PREFERENCE KB98105E Elektro-Einbaubackofen Gebrauchs- und Montageanleitung
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und bewahren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie diese Gebrauchsanweisung an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. 1 3 2 2 Folgende Symbole werden im Text verwendet: Sicherheitshinweise Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen. Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.
Inhalt Gebrauchsanweisung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Gerätebeschreibung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Anwendungen, Tabellen und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Backen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Backtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tabelle Aufläufe und Überbackenes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gebrauchsanweisung 1 Sicherheitshinweise 5 Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien: – 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie – 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich Änderungs-Richtlinie 92/31/EWG – 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie Elektrische Sicherheit • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden. • Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.
Sicherheit während der Benutzung • Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden. • Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden. • Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß. • Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen.
Mikrowelle • Schalten Sie das Gerät nur mit Speisen im Garraum ein. Ohne Speisen könnte das Gerät überlastet sein. • Benutzen Sie nur mikrowellen-geeignetes Geschirr (siehe Kapitel Anwendungen, Tabellen und Tipps : Geeignetes Geschirr und Material). • Um das Gerät vor Korrosion im Garraum oder an der Gerätetür durch auftretenden Wasserdampf (Kondenswasser) zu schützen, bitte nach jedem Gebrauch gründlich trocken reiben.
Stellen Sie sicher, dass bei Garen/ Erhitzen von Speisen eine MindestTemperatur von 70°C erreicht wird. Beachten Sie deshalb bitte Leistungs- und Zeitangaben in den Tabellen. Zum Messen der SpeisenTemperatur verwenden Sie niemals Quecksilber- oder Flüssigkeitsthermometer. • Mit Mikrowelle erhitzte Speisen geben Wärme an das Geschirr ab. Topflappen oder ähnliches benutzen! • Übergaren Sie die Speisen nicht durch zu hohe Leistung und Zeit.
Benutzen Sie das Gerät nicht... • zum Garen von Eiern in der Schale (bei Spiegeleiern vorher Dotter anstechen) und Weinbergschnecken, da diese sonst platzen. • zum Erhitzen von größeren Mengen Speiseöl (Fondue, Frittieren) und von hochprozentigen, alkoholischen Getränken. Selbstentzündung! Explosionsgefahr! • zum Erhitzen von fest verschlossenen Behältern, z. B. Konserven, Flaschen, SchraubverschlussGläser. • zum Trocknen von Tieren, Textilien und Papier.
Entsorgung 2 2 1 10 Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.
Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Türgriff Vollglastür Bedienblende Backofen-Anzeigen Funktions-Tasten Backofen 11
Ausstattung Backofen Grillheizkörper Mikrowellen-Erzeuger Einsatzebenen Backofenbeleuchtung Rückwandheizkörper Bodenglas, herausnehmbar Einschubgitter, herausnehmbar Zubehör Backofen Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke Backblech Für Kuchen und Plätzchen (nicht für Mikrowellen-Betrieb geeignet) 12
Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen und ändern 3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit. Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt das Symbol für Tageszeit automatisch. 1. Zum Ändern einer bereits eingestellten Tageszeit Taste UhrFunktionen so oft drücken, bis das Symbol für Tageszeit blinkt. 2. Mit der Taste oder die aktuelle Tageszeit einstellen. Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an.
Erstes Reinigen 1 3 Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen. Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel. 1. Backofentür öffnen. Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet. 2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen. 3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen. 4.
Rost und Backblech einsetzen 3 Auszugsicherung und Kippsicherheit Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten. Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile. Backblech einsetzen: Backblech zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben. 3 Rost einsetzen: Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten zeigen.
Bedienen des Backofens Die elektronische Backofen-Steuerung Back-/Bratprogramme Mikrowellen-Funktion Backofen-Funktionen Memory: P / Test: d Taste Start BackofenFunktionen Taste Mikrowelle Back-/Bratprogramme 3 Temperatur/Tageszeit/Mikrowellen-Leistung Thermometer-Symbol Anzeige Gewicht Zeitfunktionen Betriebsdauer Taste Stop/ Zurücksetzen UhrFunktionen Einstell-Tasten Schnellheizen Allgemeine Hinweise • Die gewählte Funktion immer mit der Taste Start bestätigen.
