User manual

После первого звукового сигнала (ок. 50 мин.) проверьте готовность. В
случае необходимости увеличьте оставшееся время приготовления до
второго звукового сигнала (ок. 60 мин.
Настройка Уровень ду‐
хового шка‐
фа
Время
приготовления
Объем воды, зали‐
ваемой в резервуар
P 10 ЦЫПЛЕНОК
1200 Г
2 55 мин. 200 мл
ТЕЛЯЧЬЯ СПИНКА (на 4-6 человек)
Подготовительная стадия:
За час до приготовления вынуть мясо из холодильника.
Ингредиенты:
• 1000 г телячьей корейки
• 2 ст.л. арахисового масла
• соль, перец, паприка, немного горчицы
Приготовление:
Вымойте свиную корейку и просушите ее при помощи бумажного поло‐
тенца.
Смешайте приправы с арахисовым маслом и равномерно натрите
смесью мясо.
Обжарить телячью корейку со всех сторон на сильно разогретой жароч‐
ной сковороде в течении 10 минут и выложить в предварительно разо‐
гретую форму.
на противне:
Жаропрочная стеклянная, керамическая форма или чугунный жарочный
противень.
Настройка Уровень ду‐
хового шка‐
фа
Время
приготовления
Объем воды, зали‐
ваемой в резервуар
P 11 ТЕЛЯЧЬЯ
КОРЕЙКА
2 80 мин. 200 мл
РАЗОГРЕВ (блюда на 4-6 персон)
Посуда для приготовления пищи:
Для приготовления можно использовать любую разновидность посуды,
выдерживающую нагревание до 110°C минимум.
Приготовление:
Подавать блюда разделенными на порции или целиком на тарелке или в
емкости для приготовления. Ничем не накрывая, поместить в духовой
шкаф.
Макс. 6 тарелок (ш 26 cм).
Настройка Уровень ду‐
хового шка‐
фа
Время
приготовления
Объем воды, зали‐
ваемой в резервуар
48
Кулинарные таблицы