User manual

1 bageplade:
for eksempel 2. rille
1 bageform:
for eksempel 1. rille
2 bageplader:
for eksempel 2. og 4. rille
Generelle bemærkninger
Med Multivarmluft kan man også bage to forme på risten, ved siden af hinanden.
Bagetiden bliver kun en anelse længere.
Ved tilberedning af dybfrost kan formene slå sig under tilberedningen. Det skyldes
den store temperaturforskel mellem ovnrummet og maden. Men når formene køler
af, rettes skævheden ud af sig selv.
Om bagetabellerne
I tabellerne er angivet bagetemperatur, bagetid og rille for en række forskellige
retter.
• Temperaturer og bagetider er omtrentlige, fordi de også afhænger af dejens
ingredienser, mængden og bageformen.
• Vi anbefaler, at man første gang indstiller den laveste temperaturværdi og så
eventuelt for eksempel vælger en højere temperatur, hvis der ønskes kraftigere
bruning, eller hvis bagetiden bliver for lang.
• Hvis De ikke finder konkrete oplysninger om en af Deres egne opskrifter, kan De
sammenligne med noget tilsvarende bagværk.
2
2
1
1
44
2
2
34
Anvendelser, tabeller og tips