User manual

Духовой шкаф отключается при следующей температуре:
30 - 120° C спустя 12,5 часов
120 - 200° C спустя 8,5 часов
200 - 230° C спустя 5,5 часов
На дисплее появится ВЫКЛ .
Включение после автоматического выключения
Полностью отключите духовой шкаф. Теперь его можно запускать снова.
Кулинарные таблицы
Приготовление на пару
Для приготовления на пару используйте функции духового шкафа "При‐
готовление на пару"
или Промежуточное приготовление.
ВНИМАНИЕ!
Во время приготовления блюд на пару
ни в коем случае не откры‐
вайте дверцу духового шкафа!
В качестве жидкости используйте только воду!
Посуда для приготовления на пару
• Для приготовления продуктов на пару пригодны формы из соответ‐
ствующего жаропрочного и нержавеющего материала.
• Очень хорошо для этого подходят сотейники из хромированной стали
(из коммплекта дополнительных принадлежностей).
Уровни духового шкафа
• Уровни размещения продуктов в духовом шкафу представлены в ни‐
жеследующей таблице. Счет уровней духового шкафа ведется снизу
вверх.
Общие рекомендации
• При времени приготовления продукта более 30 минут или при большом
количестве продукта, по мере необходимости подливайте воду.
• При использовании функции духового шкафа "Приготовление на пару"
вынимайте фильтр для жира , так как иначе процесс приготовления
займет больше времени.
• Если прибор больше не используется, необходимо тщательно пропо‐
лоскать клапан для забора воды, шланговые соединения и парогене‐
ратор (см. главу Чистка и уход).
Указания к таблице "Приготовление на пару".
В следующих таблицах вы найдете перечень блюд и значения темпера‐
туры, времени приготовления и жарочный уровень, требуемые для их
приготовления.
• Параметры температуры и времени приготовления являются ориенти‐
ровочными, поскольку зависят от состава и объёма продукта, его ко‐
личества и применяемой посуды.
• Если Вы не нашли конкретных данных для своего кулинарного рецепта,
ориентируйтесь на другой, сходный с Вашим, вид продукта.
24
Кулинарные таблицы