User manual

KARTOFFELGRATIN (til 4-5 pers.)

Ingredienser:

• 750 g kartofler

• 100 g revet gruyère- eller emmentalerost

•1 æg

• 75 ml mælk eller fløde

• 2 spsk. smør

• 1/2 spsk. timian

• 1 fed pillet hvidløg

• salt, peber, muskatnød.

Tilberedning:

Kartoflen skrælles, skæres i ca. 3 mm tykke skiver, tørres af, og drysses med salt og

peber.

Halvdelen af kartoffelskiverne fordeles i en smurt, ildfast form, og lidt revet ost

drysses over. Resten af kartoffelskiverne lægges i et lag ovenpå, og resten af osten

drysses over.

Hvidløgsfeddet presses og røres sammen med æg, mælk/fløde og timian. Tilsæt salt

og hæld massen over kartoflerne.

Resten af smørret fordeles i klatter over gratinen.

Indstilling Rille Varighed

P 11KARTOFFELGRATIN

230 min.

KYLLING 1200 G

Ingredienser:

• 1 kylling, (1000 - 1200 g)

• 2 spsk. olie

• Salt, peber, paprika, karry (pulver)

Tilberedning:

Vask kyllingen og tør den af med køkkenrulle.

Bland krydderierne med olie og pensl kyllingen jævnt ind- og udvendig.

Læg så kyllingen med brystet nedad i et stentøjs- eller glasfad med dampindsats

(ekstraudstyr).

Anvendelser, tabeller og tips