User manual

Äóõîâêà
15
Âèï³êàííÿ çà äîïîìîãîþ âåíòèëÿòîðà
ÎÁËÀÄÍÀÍÀ ÂÅÍÒÈËŸÒÎÐÎÌ ÄÓÕÎÂÊÀ çìåíøóº
çàãàëüíèé ÷àñ âèï³êàííÿ, îñê³ëüêè â äóõîâö³
îäíî÷àñíî ðîçì³ùóþòüñÿ äâà ëèñòè. Ïðîòå, õë³á
àáî áóëî÷êè ìîæóòü íå çàñìàæèòèñü ð³âíîì³ðíî,
ÿêùî ò³ñòî äîáðå íå ï³äíÿëîñü.
×è îòðèìàëè âè î÷³êóâàíèé ðåçóëüòàò?
 ðîçä³ë³ “Ïðàêòè÷í³ ï³äêàçêè ³ ïîðàäè” íà ñòîð.
25, ìè äàìî âàì äåê³ëüêà ï³äêàçîê ïî
âèð³øåííþ ïðîáëåì, ïîâ’ÿçàíèõ ç âèï³êàííÿì.
Ïðèãîòóâàííÿ ¿æ³
ÂÅÐÕͳÉ/ÍÈÆÍ³É Ï³Ä³Ãг çâè÷àéíî íàéá³ëüøå
ï³äõîäèòü ïðè âèêîðèñòàíí³ ïîëè÷êè äëÿ
äóõîâêè.
Ïðèãîòóâàííÿ ¿æ³ çà äîïîìîãîþ âåíòèëÿòîðà
Âèêîðèñòîâóéòå ÎÁËÀÄÍÀÍÓ ÂÅÍÒÈËŸÒÎÐÎÌ ÄÓÕÎÂÊÓ
ïðè îäíî÷àñíîìó ïðèãîòóâàíí³ ¿æ³ íà äåê³ëüêîõ
ïîëè÷êàõ, íàïðèêëàä: ì’ÿñíîãî õë³áà,
ôðèêàäåëüîê ³ ïîâíèõ îá³ä³â (çàêóñêà, ãîëîâíå
áëþäî ³ äåñåðò).
Ïàì’ÿòàéòå, ùî ñë³ä âèáèðàòè òàê³ áëþäà, ùî
ïîòðåáóþòü îäíàêîâî¿ òåìïåðàòóðè. Áëþäà, ùî
ïîòðåáóþòü ð³çíîãî ÷àñó íà ïðèãîòóâàííÿ, ìàþòü
ðîçòàøîâóâàòèñü â äóõîâö³ â çàëåæíîñò³ â³ä òîãî,
êîëè âè õî÷åòå ùîá âîíè áóëè ãîòîâ³.
Ñìàæåííÿ
Âèêîðèñòàííÿ ÂÅÐÕÍÜÎÃÎ/ÍÈÆÍÜÎÃΠϳijÃгÂÓ³
ÎÁËÀÄÍÀÍο ÂÅÍÒÈËŸÒÎÐÎÌ ÄÓÕÎÂÊÈäëÿ ñìàæåííÿ º
ÿê ëåãêèì, òàê ³ ïðàêòè÷íèì. Òàê³ ñîðòè
ÿëîâè÷èíè, ÿê âèð³çêà ³ îøèéîê êðàùå çà âñå
çáåð³ãàþòü ñâî¿ ïðèðîäí³ ñîêè, ÿêùî ñìàæàòüñÿ
ïðè òåìïåðàòóð³ 125
C. Ïðîòå, ÷àñ ïðèãîòóâàííÿ
òðîõè äîâøèé, í³æ çà á³ëüø âèñîêî¿ òåìïåðàòóðè.
Âèêîðèñòîâóéòå òàêèé ïîñóä äëÿ ì’ÿñà, ùî ìàº
äîñèòü ì³ñöÿ, àáè íå âèãîðàëè ì’ÿñí³ ñîêè.
Âèêîðèñòîâóéòå âåëèêó ñêîâîð³äêó àáî
æàðîñò³éêèé ïîñóä êîëè ñìàæèòå îêîðîê,
îñê³ëüêè ïðè öüîìó çàçâè÷àé âèä³ëÿºòüñÿ áàãàòî
ì’ÿñíîãî ñîêó. Áóäüòå îáåðåæí³, êîëè
âèéìàòèìåòå éîãî ç äóõîâêè.
ßêùî âè âèêîðèñòîâóºòå ì³øå÷îê äëÿ
ñìàæåííÿ, òî äî òîãî, ÿê ïîêëàñòè éîãî
â äóõîâêó, ïðîð³æòå â îäíîìó ç éîãî êóò³â îòâ³ð.
Òàêèì ÷èíîì âè óáåçïå÷èòå ñåáå â³ä îï³êó
ãàðÿ÷èì ïàðîì ïðè â³äêðèâàíí³ öüîãî ì³øå÷êà.