User manual

Lloji i mishit
Pjekje me ajër të nxehtë me fryrje
Niveli i vendosjes Temperatura në
°C
Koha orë: min.
Copa të vogla që piqen në tavë
Salçiçe 'Cordon bleu' 1
220-230
1)
0:05-0:08
Sallam që skuqet 1
220-230
1)
0:12-0:15
Shnicel ose kotëletë, i vendosur në bukë 1
220-230
1)
0:15-0:20
Qofte 1
210-220
1)
0:15-0:20
Peshk (i zbutur në avull)
Peshk i zakonshëm i plotë (1000-1500g) 1 210-220 0:45-1:15
Shpendë
Pulë, pulastren (1-1,5 kg) 1 190-210 0:45-1:15
Gjysma pulash (secila 400-500g) 1 200-220 0:35-0:50
Pjesë shpendësh (secila 200-250g) 1 200-220 0:35-0:50
Rosa (1500-2000g) 1 180-200 1:15-1:45
Kafshë gjahu
Shpinë lepuri, këmbë lepuri (deri në
1000g)
1
220-230
1)
0:25-0:40
Shpinë kaprolli/dreri (1500-2000g) 1 210-220 1:15-1:45
Këmbë kaprolli/dreri (1500-2000g) 1 200-210 1:30-2:15
1) Nxeheni furrën paraprakisht
Pjekje në skarë
Funksioni i furrës: Pjekje në skarë me temperaturë maksimale
Piqni në skarë gjithmonë me derën e furrës të mbyllur.
• Për të pjekur në skarë, përdorni së bashku skarën dhe tavën.
• Kohëzgjatjet e pjekjes në skarë janë vlera të përafërta
42
Përdorimet, tabelat dhe këshilla