Backofen-Funktion wählen 1. Taste oder so oft drücken, bis die gewünschte Backofen-Funktion erscheint. • In der Temperatur-Anzeige erscheint ein Temperaturvorschlag. 2. Taste Start drücken, um die eingestellte Funktion zu starten. Backofen-Temperatur ändern Mit der Taste oder die Temperatur nach oben oder unten verändern. Die Einstellung erfolgt in 5 °CSchritten. Thermometer-Symbol • Das langsam ansteigende Thermometer-Symbol zeigt an, wieweit der Backofen bereits aufgeheizt ist.
Schnellheizen 1 Nach Anwählen einer Backofen-Funktion kann durch die Zusatzfunktion Schnellheizen der leere Backofen in relativ kurzer Zeit vorgeheizt werden. Achtung: Gargut bitte erst in den Backofen legen, wenn Schnellheizen beendet ist und der Backofen in der gewünschten Funktion arbeitet. 1. Gewünschte Backofen-Funktion einstellen (z. B. Multi-Heißluft) und starten. Evtl. Temperaturvorschlag ändern. 2. Taste Schnellheizen drücken. Das Symbol leuchtet.
Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: Backofen-Funktion Anwendung Heizelement/ Ventilator Multi-Heißluft Zum Braten und Backen auf bis zu zwei Ebenen gleichzeitig. Rückwandheizkörper, Ventilator Infrabraten Zum Braten größerer Fleischstü- Grill, Ventilator cke oder Geflügel auf einer Ebene. Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überbacken. Flächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toasten.
Mikrowelle 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Stop 2. Durch wiederholtes Drücken der Taste Mikrowelle die gewünschte Leistung einstellen. • Die Einstellmöglichkeit erfolgt in 100er-Schritten zwischen 1000 Watt bis 100 Watt. • Durch wiederholtes Drücken der Taste Mikrowelle beginnt die Anzeige der Leistung wieder bei 1000 Watt. 3. Mit der Taste oder die gewünschte Dauer einstellen. Das Symbol für Dauer blinkt. ausschalten. • Die Garzeiten lassen sich wie folgt einstellen: – Von 0 bis 2 Min. in 5-Sek.
4. Mit Drücken der Taste Start beginnt die eingestellte Zeit abzulaufen. Das Symbol für Dauer leuchtet. • Während die Zeit abläuft, kann die Leistung mit der Taste Mikrowelle verändert werden. • Während die Zeit abläuft, kann die Dauer mit den Tasten und erhöht bzw. verringert werden. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein Signal. Die Mikrowelle schaltet sich ab. Das Symbol für Dauer blinkt und die Anzeige für Tageszeit erscheint. Signal abstellen: Durch Drücken einer beliebigen Taste.
Kombi-Funktion Eine Auswahl an Gerichten finden Sie im Kapitel Anwendungen, Tabellen und Tipps : Kombi-Funktion. 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Stop 2. Taste oder so oft drücken, bis die gewünschte Backofen-Funktion erscheint. 3. Mit der Taste oder die gewünschte Temperatur einstellen. ausschalten. 4. Durch wiederholtes Drücken der Taste Mikrowelle die gewünschte Mikrowellen-Leistung einstellen (max. 600 Watt). 5. Mit der Taste oder die gewünschte Dauer einstellen. Das Symbol für Dauer blinkt.
6. Mit Drücken der Taste Start beginnt die eingestellte Zeit abzulaufen. Backofen und Mikrowelle sind in Betrieb. Das Symbol für Dauer leuchtet. • Während die Zeit abläuft, kann die Leistung mit der Taste Mikrowelle verändert werden. • Während die Zeit abläuft, kann die Dauer mit den Tasten und erhöht bzw. verringert werden. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein Signal. Das Gerät schaltet sich aus. Das Symbol für Dauer blinkt und die Anzeige für Tageszeit erscheint.
