EHB DE Benutzerinformation
www.aeg.com INHALT 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DEUTSCH 3 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verletzungen oder permanenten Behinderungen.
www.aeg.com • Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampfreiniger. • Unterbrechen Sie vor Wartungsarbeiten die Stromversorgung. • Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen. • Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
DEUTSCH • • • • • • • den Sie sich zum Austausch des beschädigten Netzkabels an den Kundendienst oder einen Elektriker. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt, insbesondere wenn die Tür heiß ist. Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können. Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose.
www.aeg.com • Verwenden Sie für feuchte Kuchen eine tiefe Brat- und Fettpfanne. Fruchtsäfte verursachen bleibende Flecken. • Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln. 2.3 Reinigung und Pflege 2.4 Innenbeleuchtung WARNUNG! Risiko von Verletzungen, Brand oder Beschädigungen am Gerät. • Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten immer das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. • Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist.
DEUTSCH 7 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 1 2 3 4 5 6 1 Bedienfeld 2 2 Kontrolllampen/Symbole der Koch- 7 8 9 5 14 4 3 10 2 11 12 1 13 zonen 3 Backofen-Einstellknopf 4 Betriebskontrolllampe/-symbol 5 Temperaturwahlknopf 6 Temperaturkontrolllampe/-symbol/- anzeige 7 Kochzonen-Einstellknöpfe 8 Heizelement 9 Lampe 10 Ventilator 11 Rückwandheizelement 12 Unterhitze 13 Einhängegitter, herausnehmbar 14 Einschubebenen 3.
www.aeg.com 5. TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Sicherheitshinweise. den Temperaturwahlschalter auf Aus. Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den versenkbaren Knopf. Der Knopf kommt dann heraus. 5.1 Ein- und Ausschalten des Geräts Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf auf die gewünschte Funktion. 2. Drehen Sie den Temperaturwahlschalter auf die gewünschte Temperatur. 3. Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und 1.
DEUTSCH 2. 5.3 Kochzonen Das Kochfeld kann mit den Kochzonen-Einstellknöpfen bedient werden. Informationen zum Kochfeld finden Sie im Benutzerhandbuch. Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Einstellknopf in die Stellung „Aus“ gedreht werden. 5.5 Gebrauch der Zweikreiszone VORSICHT! Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn, um die Zweikreis-Kochzone einzuschalten. Drehen Sie ihn jedoch nicht über die Endposition hinaus. 5.
www.aeg.com Gitterrost: Schieben Sie den Rost zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter, mit den Füssen nach unten zeigend. Gitterrost und Kuchenblech zusammen: Schieben Sie das Kuchenblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und den Gitterrost eine Ebene höher ein. • Alle Zubehörteile besitzen kleine Kerben oben auf der rechten und linken Seite, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Kerben dienen auch als Kippsicherung.
DEUTSCH 11 Tempera- Verwendung tureinstellung Dauer (Min.) Hinweise 1-2 Stocken: Schaumomeletts, gebackene Eier 10 - 40 Mit Deckel garen 2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten, Erhitzen von Fertiggerichten 25 - 50 Mindestens doppelte Menge Flüssigkeit zum Reis geben, Milchgerichte zwischendurch umrühren 3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch. 20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit zugeben 4-5 Dünsten von Kartoffeln 20 - 60 Max.
www.aeg.com • Die Werte in den Tabellen gelten, wenn nicht anders vorgegeben, für das Einsetzen in den kalten Backofen. 8.3 Backtipps Backergebnis Die Unterseite des Kuchens ist zu hell. Mögliche Ursache Abhilfe Die Einschubebene ist nicht richtig. Stellen Sie den Kuchen auf eine tiefere Einschubebene. Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig oder streifig). Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine etwas Die Backofentemperatur niedrigere Backofentemist zu hoch. peratur ein.
DEUTSCH 13 8.4 Backen auf einer Einsatzebene: Backen in Formen Backware Backofenfunktion Rost Position Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com Backofenfunktion Rost Position Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ober-/Unterhitze 3 180 - 200 1) 10 - 20 Heissluft 3 150 - 160 20 - 40 Ober-/Unterhitze 3 190 - 210 1) 20 - 30 Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig)2) Heissluft 3 150 35 - 55 Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig)2) Ober-/Unterhitze 3 170 35 - 55 Obstkuchen mit Mürbeteig Heissluft 3 160 - 170 40 - 80 Ober-/Unterhitze 3 160 - 180 1) 40 - 80 Backofenfunktion Rost Position Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Backware Backofenfunktion Rost Position Temperatur (°C) Dauer (Min.) Small cakes / Törtchen (20 Stück pro Blech) Heissluft 3 150 1) 20 - 35 Small cakes / Törtchen (20 Stück pro Blech) Ober-/Unterhitze 3 170 1) 20 - 30 15 1) Backofen vorheizen. Aufläufe und Überbackenes Backofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Heissluft Backware Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Backware 17 Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.) 2 180 - 200 1) 15 - 25 Piroggen (Russische Version der Calzone) 1) Backofen vorheizen. 2) Tiefes Blech verwenden. 8.7 Braten Bratgeschirr • Verwenden Sie hitzebeständiges Geschirr zum Braten (siehe Herstelleranweisungen). • Grosse Bratenstücke können direkt im tiefen Blech (falls vorhanden) oder auf dem Gitterrost über dem tiefen Blech gebraten werden. • Braten Sie magere Fleischstücke in einem Bräter mit Deckel.
