User manual

39
4-5 Âàðêà
Çàïàðèâàíèå
êàðòîôåëÿ
20-60 ìèí.
Èñïîëüçóéòå
íåáîëüøîå
êîëè÷åñòâî
æèäêîñòè , íàïðèìåð
: ìàêñ.
¼ ë âîäû íà
750 ã êàðòîôåëÿ
Âàðêà
çíà÷èòåëüíûõ
îáúåìîâ
ïèùè, ãóñòûõ
ñóïîâ è äðóãèõ
ñóïîâ
60-150 ìèí.
äî 3 ë æèäêîñòè
ïëþñ èíãðåäèåíòû
áëþäà
6-7
Ìÿãêàÿ
æàðêà
Øíèöåëü,
êîëáàñêè
“êîðäîí á블,
îòáèâíàÿ
êîòëåòà,
ôðèêàäåëüêè,
ñûðûå
êîëáàñû äëÿ
æàðêè, ïå÷åíü,
ìó÷íàÿ
ïîäëèâêà,
ÿéöà, îìëåò,
ôðèòèðîâàíèå
ïîí÷èêîâ
íåïðåðûâíîå
âûïåêàíèå
Âðåìÿ îò âðåìåíè
ïåðåâîðà÷èâàéòå
7-8
Èíòåíñè-
âíàÿ
æàðêà
Êàðòîôåëüíûå
îëàäüè,
æàðêîå èç
âûðåçêè,
ñòåéêè,
ëåïåøêè
5-15 ìèí.
íà êàæäóþ
ñêîâîðîäó
Âðåìÿ îò âðåìåíè
ïåðåâîðà÷èâàéòå
9
Êèïÿ÷åí-èå
Îáæàðè-
âàíèå
Ôðèòèðî-
âàíèå
Êèïÿ÷åíèå áîëüøîãî êîëè÷åñòâà âîäû, îòâàðèâàíèå
“êëåöîê”, îáæàðèâàíèå ìÿñà (ãóëÿø, ïðèïóùåííîå
æàðêîå), ôðèòèðîâàíèå “êàðòîôåëÿ ôðè”
Ñòóïåíü
íàãðåâà
Ñïîñîá
ïðèãîòî-
âëåíèÿ
Íàçíà÷åíèå
Ïðîäîë-
æèòåëüíîñòü
Óêàçàíèÿ/
Ðåêîìåíäàöèè