User manual

Skjær deigen i stykker, form stykkene til rundstykker og legg dem på smurt stekeplate eller
patisseriebrettet (spesialutstyr). La rundstykkene heve ca. 25 minutter til.
Lag et snitt i kryss før rundstykkene stekes. Strø på enten valmuefrø, karvefrø eller sesamfrø,
etter behag.
Innstilling Innsettings-
rille
Tilberedningstid Tilsett vann via vann-
skuffen
P 5 RUNDSTYKKER 40
G/STK
3 15 min. 200 ml
FISKEFILET (700g)
Ingredienser:
700 g filet av gjørs eller laks i terninger
100 g revet emmentaler
200 ml kremfløte
50 g strøkavring
salt, pepper, sitronsaft
hakket persille
40 g smør til smøring av formen
Tilberedning:
Fukt fiskefileten med sitronsaft og la det trekke litt inn. Tørk så av overflødig saft med
husholdningspapir.
Strø fiskefiletene på begge sider med pepper og salt. Legg filetene i en smurt, ildfast form.
Bland sammen fløte, revet ost, knust kavring og hakket persille og fordel over fiskefiletene.
Innstilling Innsettings-
rille
Tilberedningstid Tilsett vann via vann-
skuffen
P 6 FISKEFILET
2 25 min. 250 ml
ØRRET 250-300 G
Ingredienser:
4 ørreter à 250 - 300 g
sitronsaft, pepper, salt
Tilberedning:
Vask ørretene godt innvendig og utvendig, drypp med sitron, strø på krydder og legg dem
to og to i et kar av rustfritt stål med hullsilinnsats.
Serveres med brunede mandelskiver.
Sjøørret:
Hell varmt eddikvann over ørretene før du legger dem i det rustfrie karet med hullsilinnsats.
Innstilling Innsettings-
rille
Tilberedningstid Tilsett vann via vann-
skuffen
P 7 ØRRET 250-300 G
2 30 min. 400 ml
PIZZA (4 Sstk rund Ø 28cm)
Forberedelse:
Tomatsaus
Deigen:
500 g hvetemel type 405
38
Anvendelse, tabeller og tips