Mikrowelle Quick-Start 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Stop ausschalten. 2. Taste Start so oft drücken, bis die gewünschte Betriebsdauer erscheint. Das Gerät schaltet sich mit maximaler Mikrowellenleistung ein. • Jeder Tastendruck addiert 30 Sek. zur angezeigten Dauer. Maximal 7 Min. bei maximaler Mikrowellen-Leistung. • Während die Zeit abläuft, kann die Dauer mit den Tasten und erhöht bzw. verringert werden.
Hinweise zur Leistungseinstellung Die Übersicht zeigt, bei welcher Leistungseinstellung bestimmte Vorgänge durchgeführt werden können. Die angegebenen Leistungen sind Richtwerte.
Zusatz-Funktionen Mikrowellen-Programme 3 Verwenden Sie für diese Funktion die vorgegebenen Programme (siehe Kapitel Anwendungen, Tabellen und Tipps: Programme). Programm auswählen 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Stop ausschalten. 2. Taste Back-/Bratprogramme drücken, dann Taste oder so oft drücken, bis in der Anzeige das gewünschte Programm (P 1 bis P12) erscheint. • In der Anzeige wird das voreingestellte Gewicht „gr“ angezeigt. Das Symbol für Dauer blinkt. Gewicht = Dauer 3.
4. Mit Drücken der Taste Start beginnt die eingestellte Zeit abzulaufen. Das Symbol für Dauer und „min“ leuchten. • Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein Signal. Die Mikrowelle schaltet sich aus. Das Symbol für Dauer blinkt. 3 Bei einigen Programmen wird nach Ablauf der Zeit eine WarmhalteFunktion gestartet. Ein Signal ertönt und in der Anzeige leuchtet „HH“. Nach Ende der Warmhalte-Funktion ertönt für 2 Minuten ein Signal. Die Mikrowelle schaltet sich aus.
Memory-Funktion Mit der Memory-Funktion kann eine Einstellung, die immer wieder benutzt wird, gespeichert werden. 3 1. Backofen-Funktion, Temperatur und gegebenenfalls die UhrFunktionen Dauer und/oder Ende einstellen oder Mikrowellen-Leistung und Dauer einstellen. 2. Die Taste Back-/Bratprogramme für ca. 2 Sekunden gedrückt halten, bis ein Signal ertönt. Die Einstellung ist gespeichert. 3. Fortfahren mit der Taste Start oder das Gerät ausschalten mit der Taste Stop .
Uhr-Funktionen Zeit-Anzeigen Uhr-Funktionen Tageszeit Dauer/Ende/Betriebszeit Uhr-Funktionen Einstell-Tasten Kurzzeit Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal. Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Mikrowellen- und Backofenbetrieb. Dauer Mikrowelle min Zum Einstellen, wie lange die Mikrowelle in Betrieb sein soll. Dauer Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll. Ende Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.
3 30 Allgemeine Hinweise • Nach dem Auswählen einer Uhr-Funktion blinkt das dazu gehörige Symbol ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit Taste oder die gewünschten Zeiten eingestellt oder verändert werden. • Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt das Symbol nochmals ca. 5 Sekunden. Danach leuchtet das Symbol. Die eingestellte Kurzzeit beginnt abzulaufen. • Die eingestellte Zeit für Dauer und Ende beginnt nach Starten der gewählten Funktion abzulaufen.
Kurzzeit 1. Taste Uhr-Funktionen so oft drücken, bis das Symbol für Kurzzeit blinkt. 2. Mit der Taste oder die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 99.00 Minuten). Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleibende Zeit. Das Symbol für Kurzzeit leuchtet. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein Signal. „0.00“ leuchtet und das Symbol für Kurzzeit blinkt. Signal abstellen: Durch Drücken einer beliebigen Taste.
Dauer Mikrowelle min 1. Mikrowellen-Funktion wählen und durch wiederholtes Drücken der Taste Mikrowelle die Leistung einstellen. 2. Mit der Taste oder die gewünschte Gardauer einstellen. Das Symbol für Dauer blinkt. 3 3. Mit Drücken der Taste Start beginnt die eingestellte Zeit abzulaufen. Das Symbol für Dauer leuchtet. Durch wiederholtes Drücken der Taste Uhr-Funktionen kann die aktuelle Tageszeit abgefragt werden. Während die Zeit abläuft, kann die Dauer mit den Tasten und erhöht bzw.