www.aeg.com Schweinefleisch Menge Backofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 19 Geflügel Fleischart Menge Backofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com Grillgut Dauer (Min.) Einschubebene Temperatur (°C) Erste Seite Zweite Seite 3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30 Fisch, ganz, 500 - 1'000 g Grillstufe 2 Grillgut Einschubebene Dauer (Min.) Erste Seite Zweite Seite Burgers/Frikadellen 4 8 - 10 6-8 Schweinefilet 4 10 - 12 6 - 10 Grillwürste 4 10 - 12 6-8 Filetsteaks, Kalbssteaks 4 7 - 10 6-8 Toast /Toast 1) 5 1-3 1-3 Überbackener Toast 4 6-8 --- 1) Backofen vorheizen 8.
DEUTSCH Convenience-Lebensmittel (Fertig- Einschubebene gerichte) Pouletflügeli/Chicken Wings 21 Temperatur (°C) Dauer (Min.) 190 - 210 20 - 30 2 Gefrorene Fertiggerichte Zu garende BackofenfunktiSpeise onen Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com 8.12 Einkochen - Unterhitze Hinweise: • Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Grösse. • Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Metalldosen. • Verwenden Sie für diese Funktion die erste Einschubebene von unten. • Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter fassende Einweckgläser auf das Backblech. • Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschliessen Sie sie fest mit dem Glasverschluss. • Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
DEUTSCH 23 Gemüse Einschubebene 1 Ebene 2 Ebenen Temperatur (°C) Bohnen 3 1/4 60 - 70 6- 8 Paprika 3 1/4 60 - 70 5-6 Suppengemüse 3 1/4 60 - 70 5-6 Pilze 3 1/4 50 - 60 6-8 Kräuter 3 1/4 40 - 50 2-3 Dörrgut Dauer (h) Obst Einschubebene 1 Ebene 2 Ebenen Temperatur (°C) Dauer (Std.) Pflaumen 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Aprikosen 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Apfelscheiben 3 1/4 60 - 70 6-8 Birnen 3 1/4 60 - 70 6-9 Dörrgut 9.
www.aeg.com 9.1 Einhängegitter Abnehmen der Einhängegitter Die Einhängegitter können zur Reinigung der Seitenwände entfernt werden. 1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg. 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus. 2 1 Einsetzen der Einhängegitter Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. 9.
DEUTSCH Das Heizelement muss über den Halterungen an der Innenwand des Geräts richtig eingerastet sein. 2. Setzen Sie die Einhängegitter wieder ein. 25 Die Tür und die inneren Glasscheiben können zur Reinigung ausgebaut werden. Die Anzahl der Glasscheiben variiert je nach Modell. 9.3 Aus-/Einhängen der Backofentür WARNUNG! Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer. A A Ausbauen der Backofentür und Glasscheiben 1. Öffnen Sie die Tür vollständig. 2.
www.aeg.com 9.4 Lampe WARNUNG! Stromschlaggefahr! Schalten Sie die Sicherung aus, bevor Sie die Lampe austauschen. Die Lampe und die Glasabdeckung der Lampe können heiss werden. Bevor Sie die Lampe austauschen: • Schalten Sie das Gerät aus. • Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten, oder schalten Sie den Schutzschalter aus. VORSICHT! Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens. Auf diese Weise schützen Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens.
DEUTSCH Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder Kundendienst. Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das 27 Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums. Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren: Modell (Mod.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Seriennummer (Serie:) ......................................... 11.
www.aeg.com 11.1 Einbau des Backofens unter einer Arbeitsplatte WARNUNG! Bei der Montage in brennbares Material sind die Normen NIN SEV 1000 (Brandschutzrichtlinien und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen) zwingend einzuhalten. B 180 A ca.50 A N 600 A 595 442 115 A = Gerät N = Einbaunische 1. Kochfeld entsprechend der Montageanleitung 374307900/ 374307901 einbauen. 2.
DEUTSCH 400V PE L1 L2 L3 1 Lassen Sie das Gerät von einer Elektrofachkraft an das Stromnetz anschliessen. 400V 2~ 400V 400V 3~ 2 3 5 4 PE L1 L2 1 2 3 5 4 Die elektrischen Anschlüsse müssen gemäss dem Anschlussplan hergestellt werden. Anschlussschema 400V Phasenbezeichnungen: L1, L2, L3 (oder R, S, T). 2. Befestigen Sie die Zugentlastung. 1. WARNUNG! Muss das Gerät gewartet werden, trennen Sie es vom Stromnetz.
www.aeg.com 12. CH GARANTIE, GARANZIA, GUARANTEE 12.1 Kundendienst, service-clientèle, Servizio clienti, Customer Service Centres Servicestellen Points de Service Servizio dopo vendita 5506 Mägenwil/Zürich In- 3018 Bern Mordustriestrasse 10 genstrasse 131 1028 Préverenges Le Trési 6 Point of Service 6928 Manno Via Violino 11 9000 St. Gallen Zürcherstrasse 204e 4052 Basel St.
DEUTSCH 13. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol . Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.
892934776-C-032013 www.aeg.
