User manual

Skjær opp hele steker før oppvarming. De oppgitte tilberedningstidene og temperaturene

er veiledende, de varierer etter størrelse og mengde.

Steking

Stekeovnsfunksjoner: Multivarmluft eller fuktig varmluft

Kakeformer

• For multivarmluft

eller fuktig varmluft er lyse metallformer godt egnet.

Innsettingsriller

• Steking med fuktig varmluft

er bare mulig på ett nivå om gangen.

• Med multivarmluft

kan du steke kaker på opptil 2 stekeplater samtidig:

1 stekeplate:

f. eks. innsettingsrille 2

1 kakeform:

f. eks. innsettingsrille 1

2 stekeplater:

f. eks. innsettingsriller 2 og 4

Generelle opplysninger

Du kan også steke to former samtidig ved siden av hverandre på risten. Tilberedningstiden

blir bare litt lenger.

Ved tilberedning av dypfyste retter kan stekeplatene slå seg under stekingen. Dette kommer

av den store temperaturforskjellen mellom den dypfryste maten og stekeovnstemperaturen.

Når platen er avkjølt, går den tilbake til sin opprinnelige fasong.

Om steketabellene

I tabellene finner du riktige opplysninger om temperatur, tilberedningstider og innset-

tingsriller for et utvalg av retter.

• Disse opplysningene om temperatur og tilberedningstider er veiledende, da de er av-

hengige av deigens sammensetning, mengde og kakeform.

• Vi anbefaler å stille inn en lavere temperatur den første gangen og senere, ved behov, f.

eks. hvis man ønsker en sterkere bruning eller dersom tilberedningstiden varer for lenge,

velge en høyere temperatur.

Anvendelse, tabeller og tips