User manual

Печено
Функция на фурна: Мулти-горещ въздух
При пържене поставете филтъра за мазнини!
Съдове за печене
• За печенето е подходящ всеки термоустойчив съд (съблюда‐
вайте указанията на производителя!).
• Препоръчваме всички нетлъсти видове месо да печете в тен‐
джера за печене с капак. Така месото остава по-сочно.
• Всички видове месо, които трябва да получат хрупкава коричка,
можете да печете в тенджера за печене без капак.
Указания към таблицата за печене
Данните в следващата таблица са ориентировъчни стойности.
• Препоръчваме да печете месо и риба едва над 1 кг във фурна‐
та.
• За да избегнете загаряне на излизащите от месото сок или маз‐
нина, препоръчваме в съда за печене да добавите малко теч‐
ност.
• При необходимост обърнете печеното (след 1/2 до 2/3 от вре‐
мето за термична обработка).
• Големи парчета за печене и птици заливайте многократно по
време на готвене със соса от печенето. По такъв начин ще по‐
стигнете по-добър резултат при печенето.
• Изключете фурната около 10 минути преди края на времето за
печене, за да използвате остатъчната топлина.
Таблица за печене
Продукти за пържене/печене
Мулти-горещ въздух
Използвано
ниво
Температура
°C
Време, ча‐
са: мин.
Свинско
Плешка, врат, парче шунка
(1000-1500 г)
1 170-190 1:30-2:00
Котлет, каслер (1000-1500 г) 1 180-200 1:00-1:30
44 Приложения, таблици и съвети