Dauer 1. Backofen-Funktion und mit Taste oder Temperatur wählen. 2. Taste Uhr-Funktionen so oft drücken, bis das Symbol für Dauer blinkt. 3. Mit der Taste oder die gewünschte Gardauer einstellen. 3 4. Mit Drücken der Taste Start beginnt die eingestellte Zeit abzulaufen. Das Symbol für Dauer leuchtet. Durch wiederholtes Drücken der Taste Uhr-Funktionen kann die aktuelle Tageszeit abgefragt werden. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus. „0.
Ende 1. Backofen-Funktion und mit Taste oder Temperatur wählen. 2. Taste Uhr-Funktionen so oft drücken, bis das Symbol für Ende blinkt. 3. Mit der Taste oder die gewünschte Abschaltzeit einstellen. 3 Die Symbole für Ende und Dauer leuchten. Der Backofen schaltet sich automatisch ein. Durch wiederholtes Drücken der Taste Uhr-Funktionen kann die aktuelle Tageszeit abgefragt werden. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus. „0.
3 Dauer und Ende kombiniert Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll. 1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen. 2. Mit der Funktion Dauer die Zeit einstellen, die das Gericht zum Garen benötigt, z. B. 1 Stunde. 3. Mit der Funktion Ende die Zeit einstellen, zu der das Gericht fertig sein soll, z. B. 14:05 Uhr. Die Symbole für Dauer und Ende leuchten.
Weitere Funktionen Anzeigenabschaltung 2 3 Durch das Ausschalten der Anzeige können Sie Energie einsparen. Anzeige ausschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Stop ausschalten. Es darf keine Restwärme angezeigt sein. 2. Tasten Uhr-Funktionen und gleichzeitig so lange drücken, bis die Anzeige dunkel wird. Sobald das Gerät wieder in Betrieb genommen wird, schaltet sich die Anzeige automatisch ein. Beim nächsten Ausschalten erlischt die Anzeige wieder.
Kindersicherung ausschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Stop ausschalten. 2. Tasten Back-/Bratprogramme und gleichzeitig gedrückt halten, bis in der Anzeige SAFE erlischt. Die Kindersicherung ist jetzt ausgeschaltet und das Gerät ist wieder betriebsbereit. Tasten-Signalton Tasten-Signalton ausschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Stop ausschalten. 2. Tasten und gleichzeitig gedrückt halten, bis ein Signal ertönt (ca. 2 Sekunden). Der Tasten-Signalton ist jetzt ausgeschaltet.
Anwendungen, Tabellen und Tipps Backen Backofen-Funktion: Multi-Heißluft Backformen • Für Multi-Heißluft Einsatzebenen • Mit Multi-Heißluft zeitig backen: eignen sich helle Metallformen. können Sie auf bis zu 2 Backblechen gleich- 1 Backblech: z. B. Einsatzebene 2 1 Backform: z. B. Einsatzebene 1 2 Backbleche: z. B.
3 2 Allgemeine Hinweise Sie können mit Multi-Heißluft auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur unwesentlich. Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die eingesetzten Bleche verziehen. Dies ist auf den großen Temperaturunterschied zwischen Tiefgefrorenem und Backofentemperatur zurückzuführen. Nach dem Abkühlen der Bleche hebt sich die Verformung wieder auf.
Backtabelle Backen auf einer Einsatzebene Multi-Heißluft Art des Gebäcks Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min. Napf- oder Rodonkuchen 1 160-170 0:50-1:10 Sandkuchen/Königskuchen 1 150-170 1:10-1:30 Biskuittorte 1 160-180 0:25-0:40 Tortenboden Mürbeteig 2 170-190 0:10-0:25 Tortenboden Rührteig 2 150-170 0:20-0:25 Gedeckte Apfeltorte 1 160-180 0:50-1:00 Apple Pie (2Formen Ø20cm, diagonal versetzt) 1 180-190 1:05-1:20 Pikante Torte (z. B.
