi 1 1 Uunin luukussa on kolme lasiruutua. Sisimmäiset ruudut voidaan irrottaa puhdistusta varten. Varoitus: Luukku on aina irrotettava uunista, ennen kuin seuraavassa mainitut toimenpiteet suoritetaan! Jos luukku on kiinni uunissa, kun irrotat lasiruutuja, luukku saattaa kimmota äkisti ylös painon keventyessä, joilloin voit satuttaa itseäsi. Huom: On varottava kohdistamasta iskuja lasiruutuun (erityisesti etummaisen lasiruudun reunoihin), sillä se voi mennä rikki.
Luukun keskimmäisen lasiruudun asettaminen paikalleen 1. Vie keskimmäinen lasiruutu ylhäältä vinottain luukun kehykseen kahvan puolelta. 2. Laske keskimmäinen lasiruutu alas ja työnnä sitä luukun alareunan suuntaan, kunnes se on perillä alemman pidikkeen alla. Luukun ylemmän lasiruudun asettaminen paikalleen 1. Vie ylempi lasiruutu ylhäältä vinottain luukun kehykseen kahvan puolelta. 2. Laske lasiruutu alas.
Mitä tehdä, jos … Häiriö Uuni ei kuumene. Uunin sisällä oleva valo ei syty. 1 3 Mahdollinen syy Toimenpide Uuniin ei ole kytketty virtaa. Kytke uuniin virta. Tarvittavia asetuksia ei ole suoritettu. Tarkista asetukset. Talossa oleva sulake (sulakerasiassa) lauennut. Tarkista sulake. Jos sulakkeet laukeavat usein, kutsu valtuutettu sähköasentaja. Uunin lamppu on rikki. Vaihda uunin lamppu.
Tekniset tiedot Uunin sisämitat Korkeus x leveys x syvyys Tilavuus (hyötytilavuus) 31 cm x 41 cm x 41 cm 52 l Säädökset, standardit, direktiivit Tämä laite vastaa seuraavia standardeja: • EN 60 335-1 ja EN 60 335-2-6 koskien kotitalouskäyttöön tai vastaavaan tarkoitettujen laitteiden sähköturvallisuutta ja • EN 60350 tai DIN 44546 / 44547 / 44548 koskien kotitalouksien sähköliesien, keittotasojen, uunien ja grillien käyttöominaisuuksia.
Hakemisto G U Grillaus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Grilli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Uunipannu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 H Hävittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Huolto ja varaosat Huollot, varaosatilaukset ja mahdolliset korjaukset on annettava valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi. Lähimmän valtuutetun huoltoliikkeen numeron löydät soittamalla numeroon 0200-2662 (0,1597g/min +pvm)*, tai katsomalla puhelinluettelon keltaisilta sivuilta kohdasta "kodinkoneiden huoltoa". Varmistaaksesi laitteesi moitteettoman toiminnan, vaadi aina käytettäväksi sopivinta, siis alkuperäistä varaosaa. * Mainitse soittaessasi tuotteen merkki.
From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Electrolux-konserni on maailman suurin keittiö-, siivous- ja puutarhakoneiden valmistaja. Electroluxin tuotteita myydään yli 150 maassa ympäri maailmaa vuosittain yli 55 miljoonaa kappaletta (mm. jääkaappeja, liesiä, pesukoneita, pölynimureita, moottorisahoja sekä ruohonleikkureita) n. 14 miljardin dollarin arvosta. AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg.hausgeraete.
