User manual

QUICHE LORRAINE

Ingredienser i deg:

250 g mjöl

125 g smör

60 ml vatten

1 tsk salt

Lite peppar och muskotnöt

Tillredning:

Blanda mjöl, smör och salt, häll på vatten och knåda snabbt till en deg.

Låt degen vila i kylskåp 1 timma.

Ingredienser i fyllning:

• 100 ml mjölk

• 150 ml gräddfil

•2 ägg

• 150 g riven Grevé- eller Emmentalerost

• 150 g tärnad, mager skinka

• 150 g tärnad lök

• Peppar, muskotnöt

Tillagning:

Fräs skinka och lök lätt.

Vispa ihop mjölk, grädde, ägg och kryddor, blanda därefter i osten.

Färdigställande:

Kavla ut degen och lägg den i en smord, slät springform (ø 28 cm). Fördela skinka och lök

jämnt på degen och häll blandningen över.

Inställning Nivå Gräddningstid Vatten i vattenlådan

P 9 QUICHE LORRAINE

3 35Min. ---

KYCKLING 1200 G

Ingredienser:

• 1 kyckling (1000 - 1200 g)

•2 msk rapsolja

• Salt, peppar, paprika- och currypulver

Tillagning:

Skölj kycklingen och torka av den med hushållspapper.

Blanda kryddorna med olja och gnid in kycklingen med blandningen in- och utvändigt.

Lägg kycklingen med bröstsidan neråt i en eldfast form eller i en glasform med perforerad

insats (extra tillbehör).

Vänd kycklingen efter ca. 25 minuter.

Kontrollera stekningen efter den första signalen (efter ca. 50 minuter). Fortsätt vid behov

stekningen till andra signalen (efter ca. 60 minuter).

Inställning Nivå Stektid Vatten i vattenlådan

P 10 KYCKLING 1200 G

2 55 min. 200 ml

KALVSTEK (för 4-6 personer)

Förberedelser:

Tag ut köttet från kylskåpet 1 timma innan tillagning.

Användningsområden, tabeller och tips