Multi-Heißluft Art des Gebäcks Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.
Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Der Kuchen ist unten zu hell Falsche Einschubhöhe Kuchen tiefer einschieben Der Kuchen fällt zusammen (wird klitschig, spundig, Wasserstreifen) Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas niedriger einstellen Zu kurze Backzeit Backzeit verlängern Backzeiten können nicht durch eine höhere Backtemperatur verkürzt werden Zu viel Flüssigkeit im Teig Weniger Flüssigkeit verwenden Beachten Sie die Rührzeiten, vor allem beim Einsatz von Küchenmaschinen Kuc
Tabelle Aufläufe und Überbackenes Multi-Heißluft Gericht Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.
Braten Backofen-Funktion: Multi-Heißluft Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstellerangaben beachten!). • Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im Bratentopf mit Deckel zu braten. So bleibt das Fleisch saftiger. • Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im Bratentopf ohne Deckel braten. 3 Hinweise zur Brattabelle Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle sind Richtwerte. • Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab 1kg im Backofen zu braten.
Multi-Heißluft Bratgut Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min.
Flächengrill 1 Backofen-Funktion: Flächengrill einstellung mit maximaler Temperatur- Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. • Zum Grillen Rost und Blech gemeinsam benutzen. • Die Grillzeiten sind Richtwerte. • Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke. Grilltabelle Grillgut Einsatzebene 1. Seite 2. Seite Frikadellen 3 8-10 Min. 6-8 Min. Schweinefilet 2 10-12 Min. 6-10 Min. Bratwürste 3 8-10 Min. 6-8 Min. Rinderfiletsteaks, Kalbssteaks 3 6-7 Min.
Infrabraten Backofen-Funktion: Infrabraten Temperatur in °C Blech Grillzeit in Minuten nach ...
Auftauen Backofen-Funktion: Auftauen/Dörren (Temperatureinstellung 30°C) • Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen. • Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftauzeit erheblich verlängern. • Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten einsetzen. Auftautabelle Gericht Auftauzeit Min. Nachtauzeit Min.
Dörren Backofen-Funktion: Auftauen/Dörren • Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Bleche. • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen. • Danach Dörrgut fertig dörren.
Einkochen Backofen-Funktion: Multi-Heißluft • Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden. • Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet. • Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden. • Verwenden Sie zum Einkochen das Blech. Darauf haben bis zu sechs Gläser mit je einem Liter Inhalt Platz. • Die Gläser sollten alle gleich hoch gefüllt und zugeklammert sein. • Stellen Sie die Gläser so in das Blech, dass sie sich gegenseitig nicht berühren.
Mikrowelle Hinweise zum Betrieb Allgemein • Lassen Sie die Speisen nach dem Abschalten des Gerätes einige Minuten stehen (siehe Mikrowellen-Tabellen: Standzeit). • Alufolien-Verpackungen, Metallbehältnisse etc. vor der Zubereitung der Speisen entfernen. Garen – Möglichst zugedeckt - mit mikrowellen-geeignetem Material garen. Nur wenn eine Kruste erhalten bleiben soll, Speisen offen garen. – Gekühlte oder gefrorene Speisen benötigen eine längere Garzeit.
Fertiggerichte – Fertiggerichte in Metallverpackungen oder Kunststoffschalen mit Metalldeckel dürfen nur dann in der Mikrowelle aufgetaut oder erhitzt werden, wenn diese ausdrücklich als mikrowellen-tauglich gekennzeichnet sind. – Beachten Sie bitte unbedingt die auf den Verpackungen aufgedruckten Hinweise des Herstellers (z. B. Metalldeckel entfernen und Kunststoff-Folie einstechen).
