User manual

Scongelamento

Prima dell'utilizzo, i cibi surgelati o congelati possono essere scongelati nel vano frigorifero

o a temperatura ambiente, in funzione del tempo disponibile per questa operazione.

I pezzi piccoli possono addirittura essere cucinati ancora congelati, direttamente dal con-

gelatore: in questo caso la cottura durerà più a lungo.

Accumulatori di freddo

Il congelatore dispone di uno o più accumulatori di freddo che prolungano la durata di

conservazione degli alimenti in caso di guasto o interruzione dell'energia elettrica.

Suggerimenti e consigli utili

Consigli per il congelamento

Per un processo di congelamento ottimale, ecco alcuni consigli importanti:

• la quantità massima di cibo che può essere congelata in 24 h è riportata sulla targhetta;

• il processo di congelamento dura 24 ore. In questo periodo non aggiungere altro cibo

da congelare;

• congelare solo alimenti freschi, di ottima qualità e accuratamente puliti;

• preparare il cibo in piccole porzioni per consentire un congelamento rapido e completo

e per scongelare in seguito solo la quantità necessaria;

• avvolgere il cibo in pellicole di alluminio o in politene e verificare che i pacchetti siano

ermetici;

• non lasciare che cibo fresco non congelato entri in contatto con quello già congelato,

per evitare un aumento della temperatura in quest'ultimo;

• i cibi magri si conservano meglio e più a lungo di quelli grassi; il sale riduce il periodo di

conservazione del cibo;

• i ghiaccioli, se consumati immediatamente dopo la rimozione dal vano congelatore,

possono causare ustioni da congelamento della pelle;

• si consiglia di riportare la data di congelamento su ogni singolo pacchetto per riuscire a

tenere traccia del tempo di conservazione;

Conservazione per la conservazione di cibi congelati

Per ottenere i migliori risultati con questo apparecchio:

• accertare che i cibi congelati commercialmente siano adeguatamente conservati dal

rivenditore;

• fare in modo che i cibi congelati siano trasferiti dal negozio al congelatore nel più breve

tempo possibile;

• non aprire la porta frequentemente o lasciarla aperta più del tempo strettamente ne-

cessario.

• Una volta scongelato, il cibo si deteriora rapidamente e non può essere ricongelato.

• Non superare il periodo di conservazione indicato dal produttore.

Suggerimenti e consigli utili