User manual

Speise
Blechtyp und Ein-
schubebene
Vorheizzeit
(Min.)
Temperatur
(°C)
Garzeit/
Backzeit
(Min.)
Pizza (1000 g) Emailliertes Blech
auf Ebene 2
10 - 15 200 - 220 30 - 40
Käsekuchen
(2600 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
- 170 - 190 60 - 70
Schweizer Ap-
felkuchen
(1900 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 1
10 - 15 200 - 220 30 - 40
Stollen (2400
g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
10 - 15 170 - 180
55 - 65
2)
Quiche Lor-
raine (1000 g)
1 rundes Blech
(Durchmesser: 26
cm) auf Ebene 1
10 - 15 220 - 230 40 - 50
Bauernbrot
(750 + 750 g)
2 runde Alumini-
umbleche (Durch-
messer: 20 cm) auf
Ebene 1
18
3)
180 - 200 60 - 70
Rumänischer
Biskuitkuchen
(600 + 600 g)
2 runde Alumini-
umbleche (Durch-
messer: 25 cm) auf
Ebene 2
10 160 - 170 40 - 50
Rumänischer
Biskuitkuchen
- traditionelle
Art (600 + 600
g)
2 runde Alumini-
umbleche (Durch-
messer: 20 cm) auf
Ebene 2
- 160 - 170 30 - 40
Hefebrötchen
(800 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
10 - 15 200 - 210 10 - 15
Biskuitrolle
(500 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 1
10 150 - 170 15 - 20
Baiser (400 g) Emailliertes Blech
auf Ebene 2
- 100 - 120 40 - 50
Streuselku-
chen (1500 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 3
10 - 15 180 - 190 25 - 35
Biskuit (600 g) Emailliertes Blech
auf Ebene 3
10 160 - 170 25 - 35
Butterkuchen
(600 g)
Emailliertes Blech
auf Ebene 2
10 180 - 200 20 - 25
1)
Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts noch 7 Minuten im Backofen.
2)
Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts noch 10 Minuten im Backofen.
3)
Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 250 °C ein.
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