3 Was noch zu beachten ist... • Lebensmittel haben eine unterschiedliche Form und Beschaffenheit. Sie werden in verschiedenen Mengen zubereitet. Deshalb sind auch die notwendigen Zeiten und Leistungen zum Auftauen, Erwärmen oder Garen individuell verschieden. Als grobe Richtlinie gilt: Doppelte Menge = fast doppelte Zeit • Bei Erhitzen mit der Mikrowelle entsteht die Wärme im Lebensmittel selbst. Daher können nicht alle Stellen gleichzeitig erhitzt werden.
Mikrowellen-Kochtabelle Auftauen Mikrowelle Gericht Menge g Leistung Watt Dauer Min. Standzeit Min.
Mikrowelle Gericht Menge g Leistung Watt Dauer Min. Standzeit Min. Hefeteig 1 Stück 100 2-3 15-20 Käsekuchen 1 Stück 100 2-4 15-20 Kuchen (Sahnetorte) 1 Stück 100 1-2 15-20 Trockener Kuchen (z. B.
Mikrowelle Gericht Menge g Leistung Watt Dauer Min. Standzeit Min. Milch 1 Tasse ca. 200 ml 1000 1:151:45 --- Wasser 1 Tasse ca. 200 ml 1000 1:30-2 --- Sauce 200 ml 600 1-2 --- Suppe 300 ml 600 2-4 --- Hinweise Löffel in das Gefäß stellen Zwischendurch umrühren Garen Mikrowelle Gericht Menge g Leistung Watt Dauer Min. Standzeit Min.
Tabelle Kombi-Funktion Backofen-Funktionen: Multi-Heißluft oder Infrabraten + Mikrowelle + Mikrowelle Gericht Back-/ Back- Temp. Mikrow. EinBratofenin satz Watt geschirr Funktion °C ebene Zeit in Min. Auflauf/ Quarkauflauf Gratinform auf Rost + 250 600 1 25-35 Auflauf/ Gratin Gratinform auf Rost + 250 600 1 30-40 Ente 2000 g Glasgeschirr auf Rost + Erst 250 1) dann 180 1 Nach 15 Min. wenden, 40-60 danach 180°C, 10 Min.
Gericht Back-/ Back- Temp. Mikrow. EinBratofenin satz geschirr Funktion °C Watt ebene Zeit in Min. Hinweise Lammkeule Glasmit geschirr Knochen auf Rost 1000 g + 180 300 1 30-40 5 Min. Standzeit Lammkeule Glasohne geschirr Knochen auf Rost 1000 g + 200 300 1 30-40 5 Min.
Tipps zur Mikrowelle Ergebnis Abhilfe Für die vorbereitet Speisemenge finden Sie keine Angaben. Orientieren Sie sich an einem ähnlichen Lebensmittel. Verlängern oder verkürzen Sie die Garzeiten nach folgender Regel: Doppelte Menge = fast doppelte Zeit Halbe Menge = halbe Zeit Die Speise ist zu trocken geworden. Kürzere Garzeit einstellen oder niedrigere Mikrowellen-Leistung wählen. Die Speise ist nach Ablauf der Zeit noch nicht aufgetaut, heiß oder gar.
Prüfgerichte nach IEC 60705 (Mikrowellen-Leistung 1000 Watt) Die Qualität und Funktion von Mikrowellen-Geräten werden von Prüfinstituten anhand spezieller Gerichte geprüft. Gericht 60 Leistung Watt BackofenFunktion Einsatzebene Dauer Min. Standzeit Min. Bemerkung Eiercreme (12.3.1) 300 Glasboden 30-40 120 Form nach halber Zeit einmal drehen Biskuitmasse (12.3.2) 600 Glasboden 8-10 5 Hackbraten garen (12.3.3) 500 Glasboden 20-22 5 Kartoffelgratin (12.3.4) 500 1 40 5 Kuchen (12.
Programme Das Gerät verfügt über 12 programmierte Funktionen, die über die Taste Back-/Bratprogramme nacheinander gewählt werden können. Einstellungen siehe Kapitel Zusatzfunktionen: Mikrowellen-Programme. Gewicht Programm Funktion P1 P2 Rezept Geflügel Auftauen Fleisch Zeitgemäß Voreinstellung Warmhaltefunktion „HH“ 1000 g 100 g 1500 g 19 Min 40 Sek Nein 800 g 100 g 1500 g 17 Min 36 Sek Nein Voreinstellung min. max.
