User manual

Gebrauchsanweisung
48
2.
Zusatzgarfunktion HEFETEIG wählen und starten,
oder
Beheizungsart
OBER+UNTERHITZE wählen und Temperaturvorschlag
auf 40 °C abän-
dern
.
3.
Teig solange gehen lassen, bis er doppelt so groß ist.
Obst, Gemüse dörren
Geschirr
 Rost oder Backblech mit Pergamentpapier belegen.
Einsatzebene
 Obst können Sie auf bis zu 2 Ebenen gleichzeitig dörren.
 Rost oder Backblech in die
2. und 5. Einsatzebene von oben
ein-
setzen.
Allgemeine Hinweise
Zum Dörren eignen sich:
 Obstsorten wie Äpfel, Birnen, Zwetschgen.
Verwenden Sie nur vollreifes Obst von guter Qualität!
 Speisepilze
0
1.
Obst bzw. Gemüse waschen, evtl. schälen, zerkleinern, trockentupfen.
2.
Obst bzw. Gemüse auf Rost oder Backblech verteilen.
3.
Zusatzgarfunktion DÖRREN wählen und starten,
oder
Beheizungsart
MULTIHEISSLUFT wählen und Temperaturvorschlag auf 50-70 °C abän-
dern.
4.
Obst zwischendurch wenden.
5.
Obst entnehmen, wenn es sich noch biegen läßt, aber beim Drücken
keine Safttropfen mehr entstehen.
MULTIHEISSLUFT
Lebensmittel Menge
Temperatur
°C
Zeit
Std.
Apfelringe 1/2 cm dick 700g 50-70 5-8
Zwetschgen 1-1,2kg 50-70 8-10
Pilze
1
1) Die Zeit ist abhängig vom Feuchtigkeitsgehalt der Lebensmittel.
500g-1kg 50-80 5-7