User manual

43
Max 5 dl vand
Bruke steketermometeret
For å få best mulig resultat skal
spissen på steketermometeret sitte i
den mest kjøttfulle delen av steken.
Spissen må ikke være i kontakt
med fett eller bein, siden
termometeret da vil vise feil. Hele
spydspissen skal være inni kjøttet,
siden ovnsvarmen påvirker
termometeret. Når den ønskede
temperaturen er oppnådd tas steken
ut, dekkes med aluminiumsfolie og
får stå og hvile i ca. 20 min. Dette
gjør det enklere å skjære opp steken
og mindre kjøttsaft går til spille.
Husk at plastdelene på
steketermometeret skal
befinne seg minst 4 cm fra
varmeelementene.
Max. 5 dl vand