Gewicht Programm Funktion Rezept Voreinstellung min. max. Zeitgemäß Voreinstellung Warmhaltefunktion „HH“ P5 Gefr. Gemüse klein + 50 ml Wasser 800 g 100 g 1000 g 15 Min 44 Sek Ja P6 Gefr.
KARTOFFELGRATIN (für 4-5 Personen) Zutaten: – 750 g Kartoffeln – 100 g Greyerzer oder Emmentaler, gerieben – 1 Ei – 75 ml Milch oder Rahm – 2 EL Butter – 1/2 EL Thymian – 1 Knoblauchzehe geschält – Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung: Kartoffeln schälen, in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden, abtrocknen, salzen und pfeffern. Die Hälfte der Kartoffelscheiben in einer ausgefetteten, feuerfesten Form verteilen, etwas geriebenen Käse darüber streuen.
HAEHNCHEN 1200 G Zutaten: – 1 Hähnchen (1000 - 1200 g) – 2 EL Öl – Salz, Pfeffer, Paprika, Currypulver Zubereitung: Hähnchen waschen und mit Haushaltspapier trocknen. Das Gewürz mit Öl mischen und das Hähnchen gleichmäßig innen und außen damit bestreichen. Danach das Hähnchen mit der Brustseite nach unten in eine feuerfeste Form oder Glasform mit gelochtem Einsatz (Sonderzubehör) geben. Nach halber Bratzeit das Hähnchen wenden. Nach dem ersten Signalton den Garzustand überprüfen.
Reinigung und Pflege 1 Warnung: Zur Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein. Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten! Achtung: Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reinigungsmittel oder scheuernden Gegenstände. Gerät von außen • Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen. • Bei Metallfronten verwenden Sie handelsübliche Pflegemittel.
Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen Zum Ausbau Gitter anheben und dann aus den Halterungen oben aushängen. Einschubgitter einsetzen Zum Einbau Gitter wieder in die Halterungen oben einhängen.
Backofenbeleuchtung 1 3 Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: • Backofen ausschalten! • Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen. Seitliche Backofenlampe austauschen / Glasabdeckung reinigen 1. Linkes Einschubgitter abnehmen. 2. Glasabdeckung durch Drehen nach links abnehmen und reinigen. 3.
Was tun, wenn … Problem Der Backofen heizt nicht auf Mögliche Ursache Der Backofen ist nicht eingeschaltet Backofen einschalten Die Tageszeit ist nicht eingestellt Tageszeit einstellen Die erforderlichen Einstellungen sind nicht erfolgt Einstellungen nachprüfen Die Sicherheitsabschaltung des Backofens hat ausgelöst Siehe Sicherheitsabschaltung Die Kindersicherung ist in Betrieb.
1 3 3 Warnung! Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des Kundendienst-Technikers bzw. des Fachhändlers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.
Montageanweisung 1 1 Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. Sicherheitshinweise für den Installateur • In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3mm allpolig vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtung gelten z. B.
20 520 388 13 60 min.5 375 380-383 min .55 0 567 592 592 388 388 60 min. 5 375 380 mi n.
592 20 375 388 13 380-383 388 380 60 min. 5 388 380 mi n.
Service Wenn Sie einmal unsere Hilfe benötigen, erreichen Sie uns in Deutschland wie folgt: Bei Fragen zu Bedienung oder Einsatz Ihres Gerätes Wenden Sie sich an den AEG-Direct Info Service: Telefon: 0180 555 4 555 (0,12 Euro/Min)** Internet: www.aeg-hausgeraete.de Bei technischen Störungen Prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können.
From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas- und strombetriebenen Geräten für die Küche, zum Reinigen und für Forst und Garten. Jedes Jahr verkauft die Electrolux-Gruppe in über 150 Ländern der Erde über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger, Motorsägen und Rasenmäher) mit einem Wert von rund 14 Mrd. USD. AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg.hausgeraete.
