User manual

Bagning på én rille
Bagværkets art Ovnfunktion Rille Tempera-
tur °C
Tid timer:
Min.
Sukkerbrødskager Varmluft 1 160-180 0:25-0:40
Tærtebund, mørdej Fugtig varmluft 2
170-190
1)
0:10-0:25
Tærtebund, rørt dej Fugtig varmluft 2 150-170 0:20-0:25
Lukket æbletærte Varmluft 1 160-180 0:50-1:00
Apple pie (2 forme, 20 cm dia-
meter, på skrå i ovnen)
Varmluft 1 180-190 1:05-1:20
Madtærte m. krydderi (for ek-
sempel quiche lorraine)
Varmluft 2 170-190 0:30-1:10
Ostetærte Varmluft 1 160-180 1:00-1:30
Bagværk på plade
Gærfletning/-krans Fugtig varmluft 1 160-180 0:30-0:40
Tysk julestollen Varmluft 1 160-180 0:40-1:00
Brød (rugbrød) Varmluft 1 180-200 0:45-0:60
Vandbakkelser/eclairs Varmluft 2 170-190 0:30-0:40
Roulade Varmluft 2
200-220
1)
0:08-0:15
Bradepandekage, tør Fugtig varmluft 2 160-180 0:20-0:40
Smør-/sukkerkage Fugtig varmluft 2
180-200
1)
0:15-0:30
Frugttærte (på gærdej/rørt
dej)
Varmluft 2 160-180 0:25-0:50
Frugtkage med mørdejsbund Varmluft 2 170-190 0:40-1:20
Kager på plade med sart fyld
(for eksempel kvark, fløde, bi-
stik)
Varmluft 2 150-170 0:40-1:20
Pizza (med meget fyld) Varmluft 2
190-210
1)
0:20-0:40
Pizza (tynd) Varmluft 2
230
1)
0:12-0:20
Flade madbrød Varmluft 2
230
1)
0:10-0:20
Frugt- eller grøntsagstærte Varmluft 2 190-210 0:35-0:50
Småt bagværk
Småkager af mørdej Varmluft 2 160-180 0:06-0:20
Kager formet med sprøjtepo-
se
Varmluft 2 160 0:10-0:40
Småkager af rørt dej Varmluft 2 160-180 0:15-0:20
Anvendelser, tabeller og tips
27