User manual

• Для достижения наилучших результатов по истечении половины за‐
данного времени сушки выключите духовой шкаф, откройте его и дайте
ему остыть в течение ночи.
Затем досушите продукты до конца.
Продукты для су‐
шки
Температура
в °C
Уровень духового шка‐
фа
Время в часах
(ориентировоч‐
ное)
1 уровень 2 уровня
Овощи
Бобы 75 2 2 / 4 6-9
Сладкий перец (по‐
лосками)
75 2 2 / 4 5-8
Суповая зелень 75 2 2 / 4 5-6
Грибы 50 2 2 / 4 6-9
Приправы 40-50 2 2 / 4 2-4
Фрукты
Сливы 75 2 2 / 4 8-12
Абрикосы 75 2 2 / 4 8-12
Яблоки дольками 75 2 2 / 4 6-9
Груши 75 2 2 / 4 9-13
Консервирование
Функция духового шкафа: Горячий воздух "Мульти"
• Для консервирования используйте только бытовые банки одинакового
размера.
• Банки с винтовыми крышками или штыковыми замками, а также метал‐
лические банки непригодны.
• Для консервирования используйте 1-й уровень снизу.
• Для консервирования используйте противень. На нем можно разме‐
стить до шести банок емкостью один литр.
• Все банки должны быть одинаково наполнены и закрыты.
• Установите банки на противень таким образом, чтобы они не прикаса‐
лись друг к другу.
• Налейте на противень. примерно 0,5 л воды, чтобы в камере духового
шкафа поддерживался достаточный уровень влажности.
• Как только в жидкости в первых банках начинают появляться пузырьки
воздуха (при объеме в 1 л примерно через 35-60 минут), выключите
духовой шкаф или сбросьте температуру на 100°C (см. таблицу).
Кулинарные таблицы
41